在平凡的學習、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編精心整理的舌尖上的美食作文，希望能夠幫助到大家。
冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方。小時候的我不挑食就是不吃白蘿蔔，牛肉蘿蔔湯、排骨燉蘿蔔、清炒蘿蔔絲，涮蘿蔔片，媽媽每一種都試過，我還是不吃，每次都悄悄把媽媽放進碗裏的蘿蔔又放進媽媽碗裏。
當媽媽揚起一張兇巴巴的臉，讓我必須吃的時候，我的嘴裏彷彿塞滿了石頭子難以下嚥，苦澀的味道，竟順着嘴巴往上，從我的眼眶裏流了出來，我包着一嘴的蘿蔔，低着頭，看着碗裏的白米飯，含着淚悄悄跟它説：我不想吃蘿蔔，蘿蔔是苦的。
白米飯使勁對我喊：閉着眼睛，一伸脖子就嚥下去了。結果，蘿蔔沒有嚥下去還把吃進去的白米飯吐出來了。媽媽一邊幫我拍背，一邊嘀咕：沒事沒事，不是你不愛吃蘿蔔，是媽媽做的不美味。
有一次我和爸爸在門口玩，媽媽叫我們回家吃飯。啃完我愛吃的蒸雞腿，媽媽笑眯眯地給我碗裏放了一筷子細如牙籤，晶瑩透白，一縷一縷擁簇在一起的菜，讓我嚐嚐看，我挑起幾根，放進嘴裏，酸，甜，可口，脆，滑，浸心，一個字——爽。我立刻把剩下的全部塞進嘴裏，酸中帶着甜，甜而不膩，汁多還脆，脆過以後還綿。我忍不住伸出筷子，問：媽媽這是什麼？
媽媽説：這是媽媽的家鄉菜——千絲萬縷，媽媽想媽媽所以做了這道菜。
我一口氣吃了個底朝天，最後還嘴饞的把盤子裏的湯喝了個精光。意猶未盡地跟媽媽討好：我們下午還吃這個千絲萬縷吧。
爸爸和媽媽相視而笑，媽媽招呼我過去，打開冰箱，拿出剩下的半截白蘿蔔告訴我，我剛剛吃的其實是涼拌白蘿蔔絲，做起來既簡單又方便。所以我不是不愛吃蘿蔔，沒有不愛吃飯的孩子，只有不優秀的廚師。
做涼拌蘿蔔絲一定要晚秋以後自然光長成的蘿蔔，去皮以後，用蘿蔔絲擦擦出來，放兩大勺白糖拌勻，擱置一會，再拍些蒜末，少許鹽，一丁點花椒油，香油，最後燒點滾燙的菜籽油潑在蒜末上，倒兩大勺香醋，用筷子挑起了，拌勻。裝盤以後撒點香葱末，雪山草地相映成趣 。
後來，我也學會了這道千絲萬縷，一絲一縷都是媽媽的情媽媽的愛！
俗話説“民以食為天”。世上的美食千千萬萬，可是我卻對家鄉的特色安義米粉情有獨鍾。
別看一根根粉條身形纖細，它的做法可不簡單。首先準備好一團米粉，然後整塊放進鍋裏，把水煮到沸騰，揭開鍋蓋，如霧一般的水蒸氣朝臉上撲來，還帶着米粉原汁原味的大米清香。這時可以把米粉先撈起，淋上少許湯汁，再加上各種佐料：一勺香菜，一勺香醋，再鋪上一層肉末，最後撒幾顆花生米點綴，一碗湯粉就出鍋了。
看着面前這盤熱氣騰騰的湯粉，一股誘人氣味便佔領了我的鼻腔。有陳醋的酸爽，肉末的油香，有湯汁的鮮美，米粉的清香。就這一碗粉，整個飯館便籠罩在香氣中，我不禁使勁抽動鼻翼，整碗湯的香味就充滿了全身，直衝我的大腦。
再觀摩這道湯粉，一根根粉條彷彿是晶瑩剔透的綢帶輕飄在湯上，花生米就是一座座褐紅的小山，香菜好像是一叢叢碧綠的草坪，那肉末就是一條條小路鋪開，這哪裏是一道菜？這分明就是另一個美麗的世界。
