無論在學習、工作或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的下廚的作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
人生的道路上，總有許許多多的成長故事。周恩來12歲時，在東關模範學校立志為中華之崛起而讀書；愛迪生年少時經常在學習中打破砂鍋問到底而不被學校收留……當然，我的成長故事也多如繁星。然而，讓我最難忘的一次是，前幾天我第一次下廚。
那次，放學回家後我早早地做完作業，想着前幾天媽媽給我做的雞翅，垂涎三尺，不如自己動手來做？於是我躊躇滿志地走進廚房，從冰箱取出一些雞翅，可是，這剛從冷凍室出來的雞翅讓我犯了愁：“這麼多的冰塊，硬邦邦的如果自然解凍，需要挺長的時間。”不行，得想出個辦法來。俗話説：“冰火兩重天”，冰一定怕高温，那就用熱水試試，沒想到，果然立竿見影，真是一個金點子。
第一步已完成，覺得比喝了蜜還甜。因為好的開端是成功的一半嘛！我細心的把一個個帶血的雞翅洗乾淨，放入鍋裏焯水，再重新加水煮大約10分鐘。我揭開鍋蓋，一股熱氣撲面而來。我用濾勺把雞翅撈出來，把水瀝乾，用碗盛好，加入生抽、芝麻油、五香粉和鹽醃製。這個加調料真是一個技術活，不能多也不能少，少了入不了味，多了會太鹹。我一邊攪拌一祈禱……
醃製30分鐘左右，最後一步就是煎了。把平底鍋架上，倒入適量的花生油，然後小心翼翼地把雞翅一個一個放入鍋內，把火調到最小，每30秒左右翻動一次。因為我媽媽説過，這樣才能煎出外焦裏嫩的`雞翅。左翻翻右翻翻，直到雞翅變成了金黃色。把火關了，把雞翅夾出來，用盤子裝起來。
哇……這一盤雞翅真是色香味俱全呀！這香味，光聞一聞就直咽口水，夾一塊，咬一口，酥脆的皮，裏面包着細嫩的肉，所謂“外焦裏嫩”大概就是這樣的吧！
第一次做雞翅我成功了，那味道簡直好極了！
今天，我回到家，就迫不及待地跑進廚房。因為今天的晚飯由我來做。
媽媽已經幫我準備好了：雞翅、番茄、雞蛋、韭菜。我也準備要開工了。
我要做的第一道菜是“韭菜雞翅”。我先把韭菜剁成一小段一小段，剁的時候，我的心像15個吊桶打水，七上八下。因為不熟悉刀的用法，所以笨手笨腳的，還差點切到手。然後，把雞翅的正面切了兩刀，再把雞翅的反面切了兩刀，再把韭菜塞進縫裏。
“雞翅弄好了，還要把鍋拿出來喲！”媽媽提醒我。我拿出了鍋，要打火了，可是我的心怦怦直跳，一直不敢打，生怕被燒着。但我還是鼓足勇氣，打了起來。
“現在要放油。”媽媽説。我想：我才第一次做飯，就催我，真不是一個好老師。我只好拿着油，頭向後轉，閉上眼睛，把油抬高，接着手腕彎曲把油倒了下去，油下去後，突然，一個“煙霧彈”爆炸了，把我嗆得直咳嗽。
最後，我像放油一樣，把雞翅放了下去。再把油放了進去，漸漸地變成了金黃色。
10分鐘後，我打開蓋，一陣陣香味撲鼻而來，把我和家人們的`饞蟲都勾出來了。我忍不住嚐了一口，嗯，真好吃！最後，我把色香味俱全的雞翅拿到了台上。
