在平日的學習、工作和生活裏，許多人都寫過作文吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家整理的包餃子作文，希望對大家有所幫助。
![[實用]包餃子作文](https://i1.xuewenzhai.com/043a716d46a5cb/467f/1a/142b7b2247fcce80d7cd9a710d49e9b12d4c91cb7738b8.jpg "[實用]包餃子作文")
今天，我和媽媽一起包餃子啦。包餃子前我們先準備好麪糰和餃子餡，然後把麪糰揉成長條，接着切成小段段，最後把它們壓成小麪餅擀成麪皮。一切準備就緒，終於開始正式包餃子啦。
我先把餃子皮輕輕地鋪在左手心上，然後用右手拿起勺子挖上肉餡放到餃子皮裏，最後用兩隻手把餃子皮從左到右使勁捏緊，捏成一個耳朵形的弧狀。第一次我包的餃子特別不好看，因為加的餡太少了看上去皺巴巴的。第二次我的包餃子有進步了，但是加的餡又太多了，一不小心滾出了好多。第三次我包得特別好看，不僅白白胖胖而且餃子上的.折紋也捏得特別整齊。我和媽媽比賽包餃子，看誰包的多。最終我贏了。中午，吃着自己包的餃子，心裏別提有多高興了，這是我吃過的“最豐盛”的午餐。
正月十五是元宵節，元宵節有吃元宵、吃餃子、猜燈謎等習俗。於是元宵節這天，我們也準備包餃子吃。外婆買來了餃子皮，做好了肉餡，然後準備了一些水，我們就開始包餃子了。
只見外婆拿起了一個餃子皮，用筷子夾了一些菜放在餃子皮的中間，然後在餃子皮的邊上塗了一些水，再把餃子皮對摺起來，兩隻手從兩邊往中間一捏，一隻漂亮的餃子就包好了。我一看，覺得包餃子很簡單。於是我也拿起餃子皮學着外婆的樣子包餃子。啊，我包的真難看。我這才明白，看似簡單的事情，要想把它做好也沒那麼容易。不一會兒，我們把餃子包好了。
外婆開始燒水。水燒開了，一隻只壯碩飽滿的餃子撲通撲通跳入鍋中。它們一個個都潛入水底，不一會兒它們又調皮地露出了腦袋，爭先恐後地浮出了水面。外婆告訴我，餃子浮出水面就是熟了。
於是外婆幫我盛了一碗。我迫不及待地咬了一口，一股香甜的.味道湧入我的喉嚨。餃子真好吃，我整整吃了一大碗。
“書可一日不讀，飯不可一日不做。”媽媽大聲地朗讀起來！
今天媽媽宣佈中午包餃子，家裏有客人要來！“什麼包餃子？我不會包餃子啊，怎麼辦啊？”我小聲的'嘟囔道，媽媽誠心是在害我呀！
只見，媽媽首先盛出一碗麪粉，然後倒點水開始和麪，面和好後，又買了一些香菇白菜。剛買好菜的時候，我問媽媽：“媽媽，我們今天要包兩種餃子嗎？”“祕密。”媽媽説着回到了家，媽媽開始切菜，菜切好，媽媽又放了點鹽開始攪拌菜餡兒，不過一會兒就做好了。然後開始擀麪，先拿出擀麪棒，然後用擀麪棒將面擀好後，開始包餃子。首先把餡放入擀好的麪皮裏面，然後再把餃子口捏好，然後開始煮餃子，熱氣騰騰的餃子煮好了，撈出鍋後放入盤子裏，等着客人到來。
我突然感到，媽媽可真辛苦呀！
星期天一大早，媽媽就到超市買好胡蘿蔔、茭白、豬肉、餃皮，因為媽媽知道我最喜歡吃胡蘿蔔餡的餃子了！