面前擺着一道如此誘人的美食，誰能不心動？我迫不及待地伸出筷子，輕輕挑起幾根粉條，只見它半透明，彷彿是晶瑩剔透的工藝品，把它輕輕塞進口中，香菜的濃香，肉末的醬香，花生的清香從我的舌尖劃過，彷彿春風拂過草原，瞬間佔領了我的口腔。我牙齒一張一合，花生米的脆落，米粉的Q彈，肉末的鬆軟，在我的牙尖散開，順着我的喉嚨舞動，直達我的腸胃。我又扶起湯碗吸溜，喝了一口湯汁，鮮美的味道，彷彿在為的舌頭按摩，又在我的腸胃中迴盪。
一碗湯粉，看起來平平無奇，可是在我的心裏，就好像是朱自清對白水豆腐的回味，蔡金密對燒餅的喜愛，豐子愷對螃蟹的情有獨鍾。自從秦始皇吃魚鬚髮明米粉以來，米粉這道菜便源遠流長，代代相傳，一直到今天。讓我們一起來分享傳承家鄉美食，保護家鄉的非遺文化。
“民以食為天”，各個地方都有自己獨特的風味小吃，這些美食可以説是獨霸一方，各具特色。
南京是舉世聞名的六朝古都，在這個歷史悠久的城市，各種美食的色香味和厚重的歷史文化交相輝映，成為了南京獨特的明信片。在琳琅滿目的美食中，特別令我回味無窮的鴨血粉絲。
在老門東小吃街上，幾乎每一家都有這香飄四溢的鴨血粉絲湯。簡單而素淨的店面，熱情好客、手腳麻利的夥計，香飄四溢的粉絲湯，美味啊，每次我都恨不得把每一家都嚐個遍，想到這兒，我的口水早已“傾巢出動”。奇異的香氣把我的魂魄都牽引住了，不禁向前跨了幾步，最後實在忍不住了，乾脆一腳跨進了店門。
一陣濃郁的香氣立刻撲鼻而來，我能在霧氣中隱隱約約地望見廚房裏的情景：廚師是一位年近花甲的老爺爺。只見他熟練地將一盤凝固的鴨血下鍋，撒進適量的葱、蒜和各種調料，鍋裏活似歡快的海洋。粉絲下去了，鍋裏一片歡騰，激起排山倒海般的波浪。
沒過一會兒，一碗粉絲便映入眼簾。五彩繽紛，是那迷人的顏色，淺淡的鴨肝就像漂浮在北冰洋上的座座冰山，零星的香菜點綴其上；香氣撲鼻，是那霧氣一般的升騰，裊裊如炊煙，醉得你睜不開眼睛。夾起晶瑩剔透的粉絲輕輕放入嘴中，一陣香氣盪漾在口中，立即脣齒留香。鴨血軟糯可口，口味格外宜人，入口即化，渾身上下都彷彿被熱氣包裹了，身子暖和了，心也是熱乎乎的。這時，如果配上一籠湯包，那將是一場味覺盛宴。
老門東的鴨血粉絲使我留下了深刻的記憶，我想，正是因為有了這些樸素如玉卻令人回味綿長的美食，才讓我們的南京更加讓人念念不忘吧！
湖頭是歷史文化名鎮，文化底藴深厚，歷史悠久，人傑地靈。不僅有“小泉州”之稱，而且是明清時期海上絲綢之路的一個重要港口。在這樣物寶天華之地，美食自然也是堪稱一絕，由我來帶大家領略一番“舌尖上的湖頭”吧！
人間定無可意，怎換得湖頭小吃？湖頭的小吃色香味俱全，種類繁多，湖頭米粉、雞卷、鹹筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱為“宮廷小吃”。其中，湖頭米粉、雞卷、鹹筍包被評為中華名小吃，這名頭可是響噹噹的。
第一道風味：湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水製作最為正宗，製作出來的米粉白如晶冰，滑如青絲，韌如膠簧，粉如花絮，百煮不爛，可煮可炒，可燉可餾，油多不膩，油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯，那可真是“絕配”。
