在平凡的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的第一次炒飯作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
今天早晨起牀，我來到廚房，媽媽正在做飯。我問媽媽：“今天早晨吃什麼。”媽媽説：“只有青菜。”我説：“能不能吃蛋炒飯。”“好的”媽媽説道。我説：“我想自己來做，你在旁邊指導我。”媽媽微笑着滿口答應。
於是，我從冰箱裏拿來香腸、鴨蛋、葱。媽媽讓我先把香腸切成碎片，把葱洗淨切好。然後，把鍋沖洗乾淨，把它放在煤氣灶上點燃火。再把油倒進鍋裏，油燒燙後，調皮的小油滴可高興了，歡快地在鍋裏叮叮咚咚地跳起舞來。媽媽説：“可以把米飯倒進鍋裏去了。”接着，我用飯鏟炒了又炒，米飯在鍋裏噼哩叭啦地亂竄。這時，媽媽説：“差不多了，讓我把切好的香腸放進鍋裏炒。”再把事先準備好的蛋倒進鍋裏，灑上鹽、味精、葱、黃酒，用飯鏟炒均勻。就這樣，我手忙腳亂地把蛋炒飯給做好了。媽媽一本正經地站在旁邊説：“看上去挺不錯的.，色香味俱全。”
我吃着香噴噴的蛋炒飯，心裏別提有多高興。
今天，爸爸不在家，媽媽説要做蛋炒飯，我一聽到”做蛋炒飯“這四個字，便吵着要自己炒，老是看媽媽做，我早就想自己動手試一試了。媽媽很爽快地答應了。
我使勁把媽媽推進房間，並説：”媽媽，我炒蛋炒飯的時候，你千萬千萬不要幫忙！“説完，我便到冰箱拿了很多原料，就開始做了。
我先把雞蛋打勻，再把青菜切碎，然後把茭白切成丁。開始炒了，我打開火，在鍋里加入油，把打好的雞蛋液倒入鍋內，我還加了一些葱花提提味，當我在調火的`時候，雞蛋居然糊鍋了，我就用鍋鏟在 鍋上劃呀劃，費了好大的勁才把雞蛋刮下來，盛在碗裏。然後，我又把青菜和茭白放進鍋裏炒了起來，可是鍋鏟一點也不聽我的指揮，青菜和茭白老往鍋外跑，接着，我又把米飯倒進了鍋裏，並且加了 些醬油，香味馬上就出來了，可是問題又來了，由於鍋鏟不是很聽話，米飯糊鍋了，我連忙加大了勁，使勁揮動鍋鏟翻動米飯，總算把問題解決了，我又依次加了鹽、雞精、味精。啊！我的蛋炒飯終於 完成了。
做這碗蛋炒飯真是費了我九牛二虎之力，但看見媽媽津津有味吃着我第一次做的蛋炒飯，我的心裏可是樂開了花！
今天早上起來，我看見飯桌子上還有昨晚的剩飯，便想自己動手炒飯吃體驗一下自己動手做飯的滋味，這個主意得到了爺爺奶奶的贊同。
首先洗乾淨鍋，接着打開了煤氣灶的開關，然後把雞蛋打在碗裏進行調和，輕輕地把油放進鍋裏，聽見鍋裏發出滋滋的聲音後，就把調好的雞蛋倒進去，一會兒鍋裏的雞蛋煎得又黃又香，發出了誘人的.香味。我把煎好的雞蛋剷起來，然後把剩飯放入鍋裏反覆煎炒，最後又把煎好的雞蛋放進去混合起來，再加點醬油和味精，再反覆搞均勻，一碗香噴噴的炒飯就做好了。
這次我是在爺爺指導下，第一次自己動手做的炒飯，真材實料的炒飯吃到嘴裏口感到特別好，真是風味獨特，越吃越香甜、越吃越想吃。我請奶奶嘗一嘗，奶奶説：“還沒有吃就聞到了撲鼻的香味，確實是不錯、不錯，有點水平！”奶奶還表揚我做事很有悟性。以後有機會我還要自己動手炒飯、煮菜。
