在我們平凡的日常裏，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的包餃子話題作文，歡迎大家分享。
叮鈴鈴，鬧鐘響了，從睡夢中醒來的我還分不清東西南北時，只聽見“咣咣咣”的聲音從廚房裏傳出。咦?這是怎麼回事?家人在幹什麼?我迅速穿好衣服，跑下牀一看，原來姥姥正剁肉餡兒，噢!我想起來了，今天是冬至，冬至這天不吃餃子耳朵會凍掉的!因為我非常喜歡吃餃子，為了早點吃到美味的餃子，我也來幫姥姥的忙。於是就對姥姥説：“姥姥咱們兩個一塊來包吧”!姥姥好象很不情願地説：“別弄亂了”。説幹就幹，我右手拿起鋒利的菜刀開始剁肉餡，邊剁邊用左手拿勺子不停地翻動，不久肉餡就成了粉沫狀，好像一盆西瓜醬。
我的手和胳膊付出了慘重的`代價，又酸又麻，看來包餃子看似簡單，其實做起來很難。那邊姥姥正在專心致志地切韭菜。我好像和姥姥正在比賽，我們誰也不甘示弱。接着我拿出一袋面倒進盆裏一部分，再往盆裏倒點水，就開始和麪了，剛和了一會，就覺得手好像被101萬能膠粘住了，滿手都是白花花的面。
終於面和好了，姥姥拿起刀，把面一塊一塊地切下來，再用手按按，隨後姥姥拿起擀麪棍把麪糰擀成一個個小圓餅，它們就像一個個軟軟的小玉盤，擺放在面板上。接着把肉餡和切好的韭菜拌在一起，再加上味精、小麻油、鹽、葱、姜這些調料，餃子餡就做成了。
該包餃子了，我左手拿餃子皮，右手用勺子把餡舀到皮上，再用右手的大拇指和食指把皮捏在一起，可是因為我不會包，把肉餡都擠出皮外了，我只好把皮拉開，又拿一個麪皮把陷小心翼翼地蓋在一起，把圓形的邊捏緊，就變成了一個白白的烏龜殼。你看姥姥那邊包的餃子已擺成白嘩嘩的一片了。
望着一個個包好的餃子，我心裏饞極了，我催着姥姥趕緊下鍋，過了一會兒，我聞到了一股餃子的清香，我迫不及待地就用筷子夾起一個餃子住嘴塞。啊!真好吃!今天我一定要吃個夠!
一天，我和一家人聚在外婆家，開開心心地包餃子。
外婆在廚房裏，做餃子皮，剁肉餡：廚房一會傳出有節奏的聲音，原來是外婆在剁肉餡呢！
外婆開始包餃子了。我也跟着去外婆邊上“外婆我也幫你一起包好了。我學着外婆包餃子的模樣也開始包了。那時我也很快的學會包餃子了，一下子就包了5個·但包的多不怎麼好看。外婆笑着説好外甥學的挺快的呀。過了半小時外婆把餃子燒好了，我在吃自己包的餃子，心裏特別美滋滋的。
今天我幫奶奶包餃子。
一大早奶奶把芹菜、肉末、餃皮都準備好了。這是我第二次學包餃子，我先把餃皮拿在手上，小心攤開再用勺子把肉餡放在皮中間像一朵花一樣，再用手沾一點青青的水摸在餃皮邊上小心翼翼的對摺，再折成花邊，一個可愛的餃子就成功了。
奶奶把燒好的餃子給我，我嚐了嚐，頑皮的餃子在我的舌尖上玩耍。啊！美味可口的餃子太好吃了。