第二道風味：鹹筍包。鹹筍包有300多年曆史，是李光地從宮廷帶回來的，他曾為了回饋家鄉帶回一名宮廷御廚，將鹹筍包製作方法傳授給鄉民們。鹹筍包以紫菊泥、糯米為外皮，以生筍、豬肉為內餡。雖然其外表毫不起眼，吃起來卻是甜嫩可口，回味無窮。
第三道風味：雞卷。別看名字不太雅，這個雞卷可是湖頭小鎮上響噹噹的民間美味。上至大酒樓，下至小食攤，都有出售，可謂是雅俗共嘗。在餐桌上，上一盤黃橙橙的雞卷，氣味香噴噴，咀嚼脆酥酥，令人胃口頓開。若是再加上一些醬料，味道會更加濃郁，風味尤顯獨特。
“湖頭小吃攤，三步有一攤，大街小巷都擺滿；上起影劇院，下到四角井，到處都有小吃攤，花樣多，又便宜，包你吃飽吃巧又滿意。”湖頭是吃貨的“天堂”，舌尖上的“寶地”，歡迎各位吃貨們前來饕餮一番！
常言道：“人是鐵，飯是鋼，一餐不吃餓得慌。”可見，飯對我們而言是十分重要的。這不，中午時，通過網上搜查，我把目光鎖定在了一個美食店上。
我和媽媽來到那個店裏，經過一番深思熟慮，終於決定，要點脆皮雞這道菜。
好不容易把脆皮雞盼來了。脆皮雞的雞皮色澤紅亮，它被切成小塊小塊的，整整齊齊排在晶亮的長碗中，彷彿在排着隊伍等待着人們享用呢！在紅得發亮的大雞塊上，點綴着翠綠的葱花，還撒上了一小撮嫩黃色的姜碎。不僅如此，廚師還把他晶亮的棕色祕製醬汁也淋在了脆皮雞上，看起來更加讓人食慾爆滿！
等老媽拍好照，發朋友圈時，我悄然夾起一場冒着熱氣、散發着鮮番的脆皮雞塊，放入嘴中。哦！這味道真是妙不可言啊！舌尖最先觸碰到的是雞皮，雞皮的鮮美的味道立刻在舌頭上綻放。細細品味，一股甜絲絲的味道便在嘴中游走。雙重口味，帶來不一樣的體驗！
若是用力一咬，"嗞"的一聲，雞肉中飽含的雞汁便噴射出來，鹹鹹的味道在口裏翻滾，最後，由一塊白嫩的雞肉收尾。飽滿的雞肉散發出香味，一嚼，雞肉的鮮嫩在口中爆炸，熱乎的雞汁溢滿全身。仔細品嚐，就會感到雞肉又滑又嫩，口感非常好。
如果不想一點一點細細品嚐，那麼把紳士或淑女氣勢拋開，一口一塊雞肉。那麼，口腔中會像投入了一顆美食炸彈，甜的、鹹的、鮮的，各種味道在口中爆炸，時不時來一次雞汁的衝蕩。温暖的味道溢滿全身，無孔不入，實在是"只可意會，不可言傳"啊！
吃完後，我一直沉醉與美味之中。你也來嘗一嘗幸福的味道吧！
這幾天媽媽眉頭緊鎖一點兒都不開心，為了讓媽媽開心一下，但又不知道做什麼，正好老師讓我們做美食，有的人選的是可樂雞翅，有的人選的是烤雞翅，還有的人選的是香脆土豆球，我思前想後，終於想到了做“笑口常開”，媽媽吃了它肯定每天笑得合不攏嘴！
