在平日的學習、工作和生活裏，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家收集的包餃子作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
今天上午，我和媽媽一起去農貿市場買菜。哇！菜市場裏真是人山人海，你瞧，菜市場裏有各種各樣的菜，有小白菜、豆腐、肉、蛋，以及各種海鮮
這時媽媽對我説：“你想吃餃子嗎？”我興奮地説：“當然可以啦！這可是我的最愛，”於是，媽媽帶我來到二樓，買了一些新鮮的`豬肉，又買了一些葱和餃子皮。媽媽把買回來的食材清洗乾淨，把肉放到絞肉機裏攪碎，放上一些葱花，倒到大碗裏，再加上一些調料，餃子餡就做好了，這時我迫不及待地對媽媽説：“我可以和您一起包餃子嗎？”“當然可以啦！”媽媽對我説，於是，我先拿起一張餃子皮，緊緊地握在手中，又拿起勺子，把肉放在餃子皮上，可我放得太多，肉掉在了地上，媽媽説：“別灰心，繼續加油吧！”聽完媽媽的話，我又從新拿了一張餃子皮，這次我把肉放少了一點，小心翼翼地包了起來，雖然包得不太好看，但是終於包上了，在我和媽媽的共同努力下，我們包了一大盤餃子。
最後，媽媽把餃子放到鍋裏，一分鐘、兩分鐘、三分鐘餃子終於煮好了，我嚐了嚐，味道還真不錯，心裏想：自己包的餃子就是好吃。
光陰似箭，日月如梭，20xx這個不平凡的一年，早已過去，可是又迎來了新的20xx年，在20xx裏，我們都會發生一些與眾不同的事情，你會有徹底消滅了病毒的大好消息。
每個地方過春節的方式都是不同的，像我們南方過年都是晚上家人一起團圓吃年夜飯，但是在過年這幾天裏，我也製作了不少美食，其中讓我最忘不了的一件事就是包餃子了。
一個晴朗的清晨，媽媽把包餃子的材料都買齊了，我們就開始包餃子了，首先要把那白白的餃子皮放上一點肉餡，在在露餡的周圍圈上一圈水，然後合起來包成各種各樣的圖案，比如説玫瑰花餃子、還可以包美味的金元寶餃子，就變成了俗話説的餃子了，餃子可以加上各種各種美味又可口的餡，各種各樣的餃子，配上各種各樣的餡，肯定是美味到極點了。
就算在過年時，我們吃餃子也不會有什麼很奇蹟的現象，但是在北方就不一樣了，北方他們的冬天幾乎都是會下雪的，只要在下雪時吃一碗熱乎乎的餃子，身體裏的`冷氣就會慢慢的排除，耳朵也會變得紅紅火火的，通過餃子的熱氣，自己也變得活潑起來。
無論再香的美食都是通過一雙勤勞的雙手而做出來的，用我們勤勞的雙手，就算再難做的美食都可以做出來的。
我們俗話説：“世上無難事，只怕肯攀登”只要肯去動手，就算再美味的食物都會被那饞饞的嘴吃進肚子裏的。
“啊!包餃子？”聽到爸爸的提議我大叫起來，我可沒有包過，“不包”，“好啦，你就包幾個吧！“老爸故作可憐央求道。“好吧。”我無奈地答應了。
一大清早我和爸爸就去買了一些包餃子的配料，一番精挑細選後，終於大功告成了。要開始包餃子了，肉是切好了的，放了點菜攪拌了一下餡就做成了。接着我拿出一袋麪粉，一個勁兒的往碗裏倒，又倒了30毫升左右的水，就開始和媽媽和起面來。和完面後，我拿起擀麪杖開始擀麪，第一次，我使出吃奶的力氣來擀，沒想到把餃子皮就擀成了一個小面膜，我再擀，再擀，這回成了一個鴨蛋。“天哪”。我尖聲叫道，一個小時後我才終於把它擀好了。