第二道菜是“番茄炒蛋”，我先把番茄切成的兩半。然後打蛋，我把蛋黃倒入盤子中。然後，把油倒入鍋中。再把雞蛋，放進鍋裏。炒好了，我把雞蛋鏟了出來。然後放番茄，再放兩勺鹽，和一勺糖，然後再把雞蛋放進鍋中再炒一次。就這樣，美味的番茄炒蛋就出爐了。
這是煮飯，既好玩，又驚險，大家都誇我“小廚師”。
哈哈！今天，我與弟弟終於邀請到了好友古紫媛來我們家玩。想起她對我們的種種好，我一定要好好招待她！
我趕緊上街去買小食品。可剛回到家，弟弟就揚着一本書對我説：“姐姐，這上面説了，親手做的食物招待人更有誠意！”對呀，我怎麼沒想到呢？“可咱們做的東西，能吃麼？”我將信將疑的'説。“咱家桌子有夾層，將買來的放夾層裏唄！”
我開始做吃的。開始做吃的。弟弟翻著書，説：“這本《家有小廚師》裏説，用話梅可熬出酸梅湯，ＱＱ糖可以做果凍！還有，用牛奶加水果凍進冰箱，時間長是冰棍，時間短是冰飲料！”“好了，別説了，我就做這些！”
我拿出話梅與鍋子。給鍋子倒上水後，我放入整整一袋話梅。點了火後，就是等待了。我又倒了一碗清水，放入ＱＱ糖，等着它變成果凍。最後，我又打開了一袋牛奶，倒入漂亮的玻璃杯，有放入了水果。一半牛奶放進冰箱，另一半呢，放進早以準備好的冰塊。好啦，我們看起了電視。
正看到高潮，廚房有一股胡味。呀！糟糕！我於弟弟連忙奔到廚房。廚房裏到處是煙，我們薰的直咳嗽，連忙關火。一看，酸梅湯早已過頭啦！成了黑色。一嘗還行，我就端上了餐桌。果凍呢？成了“豆腐腦”！勉勉強強，也行。冰飲料是最好的，不過冰棍嗎，怎麼成冰渣渣了？
古紫媛來了。她看到“食物”，不禁説：“這……能吃麼？”
在我家中，有始以來都是老媽下廚，老爸從不下廚，要是你讓他去做菜，那簡直比登天還難，可是今天我家出了一件奇聞怪事，老爸竟下廚了，真是令人奇怪。
早晨，爸爸出去買了許多菜，看到這麼多菜，我感到很奇怪，媽媽晚上又不回來吃飯，買這麼多菜壞了怎麼辦呢？可爸爸卻告訴我，他今天要親自下廚，聽到這個消息，我捏了捏大腿：“哎呀！好痛。”這不是在做夢吧！難道爸爸真要下廚？這可是一個“特大新聞”，我一定要親眼目睹這個過程。
爸爸今天燒的菜有毛豆 花菜還有魚塊，毛豆和花菜到不是太難燒的菜，主要的是魚，他燒的'來嗎？過了一會，我的作業做完了，我想都沒想，就衝進了廚房。爸爸燒的第一個菜是花菜，只見他先在鍋中放了些油，在火上燒了一下後，突然間把花菜放了進去，花菜在鍋裏手拉手地跳起了舞，油鍋也為它們打起了節奏，“噼裏啪啦。”過了一會兒，花菜燒熟了，爸爸從冰箱裏取出蠶豆醬撒了一點在花菜上，為了看看好不好吃，我拿起筷子嚐了一口，“嗯？太好吃了，這怎麼會出於爸爸之手？”我望着花菜直髮愣。可是，爸爸卻沒有發愣，他在那又是洗菜又是切葱，忙得不亦樂乎，我想他一定是在為自己的魚塊做準備吧！爸爸開始做魚了，他先把所有魚塊都炸了一遍，然後再把鍋裏放上醬油，用鍋鏟搗了幾下，然後又放了一些佐料，香噴噴的，引得小鳥都飛過來了。我偷偷蘸了點魚湯，真不愧是“色香味”俱全。中午吃飯時，我吃地滿嘴流油，還盛了兩大碗飯呢！