過了年，我又長大了一歲，以後我要多掌握生活的技能，認真提高自己獨立生活的能力。
今天中午，我讓媽媽教我做蛋炒飯。
我先把胡蘿蔔、黃瓜、香菇清洗乾淨。接着，開始切胡蘿蔔，胡蘿蔔就像一個調皮鬼，不聽我的使喚，我費了九牛二虎之力才把它切成大大小小的方塊，還是媽媽幫我加工了一下，大方塊才變成碎塊。黃瓜和香菇也用同樣的方法切好了。為了讓蛋炒飯的口味更佳，媽媽又遞給我一根火腿腸，我切好後，與胡蘿蔔、黃瓜、香菇拌在一起。
接下來，我點上燃氣灶，只見一團藍色的火苗在不斷地親吻着鍋底。我趕忙往鍋裏倒一大鏟調和油，很快“哧啦、哧啦”的聲音傳入我的.耳中。我慌忙把切好的胡蘿蔔、黃瓜、香菇和火腿腸一股腦兒的倒入鍋中，用鏟子翻炒起來。我又打了兩個雞蛋，繼續翻炒起來，大約過了一分鐘，媽媽讓我把一碗米飯倒入鍋中，我用鏟子把米飯壓扁、搗碎，又過了大約一分鐘，我用盤子把炒好的蛋炒飯盛好。
滿頭大汗的我看着紅綠相間的一盤蛋炒飯，還真覺得有點餓了，用鼻子聞一聞，還有一股蛋香。我拿起筷子，三下五除二吃光了這盤飯。都説飯菜講究“色、香、味”俱全，這“色、香”都有了，至於是什麼口味，我還想保密，因為這是我第一次做的蛋炒飯。
今天是星期天，天氣晴朗，我早早做完老師佈置的家庭作業，正在窗邊計劃着怎麼玩個痛快。
想到這，我心裏激動極了，狠不得睜眼就站在夥伴面前，可想到今天這麼熱，心裏又漸漸失望起來，於是，我便呆呆地坐在窗前，注視着藍天。原來天空是那麼的藍啊，小鳥圍着白雲歌唱，一切都是多麼的.美好呀，想到這裏，門鈴響了，我趕緊去開門，哦，原來是好朋友李微，快進來吧，我正閒着無聊，你居然來了，我太高興了。嘻嘻，我也無聊，所以過來和你玩，於是，我們玩起了各種遊戲，開心極了。
到了差不多四點，我們都有點餓了，在過了一會，肚子就忍不住的開始唱空城計了，李微説，在這樣下去也不是辦法，我看過媽媽做蛋炒飯，可香了，要不，我們也來做吧，我想也有道理，於是，我們便執行了。
我先打開煤氣，只見煤氣吱吱了幾聲後，火便來了，李微見了，急忙往鍋裏倒油，啪啪，我們嚇地趕緊往後退，等油漸漸平息了，我便敲了個雞蛋放進鍋裏，只見雞蛋慢慢的變大了，我趕忙翻炒了幾下，便把米飯倒了進去，我放了幾勺鹽，再放了一勺味精，頓時，一股刺鼻的香味朝我襲來，吃着自己做的蛋炒飯，我心裏美滋滋的。不管學什麼，都得有耐心，不怕挫折，不怕困難，就一定能成功。
星期天我上補習班，中午回來時，發現爸爸媽媽上班沒回來，，已經是中午午飯時間了，肚子餓得咕咕叫，可是爸爸媽媽不在家怎麼辦呀，對了，我可以自己做午飯呀！
由於我平時根本沒做過飯，所以我只能翻菜譜看看有沒有簡單易學的，有了，就做蛋炒飯吧！這飯看起來雖然簡單，其實真正要做好也挺難的，哎，沒辦法，誰讓我平時不學做飯呢。
