在學習、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編整理的第一次做蛋炒飯作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
今天早晨起牀，我來到廚房，媽媽正在做飯。我問媽媽：“今天早晨吃什麼。”媽媽説：“只有青菜。”我説：“能不能吃蛋炒飯。”“好的”媽媽説道。我説：“我想自己來做，你在旁邊指導我。”媽媽微笑着滿口答應。
於是，我從冰箱裏拿來香腸、鴨蛋、葱。媽媽讓我先把香腸切成碎片，把葱洗淨切好。然後，把鍋沖洗乾淨，把它放在煤氣灶上點燃火。再把油倒進鍋裏，油燒燙後，調皮的小油滴可高興了，歡快地在鍋裏叮叮咚咚地跳起舞來。媽媽説：“可以把米飯倒進鍋裏去了。”接着，我用飯鏟炒了又炒，米飯在鍋裏噼哩叭啦地亂竄。這時，媽媽説：“差不多了，讓我把切好的.香腸放進鍋裏炒。”再把事先準備好的蛋倒進鍋裏，灑上鹽、味精、葱、黃酒，用飯鏟炒均勻。就這樣，我手忙腳亂地把蛋炒飯給做好了。媽媽一本正經地站在旁邊説：“看上去挺不錯的，色香味俱全。”
我吃着香噴噴的蛋炒飯，心裏別提有多高興。
每天早上都會從廚房裏傳來一陣陣香味，把我的口水都給引出來了，我只好馬不停“蹄”的'嚥着口水，那是爸爸在做蛋炒飯。
爸爸做的蛋炒飯可好吃了炒一炒，立馬就油流滿光，香噴噴的，美味極了！我每天都要吃上一大碗，直到吃得肚兒圓溜，嘴角流油才停下來。天天吃好吃的蛋炒飯，我便覺得很奇怪，為什麼爸爸能做出這麼好吃的蛋炒飯呢？我向爸爸請教，爸爸問我：“你想學蛋炒飯？”“嗯，對！”開始了，爸爸説：“把蛋打開！”我把蛋打開，讓蛋清和蛋黃流到碗裏，之後放了點鹽和味精，再用筷子攪好，接着，我用鍋鏟把蛋炒得像一盤散沙，爸爸及時拿了一些飯來，倒入鍋中，我在哪兒炒啊炒，終於做好了。我嚐了一口，啊！太鹹了！原來我鹽放得太多了，我不甘心，又做了一次，結果，鹽放得太少了，我又做了好幾次，經過多次失敗，這次終於成功了！
啊！我終於學會了做美味可口的蛋炒飯了！
今天，奶奶教我做蛋炒飯。我拿出一個圓圓的雞蛋，盛了一些白米飯，就準備炒飯。
我先打開油煙機，油煙機發出了“嗡嗡”的工作聲。我再擰開煤氣灶的開關，只聽見細細的“達達”聲。“呼……”灶頭裏的火冒出來了，藍色的火焰舔着鍋底。我倒了一些油在鍋裏，然後拿出雞蛋在鍋沿上“噹噹”敲了敲，蛋殼裂開了。我把蛋殼扒開，蛋黃和蛋清流入鍋裏，只聽見“嗞嗞”的聲音，挨着鍋底的一面迅速成形。在我打算將這枚雞蛋翻個身的時候，由於技術不行，蛋黃和蛋清解體了，一個漂亮的煎雞蛋就這樣喪命於我的魔鏟之下，不管它了，繼續工作。我把飯放進去就開始炒飯，鐵鏟在鍋裏發出“噹噹”的響聲，這時，原先光潔的米飯，在我不停的.翻炒下已經黃燦燦的了。這時，我撒了一些葱花，葱香撲鼻而來，聞起來是那麼誘人。
在一旁協助我的奶奶嚐了我的手藝後，臉上笑成一朵花，説：“孫子長大了，會做事情了。”
這是我第一次做蛋炒飯，很害怕，現在我的心裏一團糟：如果燙到我怎麼辦？如果炒糊了怎麼辦？媽媽好像能聽懂我的心裏話一樣，讓我勇敢一點。於是，我就勇敢開始做飯了。