真是奇怪，爸爸怎麼會做出這好吃的菜，要不是我親眼看見，我還真不敢相信呢。
翻開我成長的書本，一頁又一頁，記載着我們童年的點點滴滴。第一次邁出蹣跚的步伐，第一次背上書包去上學……但我印象最深刻的是第一次燒菜。
有一個星期天的早上，媽媽有事出去了，得中午12點以後才能回來，爸爸在外地工作，中午沒人給我燒飯了。哈哈，我決定自己燒一次飯。
沒到十點，我就開始動手了。先燒米飯吧！我先從米箱裏舀了兩勺米，打開水龍頭，水嘩啦啦地流了出來。我慢慢地淘好了米，然後把淘好的米放進電飯煲，插上插頭，按下燒飯按鈕，這就大功告成了！
要燒菜了，冰箱裏有雞蛋和西紅柿，我決定燒個西紅柿炒雞蛋。我先把西紅柿洗乾淨了，切成一大片一大片的，然後拿了個雞蛋在碗沿上敲了一下，“砰”的一聲，雞蛋裏的蛋清和蛋黃流進了碗裏。要打雞蛋了，我的筷子不停地旋轉着，發出叮叮的聲音，要開始燒了。我先把火打開，在鍋裏倒了些油，突然“呲”的'一聲，把我嚇得後退了三步，我趕緊把西紅柿倒了進去，生硬地翻炒了幾下，接着把打好的雞蛋也倒了進去，繼續翻炒，最後我在加鹽時加了滿滿一勺鹽，覺得加多了，又趕緊去拿水，結果撒了一地的水。一不小心“撲通”，我摔在了地上。我趕緊踉蹌地拿來抹布，把地上的水擦乾了。等我回過神來，聞到了一股焦味，原來番茄炒蛋燒焦了。我立即關掉了煤氣，把菜盛了出來。這時電飯煲裏的飯也已經燒好了，我立馬給自己盛了滿滿一碗飯。
雖然我的菜燒得有點鹹，有些焦，但是吃起來也許是因為自己燒的，感覺味道還真不錯呢！這就是我第一次做菜，第一次做家庭“主婦”呢！
星期五下午放學回家後，我便開始寫作業了。可是寫着寫着我就餓了，於是我便對媽媽説：“媽媽，我餓了，你趕緊做飯吧！”誰知媽媽她看電視太入迷了，根本就不理我！於是我就説:“那我自己煮方便麪、涼拌黃瓜吃。”誰知我的話音剛落，媽媽就説：“好女兒，給我也做點兒吧。”
哎！我的命怎麼會那麼苦，攤上了這樣一位懶媽媽。沒辦法，我只好放下手中的筆來到廚房。我先洗了二根黃瓜，在洗黃瓜時我心想前天我切的黃瓜太厚了，今天要切的薄一些，於是我便小心翼翼的一刀一刀地切了起來，切好了以後，一看還真的是比我前天切的.要薄的多。我把切好的黃瓜都裝在調黃瓜的盆子裏，就開始往裏面放調味品了，首先我放了一勺鹽、四粒味精、一勺半的醋、一滴香油、半勺芝麻醬。然後把這些調料和黃瓜拌好後拿去讓媽媽嚐了嚐。媽媽説：“這次的涼拌黃瓜比上次的好吃多了。”
聽了媽媽的表揚我的幹勁就更足了，我又忙跑回廚房開始準備煮方便麪了。可是我在放面的地方卻怎麼也找不到方便麪，於是我便下樓去買方便麪，在買方便麪的路上我心想，今天，我一定要煮的比上次強，我一定要讓媽媽看到我的進步。買好方便麪後我便跑回了家。到家後，我把方便麪放下，在鍋裏添了二碗水，打開火就準備煮飯了。這時我又想到媽媽愛吃番茄，所以我還特意加了一個番茄在面裏。大約過了五分鐘，面好了，我把面盛好後就喊媽媽出來吃飯。我和媽媽在吃黃瓜時，筷子還總是“打架”，吃麪時媽媽把我誇了又誇，我的心裏真是樂開了花。
吃完了飯，我便高高興興的收拾戰場去了!