終於開始包餃子啦！我飛速地拿了一塊餃子皮，舀了一點餡，左捏捏右捏捏，可沒想到，竟然捏了個包子，我不甘心，再捏，“噢，天哪，又變成了怪模樣。”我自言自語地説。我再做，再做，功夫不負有心人，終於包出來了幾個餃子，我看了看盤子裏，有4個像餃子，其餘的嘛，嘿嘿，純屬創意作品。
愉快的'一天終於結束了，我們吃上了香噴噴的餃子，雖然做得有些不是很好，但是，是我自己做的，裏面有我的味道，我很開心。！
在我的成長記錄中，有許多讓我難忘的事，其中最難忘的是那次包餃子。
那天，媽媽把餃子粉加水和成麪糰，把肉餡攪拌好後，就等着包餃子。
我先把手洗乾淨，準備參加包餃子了，我想：這是很簡單的事，只要把餡放到麪皮裏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子。只見媽媽先把和好的面揉成麪糰，然後用刀切成一小塊，再擀成餃子皮，再把餡放進去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一個又大又漂亮的餃子就包好了。我也照着媽媽的樣子，先把餡放進去，然後把拇指和食指在上面用力一捏，餃子餡象火山爆發一般噴湧在我的臉上，頓時，我的`臉像炸開了花，旁邊的小表妹笑着説：“姐姐變成花臉貓了！”媽媽見狀也笑了，我失去了信心，想撒手不幹了，這時，媽媽對我説：“包餃子是有竅門的，左手託着皮，把餡放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往裏一收一捏一個元寶狀的餃子就包好了。我費了九牛二虎之力，才勉強包好一個，可是放下後那餃子卻像沒主心骨一樣扁躺在那裏。呀，好難看喲！我在媽媽的指導下，繼續努力越包越好，越有自信。不知不覺，我包了七八個像模像樣的餃子。“啊！我終於學會了！”我非常高興的喊了起來。十幾分鍾後，餃子上了餐桌，看着一盤盤熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子，我心裏別提有多高興了！
我第一次包餃子這件事讓我非常難忘，它告訴我：無論做什麼事，都要善於觀察，並且要有耐心地去學習才會做好。
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”過春節，媽媽總是要買回來牛肉，冬筍，白菜等食材，自己動手包餃子。
我經常看媽媽包餃子，對包餃子的先後順序早已經很熟悉了。今年春節，我要自己動手包餃子了。
我先把一個餃子皮放到左手掌心裏，然後，用勺子舀了一些牛肉餡放在餃子皮的中間，接着就把餃子皮對摺，捏起來。每次看到媽媽捏的，都是小元寶的形狀，看起來可愛極了，現在輪到我，卻怎麼也黏不牢。好不容易捏牢了，把它往盤子裏一放，它就散架了。散架的餃子像爆開的豌豆，露出裏面的餡，又像被踩了一腳的花兒，真難看。我不服輸，努力地包了一個又一個，可每包一個就要散架一個。看着盤子裏散架的餃子，我撅起嘴，皺着眉，又生氣又着急，這餃子皮怎麼就跟我做對呢？任憑我怎麼捏，就是要散架。我停下手中的動作，心裏有一個大問號：為什麼媽媽包的餃子都沒有散架？難道媽媽力氣大？
跑到媽媽身邊仔細一看，才明白了。原來，媽媽在餃子皮的.邊緣塗上了一點水，而我的餃子皮上沾了麪粉，所以會散架。我試着給其中一個散架的餃子皮邊緣塗上水，再用手輕輕一捏，果真就黏牢了。看着餃子可愛的樣子，我感到開心極了。
