無論是身處學校還是步入社會，説到作文，大家肯定都不陌生吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的做菜的作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
今天是我滿十歲的生日，媽媽決定叫我做幾道菜來慶祝一下。媽媽決定教我一些簡單的菜，以免我學不會。
首先，媽媽先準備好了材料：大肉、姜、葱、花椒、土豆、大白菜、西紅柿、雞蛋、紅蘿蔔等。媽媽準備教我西紅柿雞蛋湯、肉丸子、炸土豆、悶蘿蔔、白菜湯等。準備好了這些材料就開始開工了，我和媽媽先一起洗菜，結果我把菜弄成了光桿，然後和媽媽削土豆，結果媽媽削完了好一會兒我才削完，而且都快把土豆削沒了，之後分工做，媽媽負責切菜，我負責把材料點好，以免有差錯或用時找不到，再把火弄好。
準備好了一切，我們就開始炒菜了。媽媽先讓我把油倒上，等把油燒開了媽媽就把菜倒進去，過了一會兒媽媽就讓我去炒，做每道菜都是這樣。
過了幾個小時，菜也都做好了，爸爸和姐姐買蛋糕也回來了，然後我和媽媽把菜端上桌，爸爸和姐姐切蛋糕，之後我們一家人開開心心地邊吃、邊喝、邊玩、邊看。
我覺得這個生日過得最精彩了，我還有許多收穫。
這個暑假裏我在婆婆家學會了做菜。
今天中午，婆婆説要教我做一道菜，我滿懷期待，迫不及待地想要學會了。她拿出來一個長長的瓜，我接過來瞧了瞧，認不出來是什麼，婆婆告訴我説這是瓠子，我們先把皮刮掉，切成細片狀，婆婆還準備了一些大蒜末來提味。一切準備就緒，我把爐火點燃，調到低檔，把油沿着鍋邊倒入，再將火調大，油便“滋、滋、滋”地響，我嚇了一跳，連忙跑出廚房，生怕被油濺到。婆婆笑了笑，向我招手:“沒事的，過來吧”我小心翼翼地進了廚房，在婆婆的'指導下把葱花、生薑煎了煎，一股香味撲鼻，接着把瓠子片倒入鍋中，用鏟子將瓠子使勁翻炒，然後加入一些湯，蓋上鍋蓋，用小火煮會兒，看到瓠子片變得透明鬆軟的時候，把鹽和大蒜末灑上去。終於這道菜做好了，盛入盤中。
吃飯的時候，婆婆誇我做的菜很美味，我吃得更香了。
這個星期天，媽媽又要做我最愛吃的肉餅了，我高興得一蹦三尺高，我平時最喜歡吃的菜有四道：麻婆豆腐，魚子湯，牛肉燉土豆，還有的就是肉餅了，今天，突然想到媽媽還有很多家務要做。由於我每次都被媽媽做的菜的香味吸引到廚房，所以也偷學了幾招“功夫”，我自己做菜，或許還能讓媽媽休息一會兒呢！
於是，我走到媽媽跟前，説：“媽媽，肉餅就我做吧，你休息一會。”媽媽還擺出一副半信半疑的樣子，問到：“你……能行麼？”“放心把，您也休息一會兒吧。”我邊説邊把媽媽扶到了沙發上，打開電視讓媽媽看，我這才放心。
首先，我從菜架上取出了葱，姜，肉末和雞鴨蛋。把葱用中刀切成一小塊一小塊，把姜切成碎片，在拿起兩把大菜刀剁成小塊塊，用他們和肉末一起剁，剁好之後，把它們放在扁盤裏，用壓板壓扁。接着把雞蛋也打碎，只見蛋青慢條斯理地流在肉末上之後，撒上葱和姜，然後加上水，放到電飯煲裏，插上電源，蓋上蓋子，過了十五分鐘後，瀰漫的`香味直往我的鼻子裏鑽，我趕緊打開電飯煲，哇，太香了！！！
HOHO，媽媽的鼻子也接受了我做的菜的香味粒子，走了過來，嚐了一口，發出了“嘖嘖”的響聲，臉上露出了笑容……
今天做了一道菜，它的名字叫“多菜拌糖”。媽媽奶奶説好吃！
趁他們不在家，我偷偷用糖做了西紅柿。我先從冰箱裏拿出一個新鮮的西紅柿，然後我把西紅柿的葉子拿下來洗好。洗完，我把西紅柿放在案板上，拿起一把刀。我只聽到“嗅”的一聲，西紅柿被切成了兩半。我切了幾次，“以前！嗤！“西紅柿已經切片了，所以我把它們放在盤子裏。然後，我拿起白糖，一勺一勺地撒上去。“哎喲，”我突然哭了起來，“糖已經砸到我頭上了，我該怎麼辦？”想了想，我把青菜黃瓜豆切成絲，放在一個盤子裏。這次看起來不太像糖。轉念一想，這道菜叫什麼？我靈機一動，叫了一聲“多加點蔬菜加糖”。'
我剛做好飯，奶奶就回來了。奶奶看到我會做這麼漂亮的菜，高興極了。我們一起拿起筷子，拿起美味的`菜餚。我輕輕喝了一口，心裏突然感到一陣幸福。奶奶還誇我不僅飯菜好吃，味道也不錯。
雖然今天做飯遇到了一點困難，但終於得到了奶奶的誇獎，我覺得很值得。