週末的一天中午，媽媽買回來了新鮮的雞肉，我想平日裏都是爸爸媽媽做飯給我吃的，要麼今天，讓我也來露一手吧。我就對媽媽説：“媽媽，讓我來吧，我來燒我們最愛吃的紅燒雞塊吧。”媽媽一聽，笑眯眯地説：“好啊，你試試看吧。“
我從塑料袋裏倒出買來的雞塊，打開水龍頭，在水裏一塊一塊的洗雞塊，洗完後，我照媽媽的做法用水龍頭裏的水將雞塊再衝洗幾遍。我認為雞塊乾乾淨淨後，就將它們倒入鍋中，加進自來水，水要比較多，沒過雞塊，不然一會兒就會水燒乾，將雞肉燒焦的。接着，我開始放調料了。我把生薑切成一小片一小片放入鍋中，加入一些黃酒，再加一點燒菜用的紅燒醬油，然後蓋上鍋蓋開始點火煮了。不一會兒，水就開始翻滾冒泡，好像在跳舞。這時還不熟呢，要耐心地等。大概過了20多分鐘後，我開始聞到灶上飄出來香噴噴的雞塊香，我小心翼翼地拎起鍋蓋放在一邊，我怕雞肉不熟，用筷子夾出一塊冒着熱氣的雞塊放在盤子裏，用筷子戳開裏面的`肉看看是不是熟了。是的，不是生雞肉了，我高興極了。我嚐了一點點，怎麼這麼淡啊？啊！原來忘放鹽了。我趕快放了一勺鹽，繼續煮了5分鐘左右。聞着鮮香的菜香，我關上火再燜一會兒就可以出鍋了。
這時，爸爸回家了，我馬上跑過去，驕傲地説：“爸爸，給你個驚喜，快來看！”我拉着爸爸到廚房，説：“這是我剛燒好的，你嚐嚐！”爸爸大口吃了塊雞塊説：“不錯嘛，很好吃。”媽媽也來嚐了一下後誇我是“小廚師”。我聽了樂開了花。我很喜歡這個稱呼“小廚師”。
説來慚愧，我雖然已經十一歲了，但自己做菜的經歷少之又少。我素來對做菜沒什麼興趣，直到假期中的一次經歷讓我有所改變。
假期的某一天，家裏只有我一個人。下午時，我已飢腸轆轆，可家人們遲遲未歸。我無奈之下，只好自力更生。我來到廚房，打算煎個雞蛋吃。我還想加點葱，打開冰箱一看，卻只有幾個番茄。那就來個番茄炒蛋也不錯。我這麼想着，拿出一個番茄。
首先，我把番茄仔細地洗乾淨，放到砧板上切。我一隻手固定番茄，另一隻手拿着刀，小心翼翼地把鮮紅的番茄切成幾小塊。我把切好的番茄放入碗中，開始打蛋。我拿着雞蛋，在碗邊上輕輕磕了磕，磕出一個口子之後，兩手快速一掰開蛋殼，白色的蛋液和一個黃色的蛋黃便落在了碗裏。成功了，我放鬆了一點，另一個蛋也如法炮製。我又在蛋液里加了點鹽，攪拌均勻。
材料準備齊全，我做了個深呼吸，開了火。我努力回想着媽媽的做法，拿起油壺，手懸得老高往下倒。不料，油剛接觸到鍋就一下子濺開來，還波及到了我的手！我見此驚慌失措，忙關了火。問題出在哪兒呢？我上網查了查，知道了問題所在：原來是我還沒燒熱鍋就倒了油。
第二次起灶，我沉穩了許多。鍋熱了，我有些緊張地倒油，見油成功鋪開才放心。我把切好的番茄翻炒幾下，舀回碗裏。然後我開始煎蛋。蛋液一倒下去，就鼓起一個個氣泡來。我把嫩黃的蛋液顛來倒去地炒，它逐漸焦黃。快熟時，我把番茄倒下一起炒。
出鍋了！我滿懷欣喜地盛出來，看着那鮮豔的顏色，我激動地想：這是我自己做的`菜。我開心地吃着，番茄的味道有點淡，不過雞蛋很好吃，香味四溢。