今天，我們全家來包餃子，我也成了一個小幫手啦！我先拿一個餃皮，把餃皮的`四周弄上水，在把餃子餡放在餃子的中間，最後在把餃子對摺，我隨便捏了幾下，好了！
我把自己做的餃子拿給媽媽看，媽媽笑了笑説：“餃皮沒捏緊，餃子寶寶在笑你呢！”我不服氣，拿起第二張餃皮，按照原來的方法又包了一遍，這次我很細心，一步一步慢慢地捏。捏好後我左看看右看看。哈哈，餃子寶寶説我很棒呢！
今天是立秋，可是天仍然很熱，太陽火辣辣的，天氣悶熱。
按照習俗，這天要吃餃子。下午我就和奶奶一起包餃子。奶奶和麪、拌餡，我擀皮，奶奶説我擀的皮很圓，我更來勁了。最後我還學着包，把餡放到皮上，然後把皮對摺，把皮捏好，可是我包的不像餃子，倒像包子。
奶奶説：“不要緊，下一次就好了，一回生兩回熟嘛。”我覺得也是，下回包餃子我還要包。
今天一早，我從牀上起來，只見奶奶已經切好了肉，買好了餃子皮。我想今天肯定又要我包餃子了。我刷牙洗臉後，把手洗得乾乾淨淨。
我拿起餃子皮，往裏面放了一勺肉，在餃子皮的四周沾上水，再把兩面合起來，按出波浪的花紋。瞧，一隻餃子就這樣被我包好了。後來我又包很多狠多，數了下有30只。奶奶把餃子放入平底鍋裏，過了半小時，餃子就烤好了。
美味的早餐開始了！
曾經我吃過無數次媽媽包的餃子，它的味道很鮮美，令我回味無窮。有芹菜豬肉餡，香菇豬肉餡，玉米胡蘿蔔餡……今天我想親自為媽媽做一次餃子。
我學着媽媽的樣子，挽起了袖子，穿上了圍裙，找來水和麪粉，在盆子裏邊倒水邊攪拌。一會兒摸摸鼻子，一會兒抓抓頭髮，不知不覺中身上被沾滿了麪粉。媽媽看到我這個樣子，被我逗笑了，走過來對我説：“我的小寶貝，還是我來教娃娃親吧!”媽媽熟練地揉着麪糰，耐心地跟我説：“水不能放太多，也不能太少，面要揉得久點吃起來才有勁道。”我似懂非懂地點點頭。媽媽看看我説：“其實這並不難。” “哦，我明白了。”
接下來就是準備肉餡了，這次我選擇芹菜豬肉餡。首先把肉洗淨瀝乾，然後剁碎放在盆子裏。第二步就是把芹菜洗淨瀝乾，然後剁碎和肉一起攪拌，再放入鹽、味精、雞精、五香粉等再次攪拌，等到入味以後就可以包餃子了。
媽媽拿來擀麪杖，用刀把揉好的麪糰均勻地切成一小塊一小塊的，再用擀麪杖把切的'麪糰擀成小小的、薄薄的、圓圓的麪皮，媽媽告訴我：“如果把硬幣包進餃子裏，吃到那個餃子的人明年就會有好運氣的。”我聽了，興奮地跳起來了，拍着手説：“真的嗎?我要包，我也要包!我要給包了硬幣的餃子做上記號!”媽媽搖搖頭説：“沒用，煮好的餃子都一樣，看不出來的。”過了一會兒，就把包好的餃子下鍋，媽媽又對我説：“餃子煮熟以後都會浮起來。”“知道了，媽媽。”我笑着説。然後就去準備碗筷撈水餃。
不一會兒，幾碗熱騰騰的水餃端上了桌。我端起一碗遞到媽媽面前，説：“媽媽，請吃我包的水餃。”媽媽笑呵呵地説：“看你這鬼丫頭機靈地，好吧，我先嚐嘗。”我在一旁詭異地笑着，心想：不知道那個包有硬幣的餃子會在哪個碗裏呢?