我先拿出剛買回來的糯米粉，又拿了碗和紅棗，把碗裏放點温水，再倒進糯米粉，可是倒的水太多，都粘在手上了。我着急起來，爸爸告訴我：“粘在手上了，就再倒一點麪粉。”我按爸爸説的做，果然手感很好，幾下子就把糯米粉變成一個光滑的麪糰，又把麪糰揉成了一個個小條條。再拿出一個碗，倒了些清水，把紅棗放進水裏泡到軟才行，紅棗泡得像一個紅胖娃娃才可以切。20分鐘過去了，下一步是最驚心動魄的：讓紅胖娃娃張開嘴笑起來。怎樣才能讓紅胖娃娃張開嘴笑起來呢？要用刀把紅棗切出一個大口子，但又不能切斷。一開始我怎麼也不敢切，爸爸告訴我：“要把手放在刀片旁，慢慢的往下切，切到一半的時候停下來。”我漸漸熟練起來，過一會兒就把這些胖娃娃解決了。再把糯米小條條塞進它們的嘴裏，“笑口顏開”就大功告成了。
我把“笑口顏開”放進鍋裏蒸了20分鐘終於出爐啦。別説吃了，就是聞聞就會讓你口水直流三千尺。後來，我跟爸爸還擺了一個“笑口常開”的圖形，爸爸説還挺像呢！
這個“笑口常開”裏的紅棗又紅又甜，寓意着生活紅紅火火，甜甜蜜蜜。那糯米又代表什麼呢？因為他讓紅色的嘴巴張得大大的，像笑起來了一樣，所以我給它取名叫“笑口常開”。媽媽看見我做得如此辛苦，終於喜笑顏開了！
小雨淅淅瀝瀝地飄灑着，夜色正濃。邂逅了火辣辣的烤魚，豈能辜負良辰美景？奔赴“初見小酒館”與美食再次相遇。
香噴噴的味道，酥脆脆的聲響——兔柳，我的“寵妃”。咬一口，滿嘴流油，外焦裏嫩，舒適的微辣，美妙的孜然，吃得津津有味！配上一杯燒仙草，絕了！甜甜的芋圓，辣辣的雞柳，完全是舌尖上的碰撞！
來碗營養豐富的雞湯。奶白的鍋底，鮮美的雞肉，幾顆多汁的枸杞，食慾大增！端着精緻的青花瓷小碗，濃濃的香味散開，輕嘗一口，醇而鮮，熱氣四溢，彷彿是一個火爐，瑟瑟發抖的身體頓時暖烘烘的。雞肉妙不可言，款款升起的香氣，肉質鮮嫩帶來嚼勁兒，越吃越有味，越吃越想吃，欲罷不能的美味。靜靜地咀嚼，慢慢的回味。非比尋常的韻致！妙，實在妙，一碗不夠，再來一碗！
淡淡的酒香撲鼻而來，或許是微雨綿綿的意境，真有幾分想大醉一場的念頭。瓶蓋打開，清晨的花香溢出，暖人心房。飽含着林間的氣息，飽滿着清晨的新鮮，不好飲酒的我，鼓起勇氣，細細品、慢慢品。不是詩人的借酒消愁，不是應酬的醜態百出，不是幼稚的年少輕狂，只是新奇地嘗試……捧起那個古樸的酒杯，一縷果香、醇鮮的特殊味道，越發濃烈，沁人肺腑。閉上眼，輕輕地抿上一口，嗯，甘甜中帶有幾絲酸楚，輕柔中帶有幾分苦澀。再品上一口，只覺得一股暖暖的、美妙的液體在舌尖徜徉，輕輕地在喉嚨中跳躍，靜靜地溜進腹中，遨遊在胃部，紮根在血液……一杯雖了卻，那芬芳的花香卻在齒間遊走，像一首動聽的曲子，餘音繞樑，獨一無二……幽幽的燈光，典雅的環境，配上無與倫比的桃花酒，所有人都沉浸在了微醺的氣氛中。三千煩惱絲皆忘掉，總算感同身受，李白在那十里桃花中大快朵頤……
雨點如煙如霧，美味流連忘返；伴着醉意，伴着夜色……
今天天氣晴朗，我和爸爸媽媽準備出去尋美食。説起嘉興的網紅美食地，南門頭肯定是其中之一，裏面有好多好吃的，味道也地道。
一路上爸爸就嘟囔着：“北京有個王府井、上海有個城隍廟、嘉興有個地方叫南門頭呀......”聽着我肚子裏的小饞蟲都要出來了。
終於到了,一進門那個香啊,“鴛鴦大包”這裏已經排了好長的隊了，聽説這裏的包子是限量的包子，飯點都要提前來排隊才能買得上，媽媽抻着頭不停地在看。