我從冰箱裏拿了兩個雞蛋，看電飯堡裏還有一點剩飯，於是拿了一點鹽，味精就開始做飯了。我先把蛋殼在碗口上磕幾下，小心翼翼地扳開蛋殼，把蛋黃與蛋清放進碗裏，然後用打蛋器使勁打，總算是打完了。我打開電磁爐，把鍋放上去，然後往鍋裏放了一些油，再把蛋倒了進去，等蛋變成膨鬆的蛋團時，把米飯 放 了進去，再加上了一點鹽和味精，翻炒了一會兒，一碗熱氣騰騰的.蛋炒飯就做好了。
我吃着自己第一次親手製作的蛋炒飯，雖然有點鹹，卻吃得津津有味！
今天，奶奶教我做蛋炒飯。我拿出一個圓圓的雞蛋，盛了一些白米飯，就準備炒飯。
我先打開油煙機，油煙機發出了“嗡嗡”的工作聲。我再擰開煤氣灶的開關，只聽見細細的“達達”聲。“呼……”灶頭裏的火冒出來了，藍色的火焰舔着鍋底。我倒了一些油在鍋裏，然後拿出雞蛋在鍋沿上“噹噹”敲了敲，蛋殼裂開了。我把蛋殼扒開，蛋黃和蛋清流入鍋裏，只聽見“嗞嗞”的聲音，挨着鍋底的一面迅速成形。在我打算將這枚雞蛋翻個身的時候，由於技術不行，蛋黃和蛋清解體了，一個漂亮的煎雞蛋就這樣喪命於我的魔鏟之下，不管它了，繼續工作。我把飯放進去就開始炒飯，鐵鏟在鍋裏發出“噹噹”的'響聲，這時，原先光潔的米飯，在我不停的翻炒下已經黃燦燦的了。這時，我撒了一些葱花，葱香撲鼻而來，聞起來是那麼誘人。
在一旁協助我的奶奶嚐了我的手藝後，臉上笑成一朵花，説：“孫子長大了，會做事情了。”
星期日上午，我正在寫試卷，爸爸就神祕地問：”中午想不想自己動手炒蛋炒飯啊？“我眨了眨眼心説：”肯定是老爸又想偷懶了！“，看着爸爸我只能説：”行啊，做完作業就來。“
到了燒飯時間，我在爸爸指導下做炒蛋炒飯了！先從冰箱裏拿出三個雞蛋，再掐了一根葱，去掉根和黃皮老葉，洗淨後用刀切成小段的葱花，從電飯鍋裏盛了一大碗米飯，再給自己繫上一條圍裙，炒飯 前的準備工作做好了。等爸爸檢查合格後，我先把平底鍋放在灶台上，打開煤氣灶，往鍋裏倒上一點油，接着在熱鍋的`同時，我趕緊敲開蛋殼，把蛋清蛋黃倒入碗中，撒上點鹽和葱花，用筷子攪拌成糊 ，然後蛋糊慢慢倒入温熱的油鍋中，等蛋糊開始凝固時，再倒入米飯，下面的過程就簡單了，拿着鍋鏟不停翻炒，直到米粒變得金黃，香味四溢就大功告成了。
我吃着蛋炒飯，心裏裝着喜盈盈的滿足，雖然這飯是用得剩飯炒的，但是這飯還香噴噴的。這是我第一次炒蛋炒飯，更是我第一次感覺到自己努力後獲得成功的快樂！
今天，我看到媽媽在炒菜，覺得我長大了，我可以燒菜了。媽媽對我説：“要學燒菜，先學蛋炒飯。”
我先試着放油，發出了“嗞嗞”的聲音。我嚇了一跳，立馬退了一大步。看着鍋中的油，我遲遲不敢放飯。過了一會兒，我才把飯倒進去。可是我不知道調多大的.火。我仔細回憶着媽媽説的話：“調小一點就好了。”我開了小火炒了一會兒，放了很多醬油。翻炒，翻炒……炒好了，媽媽嚐了一口，臉色比哭不難看。她出去吐了一陣，説：“太……太……太鹹了!!”。
我決定重新來過。開成小火，倒入油，放入飯炒了起來。媽燙!我被燙到了。炒，炒，炒，過了一會兒，我聞到一股燒焦的味道。一翻，有點焦了。可我繼續炒了下去。最後，炒好了，讓媽媽再嘗。媽媽説很好吃。
蛋炒飯終於成功啦!