星期天，難得在家休息的爸爸對我説：“小翔，你這麼喜歡吃番茄炒雞蛋，想不想學一學怎麼做的呢？”我立刻點點頭，和爸爸走進廚房。做一份番茄炒雞蛋對爸爸來講是小菜一碟，可對我這個從來沒拿過鍋鏟、切過菜的新手而言，學起來可是一件高難度的事！
把打雞蛋的任務結束之後，我長長地舒了一口氣。接着就開始準備番茄。這個相對簡單，需要對切幾次。但是切的時候千萬要留神，番茄表皮有點滑，一不小心就會切到自己的'手哦，我就差點受傷了呢！
一切準備就緒，開始炒菜。在爸爸的指點下，我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱，鍋熱後放進小半勺油，不一會兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼説：“油熱了，火關小，可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸説完，我一激動就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進鍋裏，就聽得“哧啦”一聲，鍋裏立刻熱鬧了起來，幾滴油花飛濺到了我的臉，火辣辣的疼；
爸爸只好出手相助，把火先關上，再把菜盛了出來。
爸爸把菜放在桌上，看了看，勉為其難地説：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把廚房打掃一下吧！”
等爸爸走出去後，我偷偷地拿筷子嚐了嚐，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢！
我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸説今天帶着我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。
爸爸從冰箱裏拿出了幾個西紅柿，洗乾淨後用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然後放進盤子裏。又拿出兩個雞蛋打進碗里加點鹽用筷子攪了幾下。爸爸點着煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然後把雞蛋倒進去，呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然後就出鍋了。我問爸爸：為什麼要先炒雞蛋？爸爸説：雞蛋不炒熟就會碎的。爸爸又把鍋裏倒點油繼續燒，油似乎有點冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進鍋裏，“噗”的一聲鍋裏起了火。我嚇得大叫起來，爸爸卻不慌不忙，一手端着鍋，一手拿着勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點軟了。鍋裏出現了許多像番茄醬的湯汁。這時候，爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進去，加點鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤子裏，紅顏色的西紅柿夾雜着黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁，鼻子裏已經灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的'酸酸的，這個菜真是太好吃了。
通過這次跟爸爸學做菜，我深深體會到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個勞動節過的真有意義，我更愛我的爸爸媽媽了。
番茄炒蛋是一道非常美味的菜餚。
週末，我把這道菜做給爸爸媽媽吃，他們覺得很好吃，禁不住點頭稱讚。
趁週末休息，我一蹦一跳地來到廚房，跟媽媽説：“我要學做番茄炒蛋”。媽媽高興的同意了，隨後我們一起去菜市場買食材。
到了做晚飯的時候，媽媽已經洗乾淨番茄跟鴨蛋；接着在媽媽細心指點下，我開始了炒之前的準備工作：先把蛋打碎在盆子裏，用筷子在盤子裏“呯呯嘭嘭”打着蛋，此刻蛋黃跟蛋清像海浪一樣翻滾着。媽媽説：要把蛋打蓬鬆，炒出來的蛋就越美味。
