一天的時間即將結束了，我相信大家都是有收穫的，是時候抽出時間寫寫日記了。日記你想好怎麼寫了嗎？下面是小編收集整理的第一次炒菜日記，希望對大家有所幫助。
在日常活中，我們遇到過很多第一次，第一次煮飯，第一次掃地，第一次洗衣服，第一次用電腦，等等。但我最記得的是我第一次炒菜。
星期六那天，我在家悶悶不樂的，爺爺從田裏回來，爺爺茶都沒喝就走進廚房裏炒菜，我非常傷心，從那時候起我就決定我要學炒菜，吃完飯後過了好幾小時，爺爺又去田裏幹活，我就拿起鏟子，洗乾淨鍋，我就開始炒菜了，過了好久，我終於炒完了，爺爺也從田裏會來了，我高興的説：爺爺，弟弟，快來嚐嚐我煮的'菜。"爺爺説：好的。我高興地問：爺爺，好不好吃啊?爺爺説：好吃。當我吃的時候，我幾乎要吐出來。我傷心得跑進房間裏哭了起來，爺爺走進來説：孫女，別難過，失敗乃成之母啊!我擦乾眼淚説:嗯。第二次還是不行，第三次還是不行，第四次終於成功了。我非常高興。
我知道沒有失敗哪有成功啊，現在，我無論做什麼事都沒有放棄過!
中午回到家，我閒着沒事幹，便走進廚房看媽媽炒菜。
突然，媽媽興高采烈地對我説：“我來教你來炒菜吧！”我聽了很激動，終於有機會炒菜了！ 這可是我第一次炒菜，我擔心地問媽媽：“萬一油炸到臉上疼不疼啊？”媽媽説：“油不會炸到你臉上的，放心吧！”説完，就把吸油機給打開了。 我先在鍋裏到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋裏。只聽見“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往後退，這時媽媽説：“不要緊，油不會炸到你的'臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下。”我小心翼翼地翻炒着，之後，放了一小勺鹽和一點味精，媽媽把葱切好，放了進去。不一會兒，就問道一股撲鼻而來的香味。媽媽説菜熟了，於是我把火關掉，將菜裝進盤子裏，大功告成了，哈哈！ 我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嚐了一下，豎起大拇指説道：“味道不錯，還挺好吃的。”我有點迫不及待了，夾了一大口往嘴裏一曬，嘿！還真不錯，不鹹也不淡，味道好極了。 吃着自己第一次燒的菜，那感覺就是不一樣。
平時，都是爸爸媽媽來燒菜燒飯給我吃，而今天，爸爸媽媽都不在家，於是我決定為爸媽來炒一樣菜：西紅柿炒蛋。
我先拿出西紅柿為它們洗個澡，只見洗過澡的西紅柿就像一個個喝酒喝紅臉的胖娃娃，紅彤彤的。接着，我拿出刀把西紅柿切成片子在鍋中到入油，讓它燒一會兒，我便拿出兩個蛋，砰打入碗中，攪均勻後，我再把早已切好的西紅柿倒入鍋中，頓時，鍋裏就發出了噼裏啪啦的響聲，好似一首美妙的交響曲。接着，我把攪拌好的`雞蛋倒入鍋中，並用鍋鏟不時地將蛋分開，以免它合在一起。燒了一陣後，我放入了適當的佐料，用鍋鏟來回翻炒，只見油不停的翻着泡泡，可愛極了。黃色的蛋，紅色的西紅柿，多像一副美麗的風景畫呀！不一會，這道西紅柿炒蛋就完工了，我將它們盛入盤中，津津有味地吃了起來。
這次炒菜，不僅讓我感受到了勞動的樂趣，而且還讓我瞭解到爸爸媽媽平時有多麼辛苦，所以我們要為大人做一些力所能及的事，為他們減輕點負擔！
今天，我跟媽媽學做番茄炒雞蛋，媽媽叫我先把雞蛋打在碗裏，我笨手笨腳的，結果弄得我滿手都是蛋清，我把手擦乾，然後放了點鹽在碗裏，就用筷子把蛋清和蛋黃摻均勻，雞蛋弄好了，我就開始切番茄，先把番茄切成兩半，然後再切成一小塊一小塊的，番茄切好了，就放在一個碗裏。我就在鍋裏倒了點油，油燒好以後，就把雞蛋倒進鍋裏，“嘭”的一聲嚇的'我直往後退，害怕油濺在我身上，我拿着鏟子，學着媽媽的樣子，這邊鏟一下，那裏翻一下，過了一會兒我放了點鹽下去，嚐了一口，自言自語的説：“真香、真好吃！”然後我就把番茄炒雞蛋盛在一個盤子裏，把它端上餐桌，爸爸媽媽吃了後都誇我做得好。