有了這次做菜的體驗，我覺得自食其力的感覺真是好極了。從今往後，我會努力變得更加獨立！
我的一次下廚在暑假。那時候爸爸媽媽都不在家，只給我留下一些蔬菜和肉。我一猜，爸爸媽媽肯定是想讓我自己下廚，接受社會實踐教育，自己感動自己。那我就做個英雄，大膽來試試吧。
首先打入一顆雞蛋，不對，忘記攪拌了。把鍋裏的雞蛋倒回碗中。等等，我好像忘了熱油，起鍋燒油，放入攪拌好的雞蛋，將雞蛋翻炒，讓它凝聚成一種形狀。好的，非常好，沒有西紅柿的西紅柿炒雞蛋是沒有靈魂的，所以咱們來切西紅柿。真的，我切的西紅柿歪歪扭扭，慘不忍睹，應該叫他歪紅柿。算了，不管那麼多了，反正都是要進入我的口中，沒有什麼意義的。倒入西紅柿，完了，我發現此時的西紅柿，已經黑不溜秋，成了黑蛋，全被燒焦了，忘了關火，我急急忙忙給關了火，聞出一股淡淡的“香味”。把西紅柿放入鍋中，使勁地翻炒，可是顏色始終都沒有像媽媽炒出來的那種鮮豔的顏色，莫非是我沒有把西紅柿和雞蛋放在一起炒，導致西紅柿變得寂寞，不習慣嗎？哎，算了算了，可能是這個西紅柿沒有那麼得新鮮，多炒幾分鐘就行。我在廚房整整待了三十多分鐘，終於打敗了那個邪惡的西紅柿，迎來了先炒雞蛋，後西紅柿的美味佳餚。
就這樣，我盯着這道菜整整十分鐘，我覺得它是一個非常成功的'作品。雖然説他的表面還是差那麼一丟丟，但他內心肯定和羅伯特一樣，就只是表面的缺陷，但羅伯特內心是善良的。雖然説這道菜比黑孩子羅伯特還再黑一點，但它的內心肯定是……哎，不會錯，還是先吃吧。我拿起一雙筷子，迫不及待地架起一個黑蛋放入口中，過了幾秒鐘，我“高興”起來了，我覺得它的味道特別好，好到令人頭皮發麻。它這麼美味，家鄉肯定是在垃圾桶，不會錯。為了報答他，我決定省它一張機票，送它回老家，再見！我會想你的。
有外賣做什麼飯呢，真的是還是叫點外賣好。
俗話説“民以食為天”，中國的廚藝可謂是博大精深：蒸、煮、燉、炸、烤、熘…多種多樣！今天，我宅在家中燒道拿手菜——可樂雞翅。到底怎麼做呢？下面就聽我娓娓道來。
首先，選食材：雞翅、黃瓜、葱、姜、蒜，一瓶可樂和鹽、油、生抽、料酒。然後切黃瓜，將黃瓜切成晶瑩剔透的薄片，切成三刀，第一刀，第二刀切時在尾部留下空間，第三刀切斷，之後將旁邊兩片向裏彎。最後，一朵黃瓜“小花”就誕生了。將幾朵“小花”疊綴一起，圍在盤邊，猶如一圈花環，水靈靈，亮晶晶，碧綠碧綠的黃瓜瓤讓人一見就生愛慕之心。
接着洗雞翅，冰冷冷的雞翅，一碰到温水便脱掉了薄薄的“冰大衣”。等到雞翅軟化後，就將雞翅放在鍋中泡一會“温泉”，然後再放入生薑，料酒幫它去腥。等到“温泉水”開始冒泡了，就將雞翅撈出，接着在雞翅的“背上”，“肚上”劃上兩刀入味，這時的雞翅特別難切，滑滑溜溜的，活像條小泥鰍，抓也抓不了，切就更難了。切好後就開始醃製：先加三勺的料酒、兩勺的生抽、半勺糖、再放入生薑和大蒜入味。醃製20分鐘後開始烤：開啟烤盤後等烤盤變熱，再在上面刷上一層厚厚的油，接着開始放雞翅，雞翅放下去過頓時濺起一片油末星子來，“沙沙沙”的聲音，清脆又悦耳，等到兩面顏色金黃時放可樂，一股烤肉和可樂的'味道，碰撞出的美味，可真是不能用言語來形容啊！最後一步，就是要將湯汁變濃稠，等到湯汁冒泡了，就可以出鍋了，美味的可樂雞翅，整整齊齊的碼在青瓜“花環”的旁邊，碧綠碧綠的葱花給整道菜增添了不少生機。