接着，待鍋燒熱，倒入橄欖油，這時油鍋裏發出“滋滋”的聲音。我緊張地把蛋倒入鍋裏，用鍋鏟反覆炒着蛋，隨後把西紅柿加入鍋裏一起炒，翻炒到蛋變微黃。湯汁收差不多時，加入鹽、雞精、葱花一起炒一下，隨後把成品盛到盤中。美味了番茄炒蛋就展現在我們的`眼前，真是色香味俱全啊！
吃着自己做的菜，味道特別好。這一餐飯吃的我們心情很舒暢，媽媽誇我終於長大了，爸爸誇我做菜很好吃，給我足夠的信心學做更多菜！
“今天的作業和平時有點不一樣。我來解釋一下。”我總是説：“從作文本上找三篇作文，上傳到班級博客上。你知道的。第二個是。最後一個作業是學會燒一道菜，以作文和照片的形式發到班級博客上。這太簡單了，不能燒，你明白嗎？”。“明白了！”但是我沒明白，哪個才是唯一重要的，哪個才是唯一重要的？
“李俊，快來，我爺爺要燒青菜了。我們先看看，以後再燒。”奶奶説。“哦，”我説，“我來了。然後，我爺爺開始告訴我怎麼炒菜：首先，把鍋燒乾，因為如果有水，油就會溢出來。然後排油，讓你看到油温下的'一點煙，然後小心的放下青菜。如果直接放下，不注意方向，很容易濺到身上。落下後，用鍋鏟翻炒。青菜有點蔫的時候撒點鹽（加鹽讓青菜看起來更綠不發黃）加一點水（加水防止燒焦）。繼續翻炒，翻炒2~3分鐘左右，然後加入味精調味。最後裝鍋。
“我燒了它，爺爺。”“那就燒掉！”“好”。之後，我做了一道菜。青菜。
每次看到媽媽做菜，我的手都癢癢的，媽媽怕我燙着，每次都拒絕了我的要求。
有一天中午，機會終於來了，媽媽還沒回家，我一蹦三尺高，臉上露出了得意的笑容，現在可以自己做菜了。
我學着往常媽媽做菜的樣子，先把鍋蓋打開，然後，我再把一把卷心菜倒進鍋裏，頓時，一股“吃吃吃”的聲音向我撲面而來，還冒出滾滾濃煙，嚇得我後退了幾步，過了一會，我的心才漸漸平靜下來，趕快拿起鍋鏟，鏟了幾下，“天啊”，菜上長出了一塊黑乎乎的黑斑，我慌忙關上火，把卷心菜盛進碗裏。
第二道菜是土豆絲，我就輕鬆了，先放一些油，等油冒了煙，就把切好的土豆絲倒進鍋裏，炒幾下，再放一下鹽，拌幾下，再把黃澄澄的.土豆絲盛進碗裏。
下午快一點多了，媽媽回家了，看到我端上來的土豆絲，她那卧在長長睫毛下的兩顆眸子，笑了，吃着自己做的菜，我的心裏別提有多高興了。
今天上午，我來到廚房，來看看媽媽炒菜，這是，我腦子裏冒出了一個想法：我為什麼自己不能做一次菜呢?我想媽媽説出了我的想法，媽媽很愉快的答應了，同時也罵我為什麼不早點跟她説，她菜都炒好了，我還學什麼學呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來。
等啊等，等啊等，終於到了我盼望的“明天”!
首先，我先把青菜洗乾淨，然後把每一把的根部洗乾淨都切掉，放在一邊，再把一勺水放進鍋裏煮開，然後再把青菜放進去燒。燒了一會後，一碗香噴噴的青菜就好了!最後再加上調味，鹽倒入一勺就好了!
再做一個番茄炒雞蛋吧!
先把番茄切好，然後將雞蛋打到碗裏去。哎呀，不小心把蛋清倒在手上了，沒關係，去洗一下就OK了。打好後放進鍋裏，“滋滋”的.油炸聲把我嚇了個夠嗆，幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開舞會，好疼啊!是福是禍躲不過啊~然後將番茄倒下去，炒幾下，再將鹽放上個一勺。又一盤菜出爐啦!好!來讓我來品嚐一下我的勞動成果吧!
啊呸呸!好鹹!原來是鹽放多了。唉~~~
今天真是個美好的日子！爸爸又要做飯了，我開心極了，爸爸説：“今天我的美味佳餚是西紅柿炒蛋。”天啦！我告訴你一個祕密，我爸爸燒的菜非常好吃。
他先去買西紅柿和雞蛋。回來後，爸爸他拿起雞蛋在碗邊敲了敲發出了“咚咚”的聲音，只咔一，爸爸一下子把雞蛋打碎了，只見碧水澄清的蛋清和金黃的蛋黃流進碗裏。然後又把雞蛋打到碗裏，他拿着殼，把殼進垃圾桶裏，繼續做他的美味佳餚，接着爸爸把油到進鍋裏燒熱，之後把打好的.雞蛋到進鍋內炒熟，把西紅柿切好放進鍋裏和炒熟的雞蛋加了些鹽又炒了兩下，然後爸爸又加了點雞精和糖又炒了兩下起鍋了。我就這樣盯着爸爸輕鬆的做完了西紅柿炒蛋。我拿起筷子吃了起來，我驚訝的發現爸爸這次燒的菜還不錯，爸爸驕傲的説：“怎麼樣。”我甜滋滋説：“還不錯有進步。”我拿起筷子吃起了美味的西紅柿炒蛋。