先準備食材，三個雞蛋拌成蛋液，在切好香葱。準備醬油和鹽。還有煮好的飯。就可以開始炒了。
火點起來了，我遲遲不敢把一食用油倒到鍋裏。上次媽媽做飯的時候還被油給燙傷了呢。想想就可怕。最後我媽媽看我沒轍。就幫我把油倒進去了。果然跟我想的一樣，油滋滋滋在鍋上“跳”我害怕極了。
我又不敢把蛋液倒進去了，我怕油會燙到我，可是媽媽卻對我説，雞蛋跟水不一樣不會在鍋上“跳”於是我勇敢的`把蛋液，倒入了鍋中，跟媽媽説了一樣，蛋液在鍋裏變成了一面“黃色的大餅”。媽媽一步一步的指點着我。我好像沒那麼怕啦，然後把煮好的飯放到鍋裏。開始用鍋鏟炒，然後媽媽指點着我，讓我到入一點醬油和鹽，倒完之後放香葱，最後再炒一下，就可以出鍋了。
最後就出鍋啦！吃着自己炒的蛋炒飯。好有成就感呢。媽媽也説好吃呢。
今天中午，我讓媽媽教我做蛋炒飯。
我先把胡蘿蔔、黃瓜、香菇清洗乾淨。接着，開始切胡蘿蔔，胡蘿蔔就像一個調皮鬼，不聽我的使喚，我費了九牛二虎之力才把它切成大大小小的方塊，還是媽媽幫我加工了一下，大方塊才變成碎塊。黃瓜和香菇也用同樣的方法切好了。為了讓蛋炒飯的口味更佳，媽媽又遞給我一根火腿腸，我切好後，與胡蘿蔔、黃瓜、香菇拌在一起。
接下來，我點上燃氣灶，只見一團藍色的火苗在不斷地親吻着鍋底。我趕忙往鍋裏倒一大鏟調和油，很快“哧啦、哧啦”的聲音傳入我的'耳中。我慌忙把切好的胡蘿蔔、黃瓜、香菇和火腿腸一股腦兒的倒入鍋中，用鏟子翻炒起來。我又打了兩個雞蛋，繼續翻炒起來，大約過了一分鐘，媽媽讓我把一碗米飯倒入鍋中，我用鏟子把米飯壓扁、搗碎，又過了大約一分鐘，我用盤子把炒好的蛋炒飯盛好。
滿頭大汗的我看着紅綠相間的一盤蛋炒飯，還真覺得有點餓了，用鼻子聞一聞，還有一股蛋香。我拿起筷子，三下五除二吃光了這盤飯。都説飯菜講究“色、香、味”俱全，這“色、香”都有了，至於是什麼口味，我還想保密，因為這是我第一次做的蛋炒飯。
我人許許多多的第一次，比如：第一次炒菜、第一次滑冰、第一次騎車……但最讓我難忘的就是第一次做蛋炒飯，我來給大家講講吧！
平時都是媽媽做飯給我吃，今天我要做飯給自己吃，今天天氣晴朗，正是玩耍的好時機，爸爸媽媽和妹妹一起去遊樂場玩，玩到天黑才能回來，我只能自己做飯了，我寫了一會字，到12點了，開始做飯，做什麼好呢？就做蛋炒飯吧！
我先把昨天剩下的米飯拿出來，再拿出2根火腿腸，1根青椒，2個雞蛋，1根胡蘿蔔，材料準備就緒了，我把電磁爐打開，放上油鍋，當油在熱的時候，我趕緊打雞蛋和把菜切成丁，剛切完，油也熱了，我把雞蛋放入鍋中翻炒，再放入米飯，最後放入菜，加上鹽來回炒翻，一會兒一碗色香味俱全的`米飯就出鍋了，我迫不及待地嚐了一口，有點燙，不過味道還好，畢竟是自己做的，沒過一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就被我吃完了。
聽到這，你是不是也想嘗一口呢？
今天，爸爸媽媽都不在家，沒人做飯，可我的肚子餓得咕咕叫了，怎麼辦呢？對了，我以前看過媽媽炒蛋炒飯，我就做蛋炒飯吧！