我迫不及待地想吃，吃什麼都行，一眼看去“培哥年糕”這裏沒人，我趕緊上前點了一碗年糕，爸爸在這裏等着，我拉着媽媽走到“劉同興的泡泡餛飩”又點了一碗餛飩，“這個好吃，皮薄的可以像泡泡一樣浮在湯麪上，好像能吃出棉花糖的感覺，還有他家的蘿蔔絲餅，真是妙呀。”我真是想一口氣吃上幾個。一會兒工夫我媽找不到了，原來到斜對面的“徐珍齋糕點”買糕點了，媽媽説：“這家的糕點算是很地道了。”
“再打包幾個‘三阿姨糕團’吧。”媽媽比我還能買，又買了幾個鮮肉糰子。“文虎醬鴨”那裏站着爸爸的身影，我知道他肯定在買他最喜歡的醬鴨。剛才點的美食都做好了，我們找了一張桌子坐下，看到對面的叔叔在吃生煎，我實在也好想吃，又去買了兩個“鼎有名”的生煎包，一口咬下去，噴出油水出來，裏面的肉好足，真好吃。我也圓鼓鼓的肚子已經撐得不行了，我一邊撫摸肚子，一邊説：“這裏的美食太好吃，還想吃就是肚子不行。”爸爸看我那小饞樣兒，就打包了“潮鄉宴球”、“張萃豐的醬芒果”等美食，幾乎把我沒嘗過的買了個遍。
裏面除了好多好吃的，我還看到了媽媽小時候的電視機、縫紉機、自行車上的雪糕箱子，都是爸爸媽媽小時候那個年代的樣子。
這裏的東西新舊交替，小吃也原汁原味，全是舌尖上的美食，人山人海的，可能對很多人來説，在這裏令人念念不忘的不僅是小吃，還能看到一些青春歲月記憶的碎片吧。
俗話説“民以食為天，”中國人歷來對美食十分講究，我也不例外。
暑假的一天，我正在做作業，突然聽見媽媽的尖叫：“救命呀，螃蟹跑出來了！”我雖然很疑惑，但還是帶着我的夾子跑進了廚房。剛到廚房我就看見了躲在角落裏瑟瑟發抖的媽媽和滿地揮舞着大鉗子張牙舞爪的螃蟹。我見狀立馬和螃蟹搏鬥起來，我最後把它們全抓進了盆子裏並蓋上了蓋子。
我用夾子控制住了螃蟹，媽媽剛給它們全都綁上了線。我看了看盆中的螃蟹，它們再也沒了原先的那股威風勁。媽媽像變戲法似的突然拿出了一把沒人要的舊牙刷，給螃蟹洗起澡來。沒過一會兒，螃蟹身上的污垢就被洗乾淨了。我和媽媽一起把螃蟹放進了蒸鍋裏，倒上水。隨後，媽媽擰開了煤氣，只聽見“噗”的一聲，一條火蛇竄了出來，瘋狂地舔着鍋底，鍋裏的水冒出了白色的熱氣。在這期間，媽媽已經把沾醬準備好了。她先在碗裏倒入少許的醬油和醋，再放入一些糖，攪拌均勻，還放入了一些蒜末。
過了一會兒，一陣香氣迎面而來，好似一隻無形的大手，把我拎到了螃蟹面前。揭開蓋子一看，螃蟹身穿紅彤彤的鎧甲，原來厲害的大鉗子再也動不了了。
我的口水都流了出來，便用力地拔下了螃蟹的腿，脱下了它的鎧甲，放進嘴裏，什麼味道也沒有。我又拔下了它的一條腿，脱下鎧甲，放進沾醬裏，我的味蕾一下子綻放開來，有糖的甜、醋的酸和醬油的鹹，我肚子裏的饞蟲也被喚醒了。我想：光是蟹腿就這麼好吃，那蟹黃就更不用説了。我用剪刀打開了蟹殼，倒了一碗飯進去，攪拌幾下，吃一口，蟹黃的鹹香一下子在嘴裏擴散開來，就像來到了人間仙境。
我不僅吃到了美味，還吃到了媽媽對我的愛以及幸福！
在兒時的記憶中，外婆做的餃子，是我從小吃的最好吃的食物，至今令我回味無窮。
秋天時，外婆便開始準備食材，為我們做一道最鮮美的食物——海鮮餃子。這個餃子做工繁瑣，但也是我最喜歡吃的。
一大早，天才矇矇亮，屋外十分安靜，外婆推上小推車去買最新鮮的海鮮。等買好回來時，小推車裏裝了不少食材，有螃蟹，花甲，蝦，葱，再加上農家養的土雞蛋。