這個寒假，我幫助爸爸媽媽做了許多的家務，其中覺得最有意義也最有趣的就是學會了做雞蛋炒飯。
週末的一天，姥姥教我做蛋炒飯。她先讓我洗乾淨一個雞蛋，然後將雞蛋在碗邊輕輕地敲一下，再將雞蛋往兩邊一拉，蛋清和蛋黃就全落在碗裏了。由於我的動作太輕，有一點蛋殼也落在了碗裏。我決定不管它，正要用筷子攪，姥姥攔住了我，“你是要吃雞蛋還是蛋殼啊？”我聽了趕緊把蛋殼都撈了出來。接着，我用筷子在碗裏快速攪動，姥姥告訴我這個動作必須要快，才能把蛋黃和蛋清充分地混合在一起。我攪了一會兒，手都酸了，終於將雞蛋攪好了。我又往裏面放了點鹽，姥姥在旁邊指導我鹽巴的分量要拿捏好，不能太多也不能太少，不然都不好吃。再接着我將青青的葱花放到雞蛋裏。該熱鍋了，姥姥幫我倒了點油在鍋裏，開上小火，看着油在鍋裏漸漸加熱，試探着用鼻子聞了聞，剛才生油的味道已經沒有了，我小心翼翼地將碗裏的東西倒了進去，然後把飯也倒進去，姥姥把着我的手用勺子將雞蛋和飯翻攪在了一起。雞蛋炒飯就做好了。
吃着香噴噴的炒飯，我的'心裏滿是快樂的滋味。以後不用大人幫忙，隨時想吃我都可以自己動手了。我再一次體會到了一分耕耘一分收穫的道理。
我的第一次有很多，像天上的繁星一樣多，但是我一想到我第一次炒蛋炒飯的經歷就會笑噴掉。
一天，我找來了老爸，讓老爸教我做香噴噴的蛋炒飯。老爸説：我一邊看球賽一邊教你。
老爸説：首先放油，於是我放了一勺油，老爸沒聽見我問他下一步。老爸一直説：加油！我加一勺油。加油！我再加一勺油。這時候鍋裏已經有一鍋油了。
這時，我大喊：放完油後放啥？老爸邊回神邊説：放雞蛋。我於是從冰箱拿出了一籃子雞蛋，沿着鍋邊敲碎，嗞嗞，鍋裏的油開始油炸雞蛋。
接下來幹什麼？我大喊，老爸説接下來到最關鍵的一步了，放米飯。於是我找來了廚房的生米，放米飯，放於鍋中。老爸説：翻炒幾下，再放一些油鹽調料，攪拌幾下，翻炒幾下。於是我放了一大勺鹽，一大半調料，然後再晃一晃，翻一翻。難吃的黑暗料理誕生了。老爸看了看哭笑不得，説了我這個能吃嗎？我説能啊！最後老爸給我做了真正的'蛋炒飯，那味道可比我的好吃多了多。
這就是我的第一次蛋炒飯的經歷，每每想到這一次，我就忍不住想笑。
星期六的早晨，媽媽給我做了早餐，吃過早餐後我開始做作業，媽媽便出門上班去了。
做完作業已經是中午12點，我的肚子也開始餓得“咕嚕咕嚕”叫，可是媽媽還沒回來。我走到廚房，打開冰箱，冰箱裏面沒有現成的食物，只有雞蛋。我想了一下，自言自語地説：“用雞蛋來做個蛋炒飯吧!”於是，我便學着媽媽的樣子做起蛋炒飯來。
我先把雞蛋打在碗裏打散調均，將鍋放到爐子上，放上少許油，燒到七成熱的時候把打散的雞蛋倒進油鍋裏，煎成餅狀，再把煎好的雞蛋鏟到碗裏，接着，我就把米飯放入鍋裏炒，但是在這之前要先把一個個飯糰壓散，等米飯在鍋裏熱透之後，就可以把煎好的.雞蛋放到鍋裏一起翻炒，再加鹽和辣椒，最後撒上葱花，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。哎呀!我的火忘記關小了，炒出來的米飯有點糊了，但吃起來還不錯。