可樂雞翅加上青瓜的伴侶，肥而不膩。雖然是一道普通的家常菜，但對我來説卻是無比的美味，這可能就是應了那句老話“自己摘的果子格外的甜”吧！只有依靠自己雙手去創造的成果才是最甜的。
“天天吃豆角，我都吃膩了。”我嬌氣的對爸爸説。“那你想吃什麼呀？”爸爸問我。我説：“要麼，您教我蛋炒西紅柿吧！”“簡單！”爸爸答應了。這就是我第一次做蛋炒西紅柿的開始。
爸先告訴我怎麼樣炒：“先拿出生雞蛋，把生雞蛋在桌子上敲兩下，然後把蛋黃和蛋清倒入碗中用筷子攪拌幾下。攪拌夠了就切幾片西紅柿。最後，把油倒入鍋中加熱，再倒入雞蛋炒一炒。拿出雞蛋後炒西紅柿，炒兩下就倒入蛋……”
我這個急性子，沒等爸爸説完我就不耐煩地説：“懂了！懂了！您就站在我旁邊指點指點兩下就夠了。”話音剛落，我就跑到了電冰箱旁，我從冰箱裏小心翼翼地把生雞蛋取出來。我把雞蛋在桌子上咚咚地敲兩下，還沒等我反應過來，蛋清和蛋黃自己就迫不及待地從蛋殼裏掉下來，落在了地上。我出了一身冷汗，可這蛋就這樣泡湯了。不行，得再來一次。這次，我摩拳擦掌就不信對付不了這些“小壞蛋”。我把生雞蛋在碗邊敲幾下後連忙把蛋清和蛋黃倒入碗中，哈！哈！我戰勝了這個“小壞蛋”了！按照方法，我依次做了三個。做完後，我就用筷子順了一個方向攪拌。攪着攪着，手開始覺得發麻了，但我又堅持着把蛋攪拌成均勻液體。我還沒來的及喘口氣，連忙切西紅柿。
可以下鍋了。我先用中火把鍋中的`餘水燒乾，倒如油。“嘩啦啦”油從鍋裏賤了出來，我嚇得跑到了廚房的門口。這時爸爸説：“別怕！快，把蛋液倒入鍋中呀！”我怯怯地走過來，把攪好的蛋液倒入油鍋中。這時油不賤出來了，我就拿着鍋鏟小心的翻着蛋，接着把大張的蛋用鍋鏟分成一塊塊的。然後，我把蛋剷出來，放在碗裏。把西紅柿倒如油鍋中炒。炒到五成熟時放入炒好的蛋，西紅柿和蛋一起炒兩下後我就把它們放入準備好的盤子裏。
我把炒好的蛋炒西紅柿讓爸爸媽媽品嚐。爸爸品嚐後皺了皺眉頭對我説：“你好像沒在放鹽呀！”我恍然大悟，但又責備爸爸説：“剛才你又沒説。”“你呀你，剛才你沒等我説完你就炒了，這是當然的蔽乙惶騁幌倫誘嗆熗恕。
在我們家，爸爸下廚房可是一件新鮮事，今個兒，太陽可打西邊出來嘍！
中午，我們一家人吃過午飯，圍着飯桌閒聊，大家個個懶得動。忽然，奶奶發現碗筷還沒收拾，於是，奶奶靈機一動，想起了一個好主意，她笑了笑，説：“今天，我們搞個改革，用抓鬮的方法來決定誰收拾碗筷。”我心想：奶奶天天洗碗，一定是洗膩了，才來打我們三個的主意。尤其是爸爸，他可從來沒洗過碗。只見爸爸望了望奶奶，又望了望我和媽媽，想説什麼，但是又不好意思説“不參加”。我和媽媽一下子就看穿了爸爸的心思。爸爸一臉苦笑地説：“抓就抓唄？”於是，奶奶拿出四張紙條，分別寫上“1、2、3、4”，然後把紙條捻成一團，説：“抓到‘1’的就洗碗，抓到‘2、3’的就休息，抓到‘4’的.