我會包餃子，雖然包得不好看，但我知道包餃子的步驟，同學們，讓我來告訴你們我是怎麼包餃子的吧！第一步：在餃子的邊緣沾上水，第二步：用勺子盛半勺餡放在餃子皮中間，第三步：把餃子皮對摺後捏緊，不然的話就成灌水湯包啦！最後一步：裝盤。我看着一個個飽滿的餃子，真像整裝待發的龍舟，好不容易餃子終於包好了。
下面，就要煮餃子了，先把水燒開，再放入鹽，接着放入餃子，剛放進鍋的餃子會沉下去，然後，等有很多氣冒出來的時候，打開鍋蓋，餃子好像胖乎乎的娃娃一樣活蹦亂跳，這時，要放入點冷水，再蓋上鍋蓋，過一會兒等又開了的時候關成小火，再等一會兒，美味的`餃子就新鮮出爐啦！看着美味的餃子真是垂涎三尺，口水直流啊！
我一邊吃着美味的餃子，心裏一邊想，做什麼事都要動手又動腦，才能有滿意的收穫啊！
清晨，當我還在牀上打盹的時候，一個聲音把我吵醒了。我連衣服鞋子都沒顧得上穿，光着腳跑到客廳，一聲大喊：“是誰呀，我還要睡覺呢。”
原來，我的`朋友廖子鑫喊我去和他一起包餃子。我望了望我奶奶，給了他一點暗示。要知道，這個寒假都要被媽媽鎖在家裏的。他立馬懂了，立馬跑到我奶奶跟前，讓她放我和他一起去包餃子。奶奶看着他那幅可憐巴巴的樣子，可算是同意了。
我來到廚房説：“你去幫我倒盆水，再把餃子餡和皮拿過來。”
“好。”
我們兩個熟練地包着餃子。拿到餃子皮後，先用手指沾點水。粘在餃子皮的四周，千萬千萬不要將水粘在餃子皮的中間，不然餡就會粘在一起的。粘好以後，將餡放在中間，手將餃子皮往上一哪，餃子皮粘在一起了，這就是水的作用了，能使餃子皮不會脱落，再反覆捏緊，餃子就能下鍋了。
我終於學會做餃子了。我們吃着自己做的餃子，非常美味。
今天下午，奶奶坐在餐桌前，認真地忙活着什麼。她到底在忙活着什麼呢？
原來，奶奶正在包餃子。奶奶手法熟練，一握一捏，一個個餃子立馬像排好隊伍，站立在盤子裏了。不一會兒，盤子裏的餃子就像在早高峯的公共汽車一樣了。我羨慕極了，一心想要學會奶奶的手藝。我也學着包餃子一握一捏的，不僅包出來的餃子不飽滿，還個個都露了餡，長相也是醜陋無比。我心想着，雖然包餃子不拿手，但是我可能包別的東西包的'非常好呢！我懷着僥倖心理，把麪皮拉大，一個接一個包起了小籠包子。“啊，天哪！”我包出的小籠包非常飽滿，看起來就像一個個胖娃娃扎着一個沖天辮，開心得笑呢！
我和弟弟吃着自己包的小籠包，我想這一定是我吃過的最美味的小籠包。這應該就是因為裏面包含着我的汗水吧！
今天，外面的天氣陰沉沉的，但是我的心情卻是美滋滋，因為，媽媽告訴我，今天晚上吃韭菜雞蛋餃子。我開心極了，抓緊把作業寫完，跑到廚房想和媽媽一起包餃子，可是媽媽不答應，在我死纏爛打下媽媽終於答應了！
媽媽一步一步的教我，我在旁邊仔細地看着。首先要壓好麪皮，接着用一個圓圓的蓋子使勁壓出一個又一個的小圓圈，隨後把切好的韭菜雞蛋包起來，再把它的四周全部都捏起來。這看起來很簡單，做起來卻不容易。第一次我把餃子包壞了，媽媽幫我想辦法補救好了一個很醜的餃子，當我第二次再包的時候終於成功了，我開心地跳了起來，一個個在水裏跳舞的.小餃子，似乎也在為我慶祝。當我吃到了我自己包的餃子，心裏真的十分開心！