媽媽已經包了滿滿一盤的餃子，餃子們像士兵一樣整齊地排列着。我趕緊一個接一個地把爆開的餃子們修好，也放到盤子中間。媽媽看着我那努力的樣子，欣慰地笑了。
晚餐桌上，爸爸媽媽吃着我修補好的餃子，都説“丁丁包的餃子可真好吃”，讓我很是高興。
今天，我和媽媽一起包餃子。一大早，我們就去菜市場，購買我們需要的食材。我們需要買肉、玉米、胡蘿蔔和餃皮。
首先，把胡蘿蔔洗乾淨，儘量把泥土洗掉，然後去皮，切碎，放在一邊，注意切的越細越好。我覺得蘿蔔的兩頭也能吃的，可媽媽説把兩頭去掉，是不能吃的，我照做了。然後拿出玉米去皮；洗乾淨，用手或小刀把玉米粒削下來放一邊備用，最後，把肉拿出來洗淨切片，再把玉米，胡蘿蔔和肉一起，用菜刀快速的剁，我一剁，玉米、胡蘿蔔就像水花一樣濺的四面八方都是，有的還到時茶几底下“藏”了起來，媽媽説：“剁肉也是講究方法的，你把肉和玉米胡蘿蔔讓它們混在一起，肉儘量包着它們，先在中間的位置剁，它們就不會四處亂飛了。”我試着按照媽媽説的去做，果然，它們不再亂飛了。等我剁的.足夠細了，我們開始加入生抽、鹽，加一點點糖調味，再倒一點油，讓肉吃起來嫩一點，把餡拌均勻，餡料的香氣撲鼻而來，聞起來就想吃呢！
我們開始包餃子，先夾一點肉，然後在餃皮的邊沿抹一圈水，把餃皮對摺包好，再折上喜歡的花紋，我喜歡用折紋，於是我就開始折，爸爸媽媽的朋友剛好在我們家玩，看我包成的餃子，連連誇讚我的餃子包的好。包好後，媽媽幫我在鍋裏準備好水，等水開了，我把餃子放進去蒸十五分鐘，水餃好了。我一打開鍋蓋，水餃就氣豉豉的像生氣了一樣，氣嘟嘟地豉着嘴巴，可一會兒就泄氣了。關火，香噴噴的蒸餃出爐了。
我把餃子端上桌子，全家人都開心的吃了起來。
一天，我和媽媽在路上走着，突然我聞到了一陣輕香味，啊，原來是餃子的味道，我真想買幾個嚐嚐，可是當我想起網上説外面的食物都不衞生的'時候，就決定回家自己做。
我和媽媽在菜場買了些餃子皮，然後還買了些餡，我要開始包餃子啦。我讓奶奶教我，看着奶奶熟練的手法，我也情不自禁地包起來。經過奶奶的細心指點，我學着奶奶的樣子包起餃子來。我用左手託着麪皮，右手舀上點餡，右一捏，左一捏，一個餃子在我手中誕生了！不好，餃子左邊露餡了，我趕緊用力一捏，可是餡又從右邊跑出來了，我左右一起捏，但是餡從上面探出了頭。我垂頭喪氣地説：“真是看花容易繡花難！”奶奶聽到了我的話，耐心地對我説：“可能是餡放太多了，下個放少點就好了，別灰心！”我心想：對，我可以再來一次，這次只要把餡放少點就行了！我説：“奶奶，這個餃子送您了！”我重新拿了一張開始包，這次我放的不多不少，剛剛好，包出了一個很完美的餃子！
我包了三十幾個餃子，終於可以下鍋了，我把餃子放進鍋裏，就守在旁邊，等水沸騰我就加點冷水進去，這樣重複兩至三次，餃子全部浮在水上面，奶奶説可以了，我激動地把餃子撈到碗裏，香噴噴的餃子終於可以開動了，餓死寶寶了。
我開心地吃了起來，自己做的餃子就是美味啊！
下午，媽媽突然心血來潮地對我説：“我們一起包餃子吧！”“包餃子？好啊！可是我還不會呢！”我小聲地嘀咕着。媽媽看出了我的心思，就讓我跟着她學。