首先，我拿來一個空碗，兩個雞蛋和一碗冷飯。我學着媽媽的.樣子，先在碗沿上磕一下，結果下手太重，把雞蛋磕碎了。我又拿起一個雞蛋，吸取上次教訓，我輕輕地磕了一下，哈哈，這下沒碎。我用手掰了一下，結果滿手都是蛋清……經過N次試驗，浪費了N個雞蛋後，終於成功地打了一個雞蛋。我把雞蛋攪開後，就倒入油，等油慢慢燒熱後，我把雞蛋慢慢地倒進去，鍋裏頓時發出“噼裏啪啦”的聲音。我嚇得碗一丟，連忙跑到一邊去了，等鍋裏的聲音消失時，我又小心翼翼地用鍋鏟一點點地飯雞蛋，只見雞蛋邊上冒出了許多白色的泡泡，見雞蛋差不多時，我又把飯倒進去，翻炒了幾下，放入鹽、葱等調味料，再炒幾下，就出鍋了。
我聞了聞：真香！禁不住誘惑的我趕緊嚐了一口，雖然雞蛋有些糊了，但畢竟是自己親手做的，什麼山珍海味也比不上它。
星期天的早晨，我早早地起牀，準備給媽媽一個驚喜——做一碗媽媽最喜歡吃的蛋炒飯。
我走進廚房，廚房裏只有米飯，我想：蛋炒飯也不能只有米飯把？我拿起一張紙，在上面寫了我要買的東西，有胡蘿蔔、香菇、洋葱還有火腿，很快，我就將菜從菜場買回來了。
我先把菜洗乾淨，拿起刀開始切。過了兩三分鐘，我膀子開始酸了，我想：媽媽一年到頭都要給我做飯，她的膀子也一定會酸的。我好不容易把菜切完了，覺得切得也不比媽媽差。我把雞蛋拿出來，敲進碗裏，放了些鹽，學着媽媽的`樣子打好了雞蛋。
一切準備就緒，我把油煙機打開，再把燃氣灶打開，把鍋放上去，倒了一點油進去。等油熱了，把雞蛋倒進去，“刺啦”一聲，我趕緊把雞蛋翻了翻，然後盛出來。我再把米飯放進鍋裏炒了炒，再把雞蛋和蔬菜倒進去炒了一會兒，最後放了點鹽進去翻一翻，香噴噴的蛋炒飯就炒好了。
我把蛋炒飯端到媽媽面前，讓媽媽嚐了一口。媽媽高興地對我説：“我的寶貝長大了，知道做飯給媽媽吃了，媽媽開始享女兒的福啦！”我聽了，也開心地笑了。
這個寒假，我幫助爸爸媽媽做了許多的家務，其中覺得最有意義也最有趣的就是學會了做雞蛋炒飯。
週末的一天，姥姥教我做蛋炒飯。她先讓我洗乾淨一個雞蛋，然後將雞蛋在碗邊輕輕地敲一下，再將雞蛋往兩邊一拉，蛋清和蛋黃就全落在碗裏了。由於我的動作太輕，有一點蛋殼也落在了碗裏。我決定不管它，正要用筷子攪，姥姥攔住了我，“你是要吃雞蛋還是蛋殼啊？”我聽了趕緊把蛋殼都撈了出來。接着，我用筷子在碗裏快速攪動，姥姥告訴我這個動作必須要快，才能把蛋黃和蛋清充分地混合在一起。我攪了一會兒，手都酸了，終於將雞蛋攪好了。我又往裏面放了點鹽，姥姥在旁邊指導我鹽巴的分量要拿捏好，不能太多也不能太少，不然都不好吃。再接着我將青青的葱花放到雞蛋裏。該熱鍋了，姥姥幫我倒了點油在鍋裏，開上小火，看着油在鍋裏漸漸加熱，試探着用鼻子聞了聞，剛才生油的.味道已經沒有了，我小心翼翼地將碗裏的東西倒了進去，然後把飯也倒進去，姥姥把着我的手用勺子將雞蛋和飯翻攪在了一起。雞蛋炒飯就做好了。
吃着香噴噴的炒飯，我的心裏滿是快樂的滋味。以後不用大人幫忙，隨時想吃我都可以自己動手了。我再一次體會到了一分耕耘一分收穫的道理。
媽媽不在家，只剩我和爸爸在家，我和爸爸心裏想：“晚飯怎麼解決呢?”
