在平平淡淡的日常中，大家都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的2020第一次炒菜作文（通用3篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
“嗞嗞……嘩嘩……”耳邊傳來一聲又一聲的廚房協奏曲。當然，是我正在廚房裏“宰割”呢！我今天難得下廚，正在做“西紅柿炒茄子。”
早晨，來到喧鬧的.菜場，我東張西望，看到路邊有一攤賣茄子的，正是我想要的。我問老闆：“茄子多少錢一斤？”“一元五角。”“給我稱一斤吧。”拎着茄子，我又邊逛邊選，買了西紅柿和青椒回家了。終於到了做飯時間，我很是興奮。先把茄子洗乾淨，去皮。然後再切成小塊，一個茄子就別我宰了。拿半根大葱和蒜，把它們“粉身碎骨”，讓他們“壯烈犧牲”。再將洗好的西紅柿扒皮，弄碎。其次，讓油緩緩倒入油鍋中（多些），幾秒後，放4個花椒。等油紅後，放入茄子、西紅柿、蒜、葱，一起翻炒。翻炒至茄子軟爛。耗油，鹽雞精炒至西紅柿軟爛即可出鍋。
哈哈，出鍋啦！吃着自己親手做得菜，香。
但在吃的過程中，我想到了爸爸媽媽每天都要給我們做飯菜，既要考慮色香味俱全，又要考慮吃的是否安全放心……所以我決定以後在學習空閒的時間裏，為父母分擔家務的繁瑣，多幫父母做家務。
那還是我在上二年級時發生的事。
在一個週六的早上，我突發奇想，看到媽媽在做早飯，覺得很好玩，就纏着媽媽説：“我也要來炒菜。”媽媽一口答應，於是到了中午，我就在思考我做什麼呢？我想來想去，因為其它菜有點難，再加上要到飯點了，所以我準備只做一道菜，那就是——西紅柿炒雞蛋。
我先從袋子裏拿出西紅柿，洗乾淨，放到砧板上。由於是第一次，我不太熟練，我雙手握住刀柄，用力一砍。沒想到西紅柿一點兒也不“聽話”，竟然滾開了。我只好用手按住西紅柿，再小心翼翼地切。費了九牛二虎之力才把西紅柿切好。
接着開始打蛋，我把蛋在碗上一敲，把蛋殼一分為二。呀！碎蛋殼掉裏面了，我只好用手輕輕地把碎蛋殼弄出來，我好不容易才安頓好一切。
我打開煤氣灶，一扭，扭不開，後來媽媽教我，我才知道，要先向下摁再扭，打開了煤氣，我把油倒進去，再倒蛋液，拿鍋鏟炒，不小心炒焦了。再把西紅柿倒進去，我左手拿鍋蓋，右手拿鍋鏟，邊炒邊用鍋蓋擋着，生怕有油濺到我身上。接着加糖，一不小心放多了。
好不容易炒完了，一嘗，糖放多了。因為這次失敗，我更加努力的'學習廚藝。
中午回到家，我閒着沒事幹，便走進廚房看媽媽炒菜。
突然，媽媽興高采烈地對我説：“我來教你來炒菜吧！”我聽了很激動，終於有機會炒菜了！這可是我第一次炒菜，我擔心地問媽媽：“萬一油炸到臉上疼不疼啊？”媽媽説：“油不會炸到你臉上的，放心吧！”説完，就把吸油機給打開了。我先在鍋裏到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的`萵筍倒入鍋裏。只聽見“滋滋”的響聲嚇得我拿起鍋鏟往後退，這時媽媽説：“不要緊，油不會炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下。”我小心翼翼地翻炒着，之後，放了一小勺鹽和一點味精，媽媽把葱切好，放了進去。
不一會兒，就問道一股撲鼻而來的香味。媽媽説菜熟了，於是我把火關掉，將菜裝進盤子裏，大功告成了，哈哈！我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嚐了一下，豎起大拇指説道：“味道不錯，還挺好吃的。”我有點迫不及待了，夾了一大口往嘴裏一曬，嘿！還真不錯，不鹹也不淡，味道好極了。
吃着自己第一次燒的菜，那感覺就是不一樣。
學問齋