評語：小作者以《包餃子》為題，準確地描繪出了自己包餃子時的動作，以及與媽媽輕鬆活躍的對話，讓讀者看到了一個活潑陽光、聽話懂事的孩子，還看到了一個其樂融融，無比幸福的美好家庭。而且語言流暢，層次分明。
餃子是中國的傳統美食，每逢新年佳節，人們都會一起包餃子、煮餃子、吃餃子。
今年春節，我們家就一起包了餃子。我和媽媽準備好了材料：五花肉、香葱、醬油和麪團，還有砧板、菜刀、碗筷和擀麪杖。我們把五花肉剁成肉泥，再將香葱切成一小段一小段的，放進肉泥中，加上一點兒醬油，用筷子輕輕攪拌均勻，這樣，餃子的餡兒就做完了。
下一步，便是最複雜也是最有趣的一步，那就是——包餃子！
爸爸自告奮勇地包了一個“餃子”，十分“完美”！為什麼要用引號呢？其實呢，爸爸的“餃子”啊，可謂是歪七扭八，不像是個餃子，倒更像是個變異了的湯圓，大概是因為他從下廚房做飯吧！媽媽又包了一個真正完美的餃子，跟機器流水生產的也能有一比呢。我也將小麪糰擀成了一個小麪餅，並將餡料放入正中心，對摺之後，我又把邊上的麪皮疊了起來，再捏緊。在完成了我的傑作後，我自己地端詳了一下，不算壞，但也不怎麼好。不過有爸爸的這個墊腳石，我也是絕對不會墊底的。
包完餃子後，就要煮餃子了。媽媽將鍋洗淨後，又在鍋中放了一些清水，放在煤氣灶上開火煮水，待水沸騰後，一個個小氣泡從水裏鑽了出來，又破掉了。媽媽便將餃子放入沸水中，還不時抖一抖鍋，防止粘鍋。在餃子浮上水面後，再往鍋裏倒入小半碗清水，只見鍋裏的'小氣泡瞬間消散，如此重複三次，是為了防止餃子皮兒煮爛了，但是餡兒沒熟的情況。這波操作下來，我看得可是垂涎三尺呀！
餃子終於做好了！我和爸爸一擁而上，每人搶來了一個餃子塞進嘴巴里，吃了起來。我們一起咬了一口餃子，不禁一口同聲地喊道“好燙！”。過了一會兒，我再次嚐了一口，嗯——在麪皮的裏面，肉的味道中沒有腥味，反倒還帶着一縷香菜的清香，再加醬油的鮮味，令人慾罷不能。再説這裏還有自己親手包的，餃子就變得更加珍貴，也被賦予了特殊的含義了呢。
在這次勞作中，我悟出了一個深刻的道理，那就是——自己動手，豐衣足食。以後我一定要多做些家務和其它力所能及的事情，給爸爸媽媽盡一份自己的孝心。
今天下午，爸爸決定晚上吃餃子。我對爸爸説：“爸爸，我不會包餃子。”爸爸説：“因為不會，所以更要學。如果因為害怕前方的障礙而停步不前的話，孩子那你永遠也不會進步。”爸爸去菜場買了材料，在廚房間切菜剁肉的。不一會就好了。
聽了爸爸的那一番話，我受益匪淺安安靜靜的在旁邊看着爸爸做，爸爸先把買來的材料和調料等東西放在桌子上，分分類。爸爸告訴我第一步：先把蔬菜洗乾淨，再把它們剁細，這樣包的時候才不會連在一起，吃的時候又方便。爸爸把材料弄好了一一放在大鍋裏，我仔細看看，真不少啊！鍋裏有：豬肉，香葱，豆腐，蔬菜，雞精，鹽，味精等。爸爸再用鏟子，把它們都調和均勻。這又我受益匪淺了不少，原來為了一頓晚餐，父母們在背後付出了也不少啊！第二步：拿餃子皮，在邊緣用沾了水的`手指塗一圈，讓它濕潤，沾的住。第三步：在每個餃子皮上放入適當的料餡。第四步：把兩邊餃子皮相對，沾起來，再用靈巧的手指，做出漂亮的折紋，這樣做出來的餃子漂亮極了。第五步：把包好的餃子，放在蒸籠裏蒸，熟了，開吃。