我和爸爸相視一笑，異口同聲地説：“蛋炒飯!”
我説：“今天的蛋炒飯就由我來炒吧!”
“好!”爸爸肯定地説。
爸爸先幫我煮好飯。飯煮好了，我打了兩個雞蛋，再把雞蛋攪拌好，爸爸又幫我吧液化氣，抽油煙機和火打開，把油8226;鹽8226;醬油還有辣椒準備好，説：“接下來就由你來幹了!”
我先在鍋裏放點油在把雞蛋放在鍋裏，鍋裏噼裏啪啦的響，嚇得我手忙腳亂，過了一會，雞蛋就變成金黃色了，我有鏟子把雞蛋弄成一小塊，一小塊的，然後再把飯放到鍋裏，和蛋一起翻炒，“鹽8226;辣椒和醬油吧。”爸爸在一旁説道。我加了一點剁辣椒和一點點鹽，醬油，趕緊翻炒起來，看着看着飯就變得更好看了，也聞着香氣了。炒啊，炒啊，香噴噴的.蛋炒飯就完成啦!香氣撲鼻啊!我口水都流出來了!
我高興地説：“耶!終於吃到我親手炒的蛋炒飯啦!”爸爸一邊吃一邊讚不絕口。
我學會了蛋炒飯我真高興!下次我要做給媽媽吃!我要讓媽媽成為世界上最幸福的媽。
3月30日，我學完街舞和媽媽一起去市場買了些葱和雞蛋。幹嗎呢？因為我想自己動手做一次蛋炒飯。
回到家，我便忙開了。先要把，葱切成一堆葱花，然後再把葱花放進一個碟子裏。接着，還要打兩個雞蛋，再用筷子把雞蛋弄碎。下一步，做好準備了，當然要開火了！開火之後，要立即放下適當 的油。油不要放太多，也不要放太少，適當就好。過了一會兒，就把已經打碎的`雞蛋倒進去，再弄碎，翻來翻去。下一步就是，把已熟的飯放進去，弄散，和雞蛋攪在一起。過後再放些醬油。最後把葱 花也放上，來一次最後的攪拌。便大功告成了。我關上開關，不然的話，它就會自己一個”人“繼續炒。
不管做什麼家務都是很辛苦的，所以我們一定要珍惜別人的勞動成果。
今天，我自己第一次做了蛋炒飯。
先做準備工作。先擇四根小葱，洗乾淨，再把它切成細細的葱花。沒想到，葱的脾氣還挺大，在切的過程中，葱的味不斷的刺激我的眼睛，簡直要我直流眼淚。
接下來打雞蛋。我小心翼翼地拿起一個個雞蛋，把它們輕輕的磕破打進碗裏，加一點鹽，使勁攪拌、攪拌，筷子和碗沿碰在一起，那個聲音就像水流的.叮咚聲。
該炒雞蛋了。先倒油入鍋，等油熱後，我把蛋液倒入鍋中，只聽鍋裏發出“嗞嗞”的聲音，嚇我一跳，一會兒雞蛋就鼓起來了，像一團團金黃的雲朵，香味瞬間就飄了出來。
接着我把米飯倒入鍋中，用鏟子把它們炒散，讓它們和蛋花一起翻滾，翻滾，我拿着鏟子翻炒，翻炒，再翻炒。最後加上五香粉、鹽、胡椒粉、葱花再炒一會兒。哈哈，我做的蛋炒飯就終於出鍋了。
媽媽説我炒的不錯，吃着自己做的蛋炒飯，我也覺得格外的香！
上完課回到家，肚子開始“打鼓”了，開鍋一看，有一些剩飯，我靈機一動，不如做個黃金蛋炒飯吧！我請媽媽做技術指導，自己親自下廚。