原來媽媽每天在廚房這麼辛苦，做飯還有這麼多的學問，我現在已經學會了包餃子，以後會給媽媽做香噴噴的餃子吃，讓媽媽也休息休息。最後我想告訴媽媽，您辛苦了！
今天我在家裏實在閒的沒事幹，突然腦裏閃過一個事情——包餃子，所以我請求媽媽教我包餃子，媽媽開始不同意，可是在我的再三請求下她答應了。
開始包餃子了，媽媽先包了個給我看，我學着媽媽包了一個，不一會兒又爆了，反反覆覆好幾次，我都沒成功，媽媽看到我包成這樣，便教我，她説：“先把肉放進裏面去，然後把它合起來，也就是捏在一起，然後再一折一折的折起來，餃子就做好了。”本來我做的'實在還是我不好，但是我學着媽媽那樣，我成功了，我越做越多，真棒，做好了，要拿去蒸了，我和媽媽把白白的餃子放進鍋裏蒸，蒸了幾十分鐘，餃子終於完成了，我拿一個嘗一口，真甜，那柔滑肉香噴噴的皮，真讓人難忘。
從此以後，媽媽一包餃子的時候，我就湊上去，一起包，通過這次的包餃子方法，我明白了不能光靠蠻力，要靠智力。
過年了，家家户户都急着買對聯，放煙花、爆竹……其中，令我記憶深刻的還是包餃子。
又到三十晚上了，媽媽在醫院值班，我們吃完午飯都期待晚上的到來，因為我們晚上要包餃子。一提到包餃子，我就非常開心，我下定決心晚上要多包幾個餃子。
終於到晚上了，我大展身手的.時候到了！我馬上對奶奶説：“奶奶，今天晚上我要多包幾個餃子。”奶奶説：“當然可以啊！”奶奶擀完餃子皮，我馬上對爺爺説：“爺爺，你先別包餃子，先讓我包。”爺爺説：“行，可你先來。”我先拿起一個餃子皮，再用筷子夾一點餃子餡，然後把餃子餡放在餃子皮上包好，一個餃子就包完了。我又照這個步驟做下去，又包了很多個餃子。由於我包的餃子很多，爺爺省了不少力氣。
我今天真是太開心！包了很多個餃子，不僅我自己很開心，而且爺爺還省了不少力氣。我自己既很開心，又讓爺爺省力。今天包餃子可真有意義！我以後還要多包餃子！
媽媽昨天對我説“孩子，明天我們全家包水餃吃，你覺得怎麼樣呢？”我興奮的説道“好啊好啊！我也好久沒有吃餃子了。”媽媽摸了摸我的頭笑着對我説“小凱乖，那我們就這樣説定了。”
到了第二天的早上，媽媽就到了菜市場去採購用來包餃子的.材料，媽媽首先去豬肉攤買來了豬肉做肉餡，然後又去買來了很多的韭菜，看來今天我們中午吃的是韭菜豬肉餡的餃子。
終於我們要開始包餃子了，媽媽先把豬肉和韭菜用菜刀給剁爛在在了一起在往這裏混合的餃子餡裏面加上了許許多多的調料，這時候我們拿出了水餃皮來準備包餃子了。媽媽小心翼翼的把餃子皮給攤開，然後往中間塞一些餃子餡，然後再慢慢的把餃子皮再給包了起來，這樣一個餃子就這樣包好了。不到半個多小時，我們就把餃子給包好了。
之後我們再把餃子給下鍋煮熟，很快香噴噴的餃子就出爐了，我們都迫不及待想要吃它們。
今天，媽媽帶我去超市買了很多材料準備包餃子和雲吞！我們逛了一圈，買了土豬肉、韭菜、馬蹄，餃子皮、雲吞皮、還有新鮮的蔬菜！回到家裏，媽媽把材料都切好、剁碎，調好味道後，就可以包餃子囉！媽媽包得又快又漂亮！