別看餃子吃起來香，包起來可不容易啊。首先，我們得準備好餃子皮、和好的餡還有半碗水。只見媽媽把菜沫和肉沫攪拌均勻，就像肉糊糊一樣粘粘的，再加上各種各樣的'調料。瞧，肉是暗紅的，菜是綠色的，紅綠相間，漂亮極了。我把鼻子湊近那盛着餃子餡的碗邊，使勁地聞一聞，真是特別的香啊，今天這餃子一定十分美味。
接下來，我們就開始包餃子了。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子舀上一點餡，然後用手指粘一點水，輕輕地在餃子皮周圍抹上水，小心翼翼地對摺，用兩隻手的食指和大拇指捏出折皺。我終於包好了一個餃子，輕輕地拿過去跟媽媽包的餃子對比一下。呀！我包的餃子跟媽媽包的餃子差別太大了。媽媽包的像一個彎彎的月亮，我包的卻像一個扁扁的月亮。但是我相信經過我的努力，就一定會包得和媽媽包的一樣好看。
今天，我學到包餃子的小本領，心裏真高興。從這件事上，我明白了：做任何事都得努力，這樣才會成功。
今天放學回來，媽媽説要包餃子吃。我特別高興，因為我很久沒吃餃子了。
媽媽繫上圍裙，準備開始幹活了。首先把面和好，然後就忙着剁餃子餡。
我看媽媽把麪皮擀好了，我就説：“媽媽，我也幫你包吧。”媽媽説：“好啊!”我學着媽媽的樣拿張麪皮放在手裏，再放點肉餡，把麪皮合着一起捏住。可我怎麼捏也捏不牢，包得特難看。包了兩個我就有點泄氣了，跟媽媽説：“怎麼包餃子那麼難啊!”媽媽説：“不要着急，慢慢來，多包幾個就學會了。”後來，我跟媽媽學到訣竅，餡一定要放中間，麪皮才能兩邊一樣大，才能合着一起捏住。我照着媽媽的樣子，慢慢地我也包好了一個，還蠻好看的。我還學會了在上面捏花邊，心裏別提有多高興了!居然我也學會了包餃子。媽媽看着我一個比一個包得好看，滿意地笑了。
水燒開了，香噴噴的餃子出鍋了。這次的.餃子保證很好吃，因為有我的功勞啊!我吃了滿滿一盤子，真的太好吃了。
這次包餃子，我還學到了一個道理，那就是學任何一種本領，都離不開反覆的實踐。
在大年七年級的時候，我吃到了人生中最好吃的餃子。
今天的日子是一年中最幸福的日子，我寫完作業就幫外婆和媽媽做一些家務活，我非常喜歡吃餃子，所以我們三個就合作起來包餃子，媽媽快速地擀麪，外婆熟練包餡，而我沒事做，閒得無聊，我的腦子靈機一動，就想起辦法，於其閒的無聊，不如做點事吧。
我就來遞麪皮吧！説幹就幹，媽媽擀好一個我就快速遞一個，就這樣不停地遞啊遞，遞的.我胳膊都有點酸了。看媽媽擀的輕鬆，於是我就讓媽媽給我留幾個，讓我自己擀自己包，剩了十個，媽媽才停下來，喘着氣兒説：“來吧！你來包吧！亮亮小妮的本事！”我迫不及待地説：“好啊！”我首先把一團面用食指和拇指按一下面團的正中心，然後拿起擀麪棍，我就擀，麪皮一會向左推，一會向右推，可真是變化莫測，一會兒是長方形，一會兒是三角形，為了讓它變圓，使我連蹦帶跳，得不停的調整方向，煩躁許久，這活也不像想像的那麼容易。
這時我的腦海裏閃出一句話：因煩躁而半途而廢是不對的。媽媽走了過來安慰我説：“來，我來教你。”就在媽媽一遍一遍的指導下，我擀出了十個圓溜溜的餃子皮，我大喜過望，二話不説，連忙用勺子挖了幾勺餡後一個個大肚子“將軍”出現在我的面前。然後外婆把它們倒進了鍋裏，不一會兒就煮熟了，吃着我自己包的餃子，是平生最美的佳餚，不知不覺地笑了！
從中我感悟到：天下沒有難的事，只要你有一顆堅持的心。真是“世上無難事，只怕有心人呢！”