我開始學着爸爸的模樣包起來了，但是我包起來的餃子跟爸爸的相比，“唉，真是天差地別的”，我不忍歎息道。心想：“包餃子真是太難做了，我根本完成不了，我想放棄了。”爸爸好像猜到了我的心思説：“孩子不要輕易放棄，”山重水複疑無路，柳暗花明又一村“。”爸爸的話提醒了我，對啊！一定還有別的方法。這時爸爸好似看透我內心所想的，説：“我教你還有一種方法。”我聽到高興極了，我看着爸爸教我的方法，一步一步慢慢的學着，終於，包好了。爸爸看到我努力的結果説：“你看只要你堅持就一定可以成功。”我連忙説：“爸爸謝謝你，是你教會了我堅持的，是你讓我學會包餃子的，要不是你我可能到現在都不會包餃子。”
今天的包餃子，讓我學會，只有堅持和努力一切事情都會成功！
星期天，我看見媽媽和了一盆軟軟的面，要包餃子。我心想：平時看媽媽那麼勞累、那麼辛苦，不如讓我幫媽媽包餃子吧！
面醒好了，媽媽從冰箱裏拿出餡，我求媽媽教我包餃子，媽媽同意了。媽媽告訴我包餃子的方法：“先擀皮，再往皮裏放上餡，最後捏出花邊，就完成了。”我聽後嘴角微微上揚，心想：很簡單嘛！我彷彿看見一個個既好看又好吃的餃子在我手裏誕生了。
第一步是擀餃子皮。我先拿起擀麪杖，在媽媽揪好的麪糰上左滾右滾。不一會兒，我的得意之作就完成了。媽媽誇我餃子皮圓圓的像個月亮。我想把餃子皮拿起來，可餃子皮卻牢牢地粘在面板上，我一拿，便被我撕破了一個大洞。媽媽看見了，大笑道：“哈哈哈寶貝呀！擀餃子皮要放麪粉，要不然，就像你剛才那樣把餃子皮撕破的！”我默默地記下了這句話，我又做了一遍。這次，餃子皮終於擀成功了。
我把圓圓的`麪皮放在手心裏，感覺到事半功倍。我先在餃子皮中間放上餡兒，然後把餃子皮對摺，接着輕輕一捏。我剛想給媽媽看一下，誰知餃子餡就從我手裏“逃”走了。我又包了一次，可這次由於餡多，也露了。第三次，雖然沒有露餡，可這次，包出一個“四不像”。“唉媽媽，幹了半天，一個餃子都沒有包好。媽媽，我不想包了！”
這時，媽媽語重心長地説：“寶貝，不是做什麼事情都能一下成功的，只要有毅力，就一定能行的。”聽了媽媽的話，我的臉羞得紅紅的，心裏不住地念叨着：對呀！寫作業也是一樣的，每當我寫作業的時候，一遇到難題，就打算明天老師講題時再寫，一點腦筋也不動，別的小朋友肯定不會這樣。
“加油！我一定能行的！”我在心裏暗暗地給自己打氣。這一次，我小心翼翼地把餡料放在餃子皮上，然後，用大拇指和食指一上一下地捏，只一會兒，一個好看的餃子就做好了。媽媽豎起大拇指誇我：“嗯，這回包得不錯。”
經過媽媽專業地“訓練”，用了半個小時的時間，我就把一蓋簾兒的餃子包好了。接下來，媽媽幫我煮餃子。不一會兒，水開了，餃子像一尾尾小銀魚在水中翻滾。煮好之後，我把包的最好看的一個餃子送給媽媽吃，媽媽讚不絕口。
通過這次包餃子，我明白了：做事情不能半途而廢，只要有毅力，凡事都能成功。
學問齋