外婆回到家裏，放好小推車，從裏邊拿出一袋蝦。先把蝦拿出，剝去外殼，處理時，蝦死命掙扎，一看就知道很新鮮；把白白嫩嫩的肉切成一段一段的，再把螃蟹花甲煮熟，趁着熱把肉和黃一起拌着，把蛋打碎放進鍋裏不停地鏟着，不能讓它們粘在一起。這時蛋香四溢，把我饞得口水都流成河了。最後灑一把葱花，拌在一起，黃、紅、綠、白四種顏色合在一起真漂亮！
外婆把麪皮拿了出來，把一大勺餡放進裏面，不一會兒，皮就變成了大肚將軍，從上往下看，好似一個金元寶，個個做得好看，個個都十分飽滿，很有神氣。
“下鍋了！”外婆讓我快點過來，剛剛出鍋的餃子是最好吃的，水一開，把一個個“金元寶”投進水裏，過了幾分鐘它們就接連從水裏浮了上來，是不是澡洗完了？我把它們撈了上來，迫不及待地吹了吹，咬了一大口，餡很多，蟹黃裏的油流了出來，太美味了！面皮薄如紙，吹彈可破，色香味俱全，即使沒放什麼調味也是那麼鮮，那麼美味，讓人吃一口就回味無窮。
這碗餃子獨一無二，因為這是外婆親手為我做的，包含着愛的味道。
在我們的生活中有很多美食，它們各有各的特色。但是再美味的食物也永遠比不上奶奶做的糖醋排骨。
説到糖醋排骨，每當我回到鄉下，奶奶就會給我做，還沒做好，我的口水就饞得“飛流直下三千尺”了！糖醋排骨，顧名思義就是把糖和醋，還有排骨放在一起燒，可是做法卻並沒有那麼簡單。奶奶做糖醋排骨時需要把排骨切成一小塊一小塊，然後再向鍋里加入水，放進排骨，大火烹煮。直到把排骨中的血水逼出來，奶奶才將排骨倒入水中清洗。接下來，奶奶先把鍋燒紅，倒入油、蒜、生薑、辣椒等調料進行翻炒，在翻炒的過程中，我已然聞到了一股淡淡的香味。隨後加入排骨，再反覆地炒，直到香味變得更加濃郁，撒上鹽、料酒、醬油、糖，再加入水，還要再煮上半個小時這個過程真是讓人等得心焦極了。
期待已久的紅燒排骨總算可以起鍋了，打開鍋子，香噴噴的味道迎面撲來，再看着那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒着熱氣，讓人一聞就想迫不及待地去吃啊！它的味兒特別好，遠遠聞着都是香噴噴的。它不但聞着香，而且顏值也是一流的。一塊塊鮮嫩的，小巧的排骨放在盤裏，混合着糖和醋的晶瑩，閃爍的光澤像夏雨沖洗後的橘黃瑪瑙，再加上香菜和薑片的點綴，啊，簡直是視覺的享受！如此人間美味，讓人一看就想拿起筷子，然後快速地伸進盤裏，大快朵頤地咀嚼起來。我小心翼翼地夾起一塊，塞進嘴裏，咬一口，汁水順着牙縫淌進喉嚨，鹹鹹的，還有絲甜味兒，油而不膩，肉質鮮美，舒爽滑口，令人垂涎三尺。
如此美味，難道不是“仙界”才有的嗎？又有哪道美食能與之媲美呢？
這天，媽媽買來了一包燒烤味的樂事薯片。
我見了，心裏又驚又喜，驚的是媽媽怎麼會大發慈悲給我買了一包薯片，喜的是自己終於可以吃到盼望已久的薯片了。我一把從媽媽手裏奪過薯片，迫不及待地打開，一股濃郁的燒烤味撲鼻而來。哦，這熟悉的味道！我微微閉上雙眼，猛吸一口，就像一個有煙癮的人聞到了煙味一般興奮不已。睜開眼，只見一片片薯片薄薄的、彎彎的，看似形狀都差不多，實際上細看，還是有不同之處，有的似一個張弦月，有的如一個圓圓的小餅，有的則像缺了一個角的小圈圈。