我從冰箱裏拿了三個飽滿的雞蛋，在碗邊輕輕一磕，只見透明的.蛋清裹着金燦燦的蛋黃流到了碗裏，我開始將它們拌勻，讓蛋清和蛋黃充分融合，然後將蛋液倒入鍋中，與飯粒一起攪拌，讓每一粒飯都能裹上金黃的“外衣”。我切了一點兒火腿腸，一切食材準備就緒，開始炒飯了。先在鍋裏放了一點油，等油燒熱之後，將米飯倒入鍋中，只聽“噝噝”的聲音不斷，我開始翻炒，炒了一會兒，陣陣香氣不斷湧來，讓我口水直流。快出鍋時，我放了一點兒鹽、生抽、火腿腸，繼續炒了一會兒，香噴噴的黃金蛋炒飯出爐了。
第一次做蛋炒飯，既興奮無比又十分擔心，怕燒焦。做黃金蛋炒飯真是太有意思了！我真想再做一次！
今天廚師不在家，我打算嘗試做雞蛋炒飯。
首先，我媽媽教我切配菜。我會把黃瓜、西紅柿和黑木耳切成方塊，供以後使用。然後我拿起雞蛋，在碗邊輕輕敲了一下。我看到小蛋張開了嘴。我用力掰着説：“啊！”蛋寶寶的“血”流到碗外，它好像在對我説：“小主人，你太狠了。”啊，失敗了。
我決定再試一次。我又拿起一個雞蛋，在碗邊輕輕敲了兩下，用手輕輕敲碎蛋殼，蛋黃和蛋清就跳進了碗裏。耶！成功。然後我拿起筷子慢慢打，讓蛋黃和蛋清混合均勻。最後一切都準備好了，只有東風。
我開始做飯。我先往火鍋裏倒花生油，然後依次往鍋裏倒黃瓜、西紅柿、成分黑木耳。只聽見幾滴油和黑木耳像調皮的娃娃一樣從鍋裏蹦出來。我慌了，後退幾步，絕望地大喊：“媽媽，救命！黑木耳蒼蠅！”我媽不慌不忙走過來説：“你放心，炒吧。”
我炒了五分鐘左右，然後把米飯倒進火鍋裏，用兩勺鹽炒。然後把米飯鋪在鍋的四周，最後把雞蛋倒入鍋的中間，繼續翻炒。過了一會兒，美味的雞蛋炒飯新鮮出爐。我喝了一口。“真好吃！”
我媽嚐了一下豎起大拇指，我高興得跳了三尺高。雖然雞蛋炒飯過程中“雞飛狗跳”，但我還是很樂意吃到自己做的`好吃的炒飯。
星期天下午，我對媽媽説：＂我要來做今天的晚飯．＂媽媽問：＂那今天晚飯吃什麼？＂説：＂我來做蛋炒飯．＂＂你會做嗎？＂媽媽問．＂不會，但我可以學呀．＂我説．我們開始做蛋炒飯了，媽媽先讓我把鍋清洗乾淨，然後把鍋裏的.水擦乾淨，最後我把火點燃了．
準備工作做好了，我放了大約兩個生雞蛋，開始用鏟子炒雞蛋，炒到半熟時，我把白米飯倒下去，把飯和蛋炒在一起，直到炒成金黃色，然後放些葱末，鹽，雞精，炒勻之後，我嚐了一口，味道不錯，就馬上盛了幾碗，端上桌和家人大口大口地分享這頓美餐，平日最不喜歡吃蛋的我，今天居然添了碗，媽媽很高興，直誇我炒得好．
怪不得有句熟話説：＂自己做的東西，自己吃得最香．＂我今天終天明白了，什麼事都要自己動手才行。
學問齋