很快就包好一個肥嘟嘟的餃子！好厲害哦！我也着急了，心想：我也要快快學好！我把餡小心翼翼地在放在皮中間，然後慢慢地在皮的'四周塗上乾淨的水，笨拙地把餃子皮合起來，再捏緊，生怕肉餡不小心掉出來！那餃子的花紋很難捏啊！手都不聽使喚，不會捏！差點急哭了！最後我自己摸索了另一個方法，把餃子捏成另外個模樣，媽媽還表揚我有創意呢！然後又隨意捏出了雲吞造型！我包了滿滿一碟餃子和雲吞，非常有滿足感！我學會了包餃子和雲吞啦！媽媽誇我心靈手巧！我覺的今天的餃子特別美味！
“吃餃子嘍！但是，藥箱吃餃子，就要包餃子！”一聽到這句話，我就響起了小時候包餃子的情景。
那時候，我見到奶奶和爸爸媽媽還有爺爺都在包餃子，我也吵着要包。沒辦法，他們只好答應了。
他們教我，我也不認真學，他們擀好了餃子皮，幫我盛好了餡兒，我就開始包了。我先找了箇中心點捏緊了就捲起來，沒想到竟把餃子的“頭髮”給捐掉了，成了“無發餃子”，我又開始包另一個，洗去了上次的教訓，我就卷一段捏一段，結果我包成了一個“被燙了發的餃子”。我怎麼包也包不好，急的`快要哭了，媽媽安慰我，説：“不要灰心，振作起來，認真學學，我們是怎麼包的。”聽了媽媽的話我振作起來，仔細的學大人是怎麼包的，終於包出了一個像樣的餃子，我樂得又蹦又跳……
現在想起小時候包餃子的場景，真是好笑。
今天上午，我們和親戚去敬老院包餃子。
敬老院的阿姨給我們準備了包餃子的餡和麪皮。我高興極了，洗了手以後就迫不及待地拿了一片面皮。媽媽教我先把麪皮放在手上，再放一湯匙韭菜豬肉餡；用水把麪皮的.邊沾濕，接着把麪皮對摺，最後把兩邊麪皮捏實，讓肉餡不要露出來就行了。我做的前幾隻餃子都不好看。後來，有一個阿姨來教我們。我們都很仔細地看阿姨包餃子，學得很認真。後來經過練習，我包的餃子好看多了。
中午的時候，廚師把餃子煮了，分給我們和老人們吃。大家都吃得很高興。
除夕之夜，是一個全家團圓的日子。爸爸、媽媽和我一起在家裏包餃子。包餃子，首先要做好餃子裏面的餡兒，這個艱鉅的任務是爸爸完成的;然後媽媽擀好了皮;準備工作一切就緒後，我們就開始包餃子啦!先拿一張餃子皮，然後把餡兒放到餃子皮上，再蘸點水，最後把餃子皮對摺捏起來，餃子就包好啦!
雖然我不是很熟練，但也包了好幾個，看着電視機裏播放着的喜慶的電視節目，好有過年的感覺啊，大家都沉浸在這種歡慶的'氣氛中，我覺得很幸福，這真的是一個和和美美的好日子啊。
星期天，我幫媽媽打掃房間，看到了一本不起眼的相冊，打開第一頁時，便想起了我的童年……
那是在我七歲過年的時候，家裏人包餃子我過去看了一眼覺得很簡單，便讓媽媽教我，媽媽聽了很高興，變教我包，當我要放餡子時，媽媽突然説餡子要少但是不能太少，還沒等媽媽説完便不耐煩了：“好了好了知道了。”我一邊説一邊拿筷子把餡子夾起來放在餃子皮上，我捏了又捏，終於完了，可是我的餃子和媽媽的放在一起時，媽媽便笑了，我趕緊説：“好了好了，我畢竟是第一次嘛。”媽媽停止了笑容，對我説：“藉口。”我不管媽媽繼續包，這回我特意多放一點餡，捏皮時，竟然……竟然漏了，唉！不過當我包下一個時，我讓媽媽過來幫我，這一下我的.餃子和媽媽的一樣了，爸爸把煮完的餃子撈出鍋擺在桌子上後，我們一家三口快快樂樂的吃了起來，啊，當我吃着自己包的餃子，心裏可開心了。
這就是我快樂的童年中難忘的一件事。
學問齋