我是怎麼學會做菜的呢？這説來話長，請聽我一一道來。
一天中午，老媽和平常一樣在做菜，那一陣陣香味把我身不由己地吸引了過去。到了廚房，我目不轉睛地盯着老媽做菜，心裏癢癢得。過來一會兒，我終於忍不住了，跟老媽哀求道：“媽，能讓我也做一次菜嗎？”不料老媽皺起了眉頭。説：“胡説什麼那，你説説你做的`能吃嗎？”我只好走出了廚房。
晚上11點，爸媽都睡了。我躺在牀上，心裏忽然閃起了偷偷做菜的念頭。我慢慢地走向廚房，怕打草驚蛇。到了廚房，我的心情從緊張到激動，興奮地跳了起來。我迅速從冰箱裏拿出一塊肉，然後迫不及待地拿起菜刀，學着老媽的樣子，胸有成竹地操練起來。我先用菜刀把肉切成絲，然後再用刀片壓肉。不過恐怕不太順利，在壓肉中把我的手指也壓進去了，紅得和蘋果似的。不過這並不阻止我，我把肉又倒了鍋裏。我拼命地把肉在鍋裏翻滾，同時還加入一些佐料。現在萬事俱備，只欠東風了。廚房裏什麼都有，就是沒有醬油。我找遍了整個廚房，就是沒有。我想這次泡湯了，但結果是沒有醬油的肉味道也不錯。
雖然不太好吃，但起碼會做了。一直到現在，老爸老媽還沒有知道這件事情呢！
今天早上，我來到廚房看媽媽炒菜。這就是我一次都不會做飯的原因。我覺得我媽把我的想法告訴我了，她很開心的答應了。同時她罵我為什麼不早點告訴她。菜都是她做的，我該學什麼？所以要慢慢等明天。
等啊等，等啊等，終於到了我所期待的“明天”！
首先，我先把青菜洗乾淨，然後把每一個的`根都剪掉，放在一邊，鍋裏放一勺水燒開，然後把青菜放在鍋裏煮。燒一會兒，一碗好吃的青菜就好了！最後加調料，倒一勺鹽。
再做一個西紅柿炒雞蛋！
先切西紅柿，然後把雞蛋打在碗裏。哦，不小心把蛋清倒在手上了。沒關係。洗一下就可以了。完成後放入鍋中。“噝噝”的煎炸聲嚇死我了。幾滴油到我手裏來了個痛快。好痛啊！禍不單行~然後把番茄倒進去，攪拌幾下，再放一勺鹽在上面。又一道菜出來了！好的。讓我品嚐我勞動的果實！
啊呸！太鹹了！原來鹽太多了。唉~ ~ ~
早就想跟奶奶學做菜了，星期天一早，我就迫不及待地來到奶奶家，一進門就喊：“奶奶！
奶奶！
今天學做什麼菜呀？”奶奶抿着嘴笑了，她給我一張紙條説：“你看看，做這幾樣菜，需要的材料都買好了。”我一看樂壞了，忙着捲起衣袖，繫上圍裙，與奶奶一起將黃瓜、菜花、小葱洗好。十點開始，做第一道菜“酸奶小黃瓜”。首先，奶奶教我把兩根小黃瓜切成絲，放入冷盤中，稍放點鹽和糖後再加入酸奶，拌勻後，這菜就做成了。我嚐了一下，甜甜的，酸酸的，非常爽口，哈哈！
第一道菜成功了！
第二道菜叫“紅綠沙拉”。我學奶奶的.樣子先將綠菜花掰成小塊，把蟹棒也切成小塊，然後將蟹棒放在開水中燙一會兒，再把綠菜花煮熟，待涼後放在大碗裏，最後將沙拉醬適量倒入碗中，用勺子拌勻裝入冷盤中，哇！
“紅綠沙拉”成功了！
我止不住喜悦，與奶奶又做了炒雞蛋……快到中午了，我們做了最後一道菜“鹹漿”。以前我們喝的都是甜漿，鹹漿怎麼做呢？原來是將油條切成小丁，小葱、榨菜也切成碎丁，然後將切好的油條、葱、榨菜還有蝦皮放入碗中，再倒點醬油，這時將熱豆漿倒入碗中，哈哈！
熱騰騰的鹹漿香味撲鼻，真是妙極了！
今天，媽媽打算教我她的拿手好菜，我便激動地站在媽媽身邊拜師學藝。只見媽媽先把白菜放在水龍頭下一片片洗乾淨，瀝乾水後在案板上一片片摞起來，左手按着菜，右手拿着刀，一刀一刀嫻熟地切着，把白菜切成一個個的'小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。
開始炒菜了，媽媽先把鍋架在火上，青藍色的火苗舔着鍋底，等鍋燒熱後，把油倒進鍋裏，不一會兒，鍋裏騰起了油煙，發出“滋滋”的聲響。等葱花變黃，騰起一股香味，媽媽趕忙把菜倒進鍋裏，抄起鍋鏟不停地翻動着。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋、撒上鹽，接着用鏟子翻動了幾下、撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。媽媽炒的“糖醋白菜”，甜絲絲、酸溜溜、香噴噴，吃起來別有風味。
看，這是媽媽教我的拿手菜。
學問齋