就看店？我家開了個春蕾商店？。”話音剛落，我先下手為強，趕緊抓起一個紙團，將它展開一看，“哈哈，我是‘3’。”我高興得一蹦三尺高。爸爸見還有三個，連忙拿起一個，打開一看，苦笑着，説：“洗碗，洗碗，趕快收工。”我一聽，笑了，説：“原來你抓的是‘1’呀？”奶奶一抓，抓了一個“4”，不用説了，媽媽的就是“2”。媽媽高興地説：“張菁，我們一起去享受吧？”我心想：爸爸洗碗，我得好好瞧瞧。於是，我躲在門後，偷偷地看爸爸怎樣洗。只見爸爸拿起奶奶平時系的小圍裙，往腰上一系，這滑稽樣，真可笑？爸爸三下五除二就把碗收到了水池裏，他往水池裏滴了兩滴洗潔精，你別説，還挺在行的呢？他左手抓着碗，右手拿着抹布順着碗邊轉圈，一個、兩個、三個……一會兒一堆碗變得光潔如初，再看飯桌，也擦得亮亮的，連人影兒都能照進去了。
看着爸爸麻利的動作和碗桌的效果，我都驚訝了？原來，他不是不會洗，而是平時懶得做罷了？看來，平時我們一家人要多給他“表現”的機會喲！
下午五點半，隨着“咔噠”一聲，門開了。媽媽滿臉驚訝地看着我餐桌上的傑作：“寶貝，你太厲害了！”桌上的幾個菜第一次做，雖然菜品有點複雜，不過我自己感覺還挺好的。現在就説説我最拿手的苦瓜炒脆蛋吧。
不需要爸爸指點和幫忙，我熟練地從冰箱裏拿出兩個雞蛋，磕開，攪拌成糊狀。一看這架勢，就知道我是個一流的“搗蛋”專家了吧。我右手拿起油壺，沿着鍋的邊緣緩緩倒入一鍋底的色拉油。點火，等待油温升高，鍋裏的油開始流動的時候，雞蛋就可以下鍋啦！“嗞——嗞——”，雞蛋周圍開始凝固了，中間的部分還是半生不熟的樣子。我熟練地拿起鏟子，不費吹灰之力，在鍋裏就把雞蛋切成了小塊。在熱油和鍋底的雙重夾擊下，雞蛋很快就變黃了，變成了焦糖般的顏色。
該苦瓜下鍋了。切成條的苦瓜爭先恐後地奔向鍋底。作為大廚的我，迅速翻炒。由於苦瓜水分較少，鍋裏的雞蛋在加熱時也再次變化——成了脆雞蛋。聽着鍋裏“嗞——嗞——”的'聲音，我知道苦瓜熟了，雞蛋也脆了。趕緊起鍋。我力氣有點小，鍋太重，沒辦法端起鍋，只好把盤子放到鍋邊，鐵鍋傾斜着，把苦瓜和雞蛋倒進了盤裏。白色的盤子上纏繞着金邊，碧綠的苦瓜，焦黃中略微泛紅的雞蛋，散發着誘人的香味。真是色香味俱全！
我夾了一塊，小心地放到了嘴裏：苦瓜的清苦，雞蛋的香脆，混合着我的成功與付出一直滑入我的食道、腸胃。那感覺，真是太驚人了！
看着爸爸、媽媽喜滋滋地品嚐着我的勞動成果，我享受地想：我喜歡這樣的感覺！
廚房，是家中不可或缺的地方，也是家人能夠嚐到美味的天堂，而掌控這個天堂的使者，非媽媽莫屬，但有時也因為媽媽太忙，我這小幫手就派上用場了。
還記得第一次下廚，是在我國小二年級之時。那一天，我一放學回家就看到因為工作太過於勞累而躺在沙發上睡着的媽媽，突然心血來潮，決定當媽媽今天的.廚房小助理。功課寫完之後，媽媽也醒來了，於是我拉着媽媽前往廚房“戰鬥”，媽媽非常的驚訝：“我們家的小公主今天想體驗”平民”的生活嗎？”什麼意思嘛？！公主難得也想試試看煮菜的樂趣啊！