6月19日星期三晴
昨天，媽媽説今天教我炒菜。這是我盼望已久的事了。為這事，我興奮得一夜都沒睡好。
好不容易盼到了中午，我嚷嚷着要媽媽教我炒菜。媽媽説：“菜要先洗後切，如果先切後洗會使菜裏的'營養成份丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗乾淨切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又説：“要等到鍋幹了以後再倒油。因為，如果鍋裏有水珠就倒油，當温度上升超過100℃時，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油麪，就會發出‘嚼裏啪啦’的爆炸聲。”鍋幹了，我倒了一些油下鍋。油熱了，我又把葱花和醬油倒在鍋裏，把事先切好的菜順着鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的時候，我再加人適量的食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得大過火，以免破壞菜裏的維生素C。菜炒好了，盛到盤子裏，一盤香噴噴的菜端上了餐桌。
爸爸媽媽品嚐着我親手做的菜，都説好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了許多知識。
“嗞嗞——”“嘩嘩——”耳邊傳來一聲又一聲的廚房協奏曲。當然，是我正在廚房裏“宰割”呢！我今天難得下廚，正在做“西紅柿炒茄子。”
早晨，來到喧鬧的菜場，我東張西望，看到路邊有一攤賣茄子的`，正是我想要的。我問老闆：“茄子多少錢一斤？”“一元五角。”“給我稱一斤吧。”拎着茄子，我又邊逛邊選，買了西紅柿和青椒回家了。終於到了做飯時間，我很是興奮。先把茄子洗乾淨，去皮。然後再切成小塊，一個茄子就別我宰了。拿半根大葱和蒜，把它們“粉身碎骨”，讓他們“壯烈犧牲”。再將洗好的西紅柿扒皮，弄碎。其次，讓油緩緩倒入油鍋中（多些），幾秒後，放4個花椒。等油紅後，放入茄子、西紅柿、蒜、葱，一起翻炒。翻炒至茄子軟爛。耗油，鹽雞精炒至西紅柿軟爛即可出鍋~~
哈哈，出鍋啦！吃着自己親手做得菜，香~~
但在吃的過程中，我想到了爸爸媽媽每天都要給我們做飯菜，既要考慮色香味俱全，又要考慮吃的是否安全放心……所以我決定以後在學習空閒的時間裏，為父母分擔家務的繁瑣，多幫父母做家務。
今天，我特別開心，因為我第一次學會了炒菜。早上，我和爸爸去菜場買菜，一共買了8塊豆腐和一斤蒜苗，加起來是10塊錢。
買完菜後，爸爸便開車帶我去了外婆家，剛下車，我便迫不及待地請求外婆教我做菜。在外婆的幫助下，我開始炒菜了，我的心裏別提有多高興了。首先，我把蒜苗切成4~5釐米，一切，就發出了“嚓嚓”的聲音。然後，我把豆腐整整齊齊地排列好，並切成了片。之後，我又讓蒜苗“洗了個澡”。接下來就要炒了。我先打開煤氣灶，再倒了些油，等鍋裏的油燒的非常熱的`時候，我慢慢地把菜放了進去，並使勁地翻炒着，不是還發出“嘶啦嘶啦”的聲音呢。
就這樣，一道蒜苗炒豆腐就做好了，我聞了聞，可香啦！大家都誇獎我做得很好吃。今年寒假，我學會了炒菜，這真是一個難忘的寒假！
日記是指用來記錄其內容的載體，作為一種文體，屬於記敍文性質的應用文。日記的內容，來源於我們對生活的觀察，因此，可以記事，可以寫人，可以狀物，可以寫景，也可以記述活動，凡是自己在一天中做過的，或看到的，或聽到的.，或想到的，都可以是日記的內容。
我第一次炒菜，媽媽先帶我去超市買菜，然後我把菜放到水裏洗乾淨，再把菜放到鍋裏，然後開火、放油、放水，等到菜軟了，再放醋、鹽和糖，在攪拌開嚐嚐，看看味道缺什麼就放點什麼，然後就煮好了。這是我第一次做菜，我非常開心。
今天風和日麗，陽光明媚，快要到中飯時間了，奶奶剛剛從菜園裏摘了又大又肥的大白菜。