餃子是我們中國最重要的一道美食，每逢過年過節，即使是日常生活，餃子一餓是必不可少的佳餚。而且餃子也有着美好的寓意，花式繁多，所以深的人們的喜愛。在新年來臨之際，我也想媽媽討教了包餃子的.方法。
做好準備工作以後，第一步當然是要擀皮了。媽媽先給我示範了一遍，並同時講解。她説：“右手握好擀麪杖，左手按住麪糰的中心點，右手向前推動。左手將麪糰逆時針轉動。注意動作的協調度。”就這樣，一個規規矩矩的餃子皮就擀好了。我本以為就這麼幾個動作當然很容易。可當我真正做起來時，才發現擀皮也是很困難的，不是輕而易舉就能學會的。我在擀皮的過程中左手轉的速度與擀的方向一直很難拿捏。所以，第一個餃子皮形狀七扭八歪。我知道，只有多練習才能提高能力。
第二步，自然是要裝餡了。媽媽示範時和我説：“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然後將餃子皮正對着的兩側捏在一起，另外的兩側向中間靠攏，再用力把他捏在一起，這樣就不會露餡了。”有了上一次的經驗，我不在小瞧他的技術含量。我小心翼翼的裝好餡，然後捏緊，儘管已經把餃子捏好，但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我説：‘’不要灰心，只要多練習，遲早有一天會有很大進步。‘'
通過這次學包餃子，我體會到了餃子所包含的技術，想做成任何事都要通過刻苦的學習，努力，才能學有所成。所以，我收穫的不僅僅是包餃子的技藝，更多的是我對困難的理解!
今天是大年三十兒，我高興得不得了。因為晚上我可以幫爺爺奶奶包餃子了。
晚上，爺爺奶奶包餃子。我決定幫他們包餃子，他們先教我擀皮兒，再教我拿着皮兒往餃子皮裏放餡兒。餃子我包得很慢，一次包的餡兒多了，一次包的餡少了，但我不會放棄，我繼續包，包了很多個，我包完的餃子有的扁扁的，站不起來，東倒西歪，像癱瘓了似的
此時，我看到我的餃子這樣，感覺有點兒傷心。但是我不會放棄，繼續包，在我的努力下，餃子終於個個亭亭玉立排隊站成一排排，和爺爺奶奶包的'不相上下。
過了十幾分鍾，我和我爺爺奶奶就包完了一盤。到第二盤時，奶奶説：咱們包幾個帶福氣的餃子吧，錢太髒，我們包糖餃子吧。我喜歡包糖餃子，一會就包完了四個，我奶奶説：不讓我再包了，不能包太多。我聽到這句話時，想：如果不能包糖餃子，我可以用面往餃子上粘些笑臉。於是我粘了兩個笑臉餃子，然後又用了很長的時間粘了一個福字餃子。
時間過得真快，沒多久，我們就包完了三盤，爺爺奶奶開始煮餃子了。他們先把水放進鍋裏，然後水燒開了，把餃子放進去。一會，我聞到餃子香噴噴的味道，我口水都快流出來了。
包餃子是一件有意義的事情，我喜歡包餃子，你喜歡嗎？
今天我們上了一節特殊的語文課——包餃子。
老師讓我們先了解了餃子的文化。相傳餃子是我國醫聖張仲景發明的，他用羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材切碎用麪皮包成耳朵狀的餃子分給貧窮買不起藥的病人吃，治好了很多病人。後來人們每縫冬至和大年七年級吃到餃子，心裏總是記掛着張仲景的恩情，後來北方人把吃餃子當作是家人團聚的日子，現在餃子是我們中華美食之一。