我拿起一片，輕輕地放入嘴中，熟悉的“咔咔”聲在耳旁迴響着。我想，世上估計沒有幾個人能抵擋得住這美妙絕倫的味道吧？而我則是它最忠實的擁戴者，是的，那一刻，我就像餓了四天之後決定重生的埃爾蒙見到了熱騰騰的食物一樣，貪婪地吃起了薯片。一片片薯片被我塞進嘴巴里，它們像一匹匹駿馬在我的舌尖上奔騰着，奔騰着，一直馳騁到了胃裏。我感到身體裏的每個細胞都在為這美味而歡呼。這令我感到快樂極了，就好像我考了全班第一，被老師狠狠表揚了一番似的。
可是，很快地，袋子癟了下來，我伸手抓了空，不免有些失望，再往裏看了看，薯片沒了。我舔了舔嘴巴，不甘心地用手提起袋子底部，對着自己的嘴巴，抖了抖，讓最後一點薯片屑流進嘴裏。這時的我心滿意足地搖晃着腦袋，一邊舔着自己的十根手指頭，一邊含糊不清地嘟囔着：“嗯，真好吃！”
人們常説，唯有愛和美食不可辜負。那麼，下次請記得嚐嚐薯片，也許你會改口説，唯有愛和薯片不可辜負。
在我的腦海裏，香芋扣肉是一塊香芋連着一塊肉，中間夾着的是父親的愛。香芋扣肉並不是廣州的傳統菜餚，它起源於客家。作為一位“老廣”，也不常吃。不知從何時起，我們家便有了過年吃香芋扣肉的傳統。但這倒不如説是專程做給我吃的，我們家沒幾個人喜歡吃這玩意。也許是幾年前我隨口對爸爸説了一句，我喜歡吃扣肉。但那也是隨口一説，真沒想到爸爸這麼在意。
香芋扣肉做起來並不算容易，不是家常菜，忙前忙後也得一天。早晨，爸爸就去買材料了：五花肉，芋頭，五香粉，南乳，柱侯醬，八角等十多種東西。接着，肉洗淨焯水，而另一邊又開始炸香芋，提起整桶油往鍋裏倒滿。香芋炸至金黃撈出。接下來的炸肉就如同轟炸一般。剛放肉，鍋裏的油像調皮的孩子，竄到幾釐米高，爸爸急忙蓋上蓋，但這衝擊力也把鍋蓋彈起，響聲不斷，如同放炮，似上演了一場戰鬥。最後調味，各種調料混在一起，沾滿芋頭和肉。把肉與芋頭碼在碗中上鍋蒸45分鐘。但每次都得做七口人的分量，得分開蒸，這又得費掉兩三個小時。所以，即使在初春，做一次香芋扣肉，父親也滿頭大汗。做完香芋扣肉仍要放冰箱凍上一陣。
好不容易等到了晚上，終於可以運動運動嘴了。眾所周知，五花肉就是半肥瘦對半的肉，十分油膩。香芋也是淡而無味。但當它倆撞在一塊兒，加上醬汁，兩種食材互補，令人慾罷不能。香芋扣肉被醬料染上了色，但又能透出肉的鮮紅，芋頭的白。各種香料滲入肉和芋頭當中，香氣撲鼻。一口下去，肥肉在口腔中炸開成微粒。在咀嚼中。芋頭吸收了肉的油，醬汁滲入芋頭芯，使其充分入味，肉因芋而更清淡，沐浴着口腔。芋因肉而更酥脆，散發着淡香。我直説出四個字：芋香肉化。
父親的愛總是含蓄的，無微不至的。這“夾心”的香芋扣肉是父愛的體現。它芋香而肉化，化開後便剩父愛了。香芋扣肉令我如此喜愛，應該也是如此吧。
美食是無處不在的，但是你要擁有一雙發現美食的眼睛。各種各樣的美食我都愛吃，瓜子果凍巧克力，雞翅薯條比薩餅，雲吞拉麪小籠包，這些都是我喜歡的。