我跟奶奶説：“今天我來做飯吧！”奶奶説：“好，就是不要燒了房子。”我笑着説：“放心，不會的。”我先把鍋子洗好，再切菜，我説要做的時候很開心，因為平常看奶奶切覺得很容易，可真到了自己切菜的時候就讓我愁眉苦臉了，我剛切了一分鐘手就疼了，再過了一會兒，總算把菜切完了。真是看花容易，繡花難啊！
菜切玩了我就去燒火準備煮白菜，我先洗鍋，等鍋裏幹了冒煙的時候我放油進去，這調皮的油一到鍋裏就好像下雨似的差點濺到我手上去了，我心想：“炒個菜可真不容易呀！”然後我再放了小半勺鹽，接着把菜放進鍋裏。我學着奶奶平時的.樣子，拿起鍋鏟，在鍋裏炒着白菜。
我炒呀炒，我覺得我的手好算呀！奶奶説：“可以放水了。”於是我就放了點水。眼看着菜就要炒好了，我怕爺爺奶奶説不好吃，我的心就“撲通撲通”的跳。菜煮好了，奶奶要我把菜盛上來，我怕會燙到，奶奶鼓勵我：“不會的!”我就小心翼翼地把菜盛到了碗裏。
我把菜到桌子上去給爺爺奶奶品嚐，他們都説好吃，我聽了心裏像吃了蜜一樣甜。
雖然炒菜不好玩，但我好像也愛上了炒菜。
今天，上完毛筆字課回家，已經是中午了。身邊的好多同學都在家幫媽媽做家務。我想，媽媽天天照顧我很辛苦。我從來沒有炒過菜，要不我就做一個黃瓜炒火腿腸給媽媽吃。
首先，我從冰箱裏拿出一個又長又粗的黃瓜，我把黃瓜放在水龍頭下隨便衝了幾下就準備切。媽媽看見了，便説“孩子，你不能這樣洗，要用手搓，不然是洗不乾淨的`。”我聽了媽媽的話，就用手搓，可是，黃瓜上面的刺太多，刺得我的手好疼呀!
洗完黃瓜，我係上圍裙，放好砧板，用手緊緊握住刀，左手按住黃瓜，一刀一刀細切起來。切完黃瓜，我再切火腿腸。
開始炒菜了，我倒一點油放入鍋裏，等鍋發出滋滋的響聲，再把黃瓜和火腿腸放入鍋，用鍋鏟不停翻動，然後放點鹽和醬油，再繼續炒。菜炒好了，我把菜倒進盤子。我拿筷子夾了一塊黃瓜，嚐了嚐覺得有點鹹。但媽媽卻吃得津津有味，還表揚我菜做得不錯。
這次我做的菜有點鹹，希望下次能做得更美味。我以後要多幫媽媽分擔一些家務。
今天我起的很早爸媽還沒起來，於是，我就想給他們一個驚喜。我想了想就準備給爸媽做一次飯。於是我就做了起來。我按媽媽教我的，菜要先洗後切。我放上鍋等到鍋裏沒有水的時
今天我起的很早爸媽還沒起來，於是，我就想給他們一個驚喜。我想了想就準備給爸媽做一次飯。於是我就做了起來。我按媽媽教我的'，菜要先洗後切。我放上鍋等到鍋裏沒有水的時候再倒油，油熱了，我把調料放進鍋裏，把事先切好的菜倒進去，翻炒幾下，等到快熟的時候，再加上適量的鹽味精和香油。一盤美味可口的菠菜炒肉就做好了，這時，爸媽也醒來了，他們嘗着我炒的菜，説；真好吃，我們家多了一位小廚師呀。我甜甜的笑了。
中午回到家，我閒着沒事幹，便走進廚房看媽媽炒菜。
突然，媽媽興高采烈地對我説：“我來教你來炒菜吧！”我聽了很激動，終於有機會炒菜了！
這可是我第一次炒菜，我擔心地問媽媽：“萬一油炸到臉上疼不疼啊？”媽媽説：“油不會炸到你臉上的，放心吧！”説完，就把吸油機給打開了。
我先在鍋裏到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋裏。只聽見“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往後退，這時媽媽説：“不要緊，油不會炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下。”我小心翼翼地翻炒着，之後，放了一小勺鹽和一點味精，媽媽把葱切好，放了進去。不一會兒，就問道一股撲鼻而來的香味。媽媽説菜熟了，於是我把火關掉，將菜裝進盤子裏，大功告成了，哈哈！
我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嚐了一下，豎起大拇指説道：“味道不錯，還挺好吃的.。”我有點迫不及待了，夾了一大口往嘴裏一曬，嘿！還真不錯，不鹹也不淡，味道好極了。
吃着自己第一次燒的菜，那感覺就是不一樣。
學問齋