做餃子餡的可多了，它可以用芹菜、香菇、豬肉、牛肉、魚肉等等來做，餃子的形狀可多了，有魚形的、太陽形的、耳朵形的'、元寶形的……
我們瞭解了餃子的文化後，就開始包餃子了。老師為我們請來了沈阿姨，她教我們怎麼包餃子。我們學着沈阿姨的樣拿出從家裏準備好的餃子皮和餡子，桌子上放好一杯水，先把餃子皮放在一隻手上，另一隻手夾來餡子放在餃子皮上，手指在水裏浸一下，再在餃子皮上塗一圈，然後把餃子皮對摺後捏緊，一隻耳朵形的餃子就包好了。我越包越像，越包越快，一節課包出了一大盤。
放學的時候我把餃子帶回了家，今天全家準備先嚐嘗我包的餃子。奶奶幫我開好煤氣後，我放好水，水燒開後我把餃子一隻只放入水中，大約一分鐘後餃子變大了，還一個個從水底浮了起來。媽媽説熟了，我和奶奶一起乘起餃子，端到了桌上。我發現我煮出的餃子開着口??露餡了，可是爸爸媽媽爺爺奶奶都吃得津津有味，他們還不停地表揚我，我開心極了。
北方人過年都要吃餃子，年夜飯餃子不能缺餃子，可是我生活在南北方組合的家庭裏，爸爸是南方人過年呢只吃米飯，不包餃子，所以家裏一直都沒有吃上餃子。初八媽媽説：“今年還沒吃上餃子呢，好想吃餃子，但是我還要上班呢，哎沒時間包了。”
媽媽上班去了，爸爸説：“大雨咱們爺倆給你媽媽包頓餃子吧！”我積極的響應好！好！好！説幹就幹。爸爸領着我去菜市場買菜。買了兩斤絞肉、一斤韭菜，高高興興的回家了。
爸爸和我一起擇了韭菜，把韭菜洗乾淨切碎和肉拌到一起，調上姜、葱然後放入適當的鹽攪勻，餃子餡就拌好了。爸爸拿了一個的鐵盆子用量杯舀了兩勺面，開始加水和麪，但是爸爸把水加多了面很稀揉不到一塊，爸爸不好意思的.對我説：“我也是第一次和麪，練一練就好了。我們不行再加點麪粉吧！”最終本來只想和兩碗麪結果和了四碗麪才把面和好。然後把面從盆子里弄出來一部分，把面揉一揉，搓成條狀，用刀切成一個個小塊的麪糰，把小麪糰一按變成小圓形用擀麪杖幹成大圓形，再將裏面包上韭菜肉陷兒左右捏、上面捏，就成餃子了。我和爸爸忙活了一下午餃子終於包完了。媽媽快下班了，爸爸趕忙把餃子放到放進開水鍋裏，過一會兒餃子就熟了。
媽媽回來時聞見餃子的香味來到飯桌邊看見許多愛吃的餃子媽媽開心極了。
星期天，我和奶奶準備吃餃子。
我們先把青菜和瘦肉剁碎了，再在裏面加了醬油、鹽和味精。我到客廳發現奶奶出去了，自己一個人閒着沒事幹，就乾脆包起了餃子。我放了滿滿一勺餡料，哎呀，不好，餡都爆出來了，還好我眼疾手快，連忙又拿一張餃子皮補了上去，把漏洞補好，剩下半張餃子皮放在旁邊做“替補”。不一會兒，我就包了好幾個，有幾個很苗條，不過大多數都挺着個將軍肚，看着一個個將軍穿着有補丁的盔甲，真是有點難為情。我暗暗下了決心，一定要包個正常的'出來。這次，我放了一勺餡，餡倒是不多也不少，就是這個“哥們”不給面子，站不起來。就在我百思不得其解時，門鈴響了，“大救星”奶奶回來了。
原本我以為奶奶肯定會好好誇誇我的，沒想到，奶奶眉頭一皺，説：“家裏的鹽沒了，我去買鹽了，誰知道你先包起來了。你包的那些雖不好看，只要多練習就會包好，但是餃子餡味道很淡，這可怎麼吃啊？”我看着奶奶愁眉苦臉的樣子，靈機一動，想到一個辦法，便對奶奶説：“把鹽調成鹽水，用一次性注射器把鹽水打到餃子裏，不就夠味了。”奶奶聽了，直誇我聰明。
晚上，歷經磨難的餃子出鍋啦！我一口下去少半邊，那味道真香，真好吃啊！
學問齋