吃，也是一門學問，也許要你好好地鑽研。就比如烤肉吧，一般人都是蘸上醬料用筷子夾着就吃了，其實這種方法掩蓋了烤肉本身的香味。正確的吃法是這樣的：先拿一片生菜往裏面放一層石鍋拌飯，再放上一點辣白菜，最後往裏面放兩片裹滿了辣醬的肉，包好，一口放進嘴裏，這味道令人回味無窮。
新疆的手抓飯就要用手抓着吃才能吃出屬於新疆的味道；哈爾濱的香腸大人喝酒時吃更有情調；還有去年火爆了的炸雞啤酒在下雪的時候吃才夠味兒——
再説説咱包頭的美食吧，哈根達斯的火焰冰激淋，入口即化，一股濃濃的奶香味飄蕩在嘴裏；萬達步行街有一家炸雞情侶，去那裏點上一份炸雞加上一杯可樂，邊吃邊看《來自星星的你》，炸雞油而不膩，好吃的想讓你把舌頭都吞下去；還有歡樂牧場的自助餐廳裏面的美食多的讓你目不暇接，先是烤肉涮鍋，再到披薩蛋糕，但最好吃的莫過於獨家的巧克力薄餅，烤的金黃的餅底，抹上一層噴香的巧克力醬，再抹上一層純天然奶油，最後放上一顆草莓，既美麗又美味。
吃好了再看看喝的吧，民族西路上有一家牛奶先生，來上一杯沁人心脾的飲料，再去優慕家買上一個招牌提拉米蘇，一個享受美食的午後開始了。
最後給大家推薦一個雪糕店，維多利五樓有一家分子冰激凌，純天然純手工，沒有添加任何色素哦！
美食是吃不完的，也是吃不夠的，但你要有一張屬於吃貨的嘴和一個不怕勞累的身體！
週末我們要去觀看掛麪是如何製成的。掛麪是種經過複雜的工序製作出來的傳統美食。
師傅們從前一天的下午就開始準備了。他們先把面搓成長條狀，每個條有筷子那麼寬，然後再整整齊齊的，有秩序的掛在竹棍上，進行幾個小時的發酵，也就是醒面。這就需要師傅凌晨四點起早貪黑，把面掛在窖裏進行發酵了，還要蓋上一片布，不能見光。醒完面之後，那就是最最激動人心的最後一道工序掛麪。現在主講掛麪。
師傅先從窖裏拿出已經醒過的掛麪，然後再站在高高的三角梯上，開始往用來掛麪的樹樁上掛麪條。師傅先把已經掛上了面的竹棍插在樹樁上面的口上，再用嫻熟的手藝用兩根竹竿輕輕地把粘在一起的面分開，這道工序必須非常小心，一不小心就會把一根面弄斷；接着再把上下翻個個兒，再分開。那一條一條的面簡直就像被施了魔法，再也不粘了，而且不管它多長好像都不會斷，面拉長了，我們更被震撼到了。
面掛起來了，捆在了一起。朝下看，掛麪下面還壓着磚塊和鐵墜子，都有三米高。光是看着都不敢相信，更別説道聽途説了，看到了這麼細，如此長，又香噴噴的掛麪，我們真為中華民族的智慧和才幹倍感驕傲，這如絲線一樣的面就是象徵。
分開後的面，從下面看如瀑布一般，傾瀉下來，從遠處看像誰家在曬衣服呢；近看才發現，那是讓人眼花繚亂的，返如絲絲縷縷那麼細的麪條。進去屋子裏面香撲鼻而來，讓你進了屋子就不想出來，你會沉浸在這面香之中，使勁的聞啊聞啊！
更神奇的是，它還是空心的呢，讓人不敢相信呢。比頭髮粗了沒多少的掛麪竟然是空心的！雖説不敢相信，可事實就擺在眼前，這是毋庸置疑的事情。我們又一次的，為中華民族的智慧感到自豪，為中華勞動人民的才幹感到震撼。
掛麪不僅是美食，是人民智慧的結晶，更是中國的一門技藝的代表。吃着香噴噴的掛麪，我就不禁回想那些師傅製作手工掛麪的技藝是多麼的好。我的嘴裏吃的其實不僅僅是那面，更是我們中華民族的心血、結晶、汗水。
學問齋