首先，媽媽先教我如何打蛋，看似簡單的動作，我卻做得手忙腳亂，不知如何是好，還把蛋打到地上，且差點跌倒，還好並沒有受傷，真是丟臉死了。媽媽看了直搖頭，還説現代的孩子真好命，連打個蛋也不會，想當年……..呵！想當年又如何呢？又是苦命的孩子十八般武藝都精通嗎？我都可倒背如流了。媽媽接下來教我洗菜，看着媽媽熟練的動作，我下定決心以後一定要像媽媽一樣的厲害，畢竟，虎父無犬子。洗菜時，那水“飛”得到處都是，簡直就像是在海水浴場裏打水仗，水花四濺，捲起千堆雪，瀰漫着氲渺之水氣。打完水仗之後，我才發現我的頭髮全濕了，而媽媽在一旁已經笑到嘴快歪掉了，真是慚愧至極呢！
已經記不清楚最後是怎麼結束這個實習的旅途的，只記得還是一樣的狼狽不堪，雖然看起來是忙忙碌碌，可是實質上卻是毫無效率可言。
第一次下廚不但讓我非常丟臉，而且還浪費一顆蛋，好怕晚上那蛋會來找我報仇，但想想，若無失敗哪來成功呢？現在丟臉，以後一輩子就不會再丟臉，如果現在不好好學習，雖然不會丟臉，但是以後的一生一世可就丟臉到家了。多練習多一份成功，多血汗多一份成就，我會讓媽媽知道，現在的小孩不是每個都是這麼沒用，在此誠懇的向那顆蛋説聲抱歉，以後絕不會讓你的“同胞”蒙受到同樣的遭遇。
在我成長的過程中，經歷過許多事情，它們如天上的繁星，數也數不清，讓我摘下最亮、最美的一顆讓你瞧瞧！
那是三年級時我第一次下廚學炒菜。
一個週末，爸爸媽媽早已上班去了，只有我自己在家裏寫作業。作業很快做完了，我想：“爸爸媽媽平時這麼辛苦上班，晚上回來還要忙家裏的事，他們這麼累，還不是為了我？今天我也要為他們做點事。”“到底為他們做什麼好呢？”我冥思苦想，傷透了腦筋。我打開冰箱，第一眼就看到了幾個番茄和雞蛋，馬上想到了爸爸媽媽平時最愛吃的番茄炒雞蛋，我便有了主意。我打算親自下廚為他們做一道“番茄炒蛋”。
於是，我學着媽媽平時的樣子，繫上圍巾，洗乾淨了手，接着把番茄洗乾淨，把茄柄去掉，然後切成四小塊。切完一看，我也覺得好笑，那番茄切得有大有小的`，有點難看。
炒菜開始了，我先開了火，然後把油放入鍋裏，接着把番茄倒下去，攪拌幾下，再加點水，就可以蓋上蓋子了。最後我拿起幾個雞蛋，把蛋殼敲碎，倒入碗內，放進姜、葱、糖、酒，接着用筷子攪拌。等鍋裏的番茄“湯”燒開後，就把雞蛋倒下去，蓋上蓋子煮幾分鐘。這時，打開蓋子，一股香氣撲鼻而入，一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋就“新鮮出爐”了。
中午，爸爸媽媽下班回來，看到香噴噴、熱騰騰的番茄炒蛋，爸爸愣了一下，拿起勺子嚐了一口，説：“嗯！真不錯。”媽媽半信半疑地嚐了一口，笑眯眯的説：“看來女兒長大了，懂得自己做菜了！”我也嚐了一口，雖然沒有媽媽做的好吃，可這也是我的勞動成果呀！吃着自己親手做的番茄炒蛋，真是香在嘴裏、美在心裏。
通過這件事，我明白了在成長過程中的每一件小事，它可能是你一個最好的鍛鍊機會，多磨鍊自己才能使自己的生活更充實，更精彩。
學問齋