這時媽媽回來了，看到了我獨立完成了自己的午餐，媽媽的臉上露出了欣慰的笑容。
在我九歲那年，有一天爸爸和媽媽都去地裏幹活去了，家裏只有我還有我的小表哥。
天到中午，我和表哥都很餓。雖然媽媽早上走時把飯留在鍋裏，但我和表哥都覺得不好吃，能不能把飯做得更好吃呢？我忽然想起了“蛋炒飯，”我對錶哥説：“小哥，咱們自己做蛋炒飯吧，”表哥説：“好是好，可是你會做嗎？”我想了想説：“以前媽媽給我做過，我們先試一試吧，”表哥説：“那好吧。”
我們先把電磁爐的插銷插上，調好火力，在鍋裏到了點油，油熱了以後把打好的兩個雞蛋放到鍋裏煎好，再把米飯放到鍋裏，再放點鹽、十三香，炒了一會，感覺差不多了，拔下插銷，把飯盛進碗裏。
飯做完了，我先讓表哥吃一口，“小哥，我做的`飯好吃嗎？”表哥吃了一口説：“還行，就是鹹了點，……”
就這樣，我知道如何做飯了，雖然做得不好，但還是體驗到媽媽做好每一頓飯多麼不容易啊！
星期天下午，我對媽媽説：＂我要來做今天的`晚飯．＂媽媽問：＂那今天晚飯吃什麼？＂説：＂我來做蛋炒飯．＂＂你會做嗎？＂媽媽問．＂不會，但我可以學呀．＂我説．我們開始做蛋炒飯了，媽媽先讓我把鍋清洗乾淨，然後把鍋裏的水擦乾淨，最後我把火點燃了．
準備工作做好了，我放了大約兩個生雞蛋，開始用鏟子炒雞蛋，炒到半熟時，我把白米飯倒下去，把飯和蛋炒在一起，直到炒成金黃色，然後放些葱末，鹽，雞精，炒勻之後，我嚐了一口，味道不錯，就馬上盛了幾碗，端上桌和家人大口大口地分享這頓美餐，平日最不喜歡吃蛋的我，今天居然添了碗，媽媽很高興，直誇我炒得好．
怪不得有句熟話説：＂自己做的東西，自己吃得最香．＂我今天終天明白了，什麼事都要自己動手才行。
説起第一次做雞蛋炒飯，可真讓我難忘。
星期六晚上，媽媽説：“今天我要去參加一個宴會，晚飯你自己解決。”我一聽開心極了。
我走到廚房，想起媽媽以前做雞蛋炒飯的情形，記得她總是先把雞蛋打開一個縫，讓蛋黃蛋清流進碗裏，攪拌均勻之後下鍋，然後香噴噴的雞蛋炒飯就做好了。我學着媽媽的樣子，拿了一個碗和一個雞蛋，把雞蛋對着碗一敲，蛋殼和蛋黃都落進了碗裏。我想用手把蛋殼撈起來，可我怎麼撈也撈不起來，我只好把蛋殼和蛋黃一起倒進滾燙的.油鍋裏。過了一會兒，我用鍋鏟把雞蛋翻身，可一翻才發現糊了，不管了，我把飯倒進去，用鏟子拌來拌去。翻炒了一會兒，想着該放調料了，我環顧四周，看見那糖和鹽差不多，實在分不清，就每樣都撒了一把進去；醬油和醋也差不多，我也一樣倒一點進去。最後，雞蛋炒飯終於大功告成了，我嚐了嚐，又酸又甜的，好難吃！
這次做雞蛋炒飯讓我明白，看着容易的事情，做起來卻不簡單，以後要多學多問，好好跟媽媽學做蛋炒飯。
學問齋