在學習、工作乃至生活中，大家都經常看到作文的身影吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編為大家收集的下廚記作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
星期五下午放學回家後，我便開始寫作業了。可是寫着寫着我就餓了，於是我便對媽媽説：“媽媽，我餓了，你趕緊做飯吧！”誰知媽媽她看電視太入迷了，根本就不理我！於是我就説:“那我自己煮方便麪、涼拌黃瓜吃。”誰知我的話音剛落，媽媽就説：“好女兒，給我也做點兒吧。”
哎！我的命怎麼會那麼苦，攤上了這樣一位懶媽媽。沒辦法，我只好放下手中的筆來到廚房。我先洗了二根黃瓜，在洗黃瓜時我心想前天我切的黃瓜太厚了，今天要切的薄一些，於是我便小心翼翼的一刀一刀地切了起來，切好了以後，一看還真的是比我前天切的`要薄的多。我把切好的黃瓜都裝在調黃瓜的盆子裏，就開始往裏面放調味品了，首先我放了一勺鹽、四粒味精、一勺半的醋、一滴香油、半勺芝麻醬。然後把這些調料和黃瓜拌好後拿去讓媽媽嚐了嚐。媽媽説：“這次的涼拌黃瓜比上次的好吃多了。”
聽了媽媽的表揚我的幹勁就更足了，我又忙跑回廚房開始準備煮方便麪了。可是我在放面的地方卻怎麼也找不到方便麪，於是我便下樓去買方便麪，在買方便麪的路上我心想，今天，我一定要煮的比上次強，我一定要讓媽媽看到我的進步。買好方便麪後我便跑回了家。到家後，我把方便麪放下，在鍋裏添了二碗水，打開火就準備煮飯了。這時我又想到媽媽愛吃番茄，所以我還特意加了一個番茄在面裏。大約過了五分鐘，面好了，我把面盛好後就喊媽媽出來吃飯。我和媽媽在吃黃瓜時，筷子還總是“打架”，吃麪時媽媽把我誇了又誇，我的心裏真是樂開了花。
吃完了飯，我便高高興興的收拾戰場去了!
上週末，語文老師佈置了一項特殊的作業——學燒一道菜。這可把同學們難倒了，到底學燒什麼菜呢？我一點兒也沒主意。突然，我靈機一動——有了！就學這道又簡單又可口的菜！是什麼菜呢？別急別急，請你跟我來！
週日，我把目標鎖定在媽媽身上。“媽媽，媽媽，今天能教我做道菜嗎？”我神祕兮兮地衝着她問。媽媽一臉疑惑，連忙用手摸摸我的額頭，“你是發燒了嗎？怎麼突然想學燒菜了呢？”我吐了吐舌頭，把學燒菜的'原因一五一十地告訴了她。媽媽聽了，“啪”地一聲，雙手一拍，“好嘞！開工！”
媽媽答應教我先從做茭白肉絲開始。在媽媽的指導下，我先擰開水龍頭，水“嘩啦啦”從水龍頭裏流了出來。我先把茭白洗乾淨，“篤——篤——篤”，接着我把茭白切成絲，放在籃子裏。然後，要開始切肉絲了。我把洗乾淨的肉放在砧板上，怎麼才能把一大塊肉變成絲呢？媽媽看出了我的心思，於是手把手教我。“嗒嗒嗒”，媽媽切的肉絲又細又長，就像機器加工的。到我切了，肉在我手裏老是打滑，拿不住，菜刀也不聽使喚，切出來的肉絲大大小小、奇形怪狀！
一切準備就緒，接下來就開始炒菜了。我打開燃氣灶，“咔”，火苗燃起來了。等鍋加熱後，倒入兩小勺油，大約過了1分鐘，鍋裏冒出了白煙，我把切好的肉絲倒入鍋中，同時迅速倒入黃酒，“噼裏啪啦”，肉絲在鍋裏發出巨大的聲響，我趕緊用鏟子在鍋內不停翻炒，直到肉變熟，再把切好的茭白絲倒入鍋中，加入一小碗水，“嗞——”水發出了一聲長嘯，我趕緊蓋上鍋蓋。大約5分鐘後，鍋裏“咕嘟咕嘟”地直冒泡，我揭開鍋蓋，嚐了嚐湯的味道，還不錯！出鍋！
我興沖沖地把菜端上桌，媽媽在我身後笑得合不攏嘴。我迫不及待地請家人們嚐了嚐味道，“嘖嘖嘖”，他們都豎起大拇指，直誇我是名副其實的“大廚”。
這道茭白肉絲就是我的“大作”，既簡單又可口，不知道語文老師會給我打幾分呢？
學問齋