無論在學習、工作或是生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編幫大家整理的包水餃作文，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。
週末到了，我們全家要吃團圓飯了，我們今天的團圓飯是——包水餃。
媽媽先和麪，説是讓面先醒面。接着開始剁餡子，我們準備的餡料是藕和肉，我看媽媽挺累的，就幫媽媽剁了一會肉，確實有點累。剁了好長時間，媽媽一看行了，又把藕剁好，放入肉中，調好鹹淡，放在一邊。
開始包水餃了，媽媽把麪糰揉成長條，再將長條切成一小塊，用擀麪杖擀成餃子皮，接下來就要包餃子了，先把餡子放到餃子皮裏，再把餃子皮捏住，一個完整的餃子就做成了。
我儘量按媽媽説的去做，雖然我包的水餃有露餡子，東倒西歪的狀況。但是媽媽一直鼓勵我，沉住氣，慢慢來。不一會的功夫就包了很多。開始煮餃子了，先把開水放入鍋裏，等鍋裏的水沸騰一次，就開始放餃子了，餃子要一個一個的放，等鍋子裏的水沸騰兩次之後就熟了，可以吃了。
第一次包水餃，雖然有點洋相百出，但是嘗着香噴噴的.水餃，我心裏美滋滋的，因為媽媽説再練幾次，我就出師了，我期待下一次包水餃的到來。
時間過得好快呀！轉眼間就到了小年，我們這裏的習俗是要吃水餃。
吃過早飯，媽媽帶着我和弟弟來到了姥姥家。姥姥已經和好了面，調好了餡子，一切準備完畢，開始了包水餃。
這次我也搶着幫忙。姥姥擀皮，媽媽負責包，而我則是包餃子的一塊磚，哪裏需要哪裏幫。説實話，我是頭一次包水餃，心裏有點慌。媽媽説：“沒事，慢慢學，彆着急。”
首先，我幫姥姥摁麪皮，姥姥擀，一會兒麪皮攢多了，我就學着包。
然後，我學着媽媽的樣子，拿起一塊餃子皮，用勺子舀起餡，放在餃子皮上，接着把餃子皮一對摺，手指在上面捏了幾下，一個水餃就包好了。
可是，我包的水餃東倒西歪，好像沒睡醒。而媽媽包的水餃，個個昂首挺胸的，挺立在那裏。我沒有耐心了。媽媽看見了説：“做任何事情，不要灰心，要堅持下去，肯定能成功。”媽媽的'話，鼓勵了我。我靜下心來包了一個又一個，慢慢的，小餃子在我手中也可以靈活自如了。
吃飯時間到了，我吃着自己包的餃子，心裏美滋滋的。我學會了包餃子！
今天，聽説姥姥要包餃子，我趁機也學學怎麼包。姥姥準備好餃子餡兒、麪粉、和好的麪糰、擀麪杖、面板……開始包餃子。我照着姥姥的做法，先把麪糰揉成條，然後拿刀切成小塊，再揉成球，摁成一個扁片，最後拿着擀麪杖開始擀皮。本來想把皮擀成圓形的，可是擀完之後不是正方形，就是長方形。姥姥告訴我：“要右手擀一下，左手轉一下，不能光擀一個方向。”我照着姥姥的做法，果然能擀出一個圓形的餃子皮，我高興極！下一步是要包餃子。我拿着一張擀好的餃子皮，右手拿着筷子夾餡兒，結果餡兒放得太多，沒包幾個就個個露餡兒，彷彿餃子張開大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取教訓，把餡兒放得少一些，結果餃子不再嘲笑我。餃子露不露餡兒的問題解決完，可是餃子個個都懶洋洋地躺着，於是我又去請教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的時候要先包中間，然後把餃子皮往中間擠，就不容易躺下。”我照着姥姥的.做法，包的餃子果然“坐”下。
煮完餃子以後，嚐到我親手做的餃子，心裏樂開花。在學習包餃子中，我懂得：什麼事情只要努力地學，都能學會。
星期天我正在家裏打遊戲，突然媽媽對我説她要出去一會，叫我幫她包水餃。
我來到廚房，拿起一張餃子皮，放上餡，對摺，把兩邊捏緊，中間一擠，“好了！”一個餃子就包好了。我厲害吧？嗯？餃子皮怎麼破了一個洞呢？我想：一定是餡放的太多了，接着我又包了一個。這次皮是沒有破，可包出來的餃子一點也站不穩，像一個生了病的孩子似的。不行，再來一個，“哈哈”，這次餃子站得穩穩的，皮也沒有破。
再接再厲，我包的餃子又快又好，包完之後我心想媽媽回來一定會表揚我的。可是，沒想到媽媽回來之後説我包的還是不夠好。她拿起一張餃子皮，放上餡，熟練的捏緊邊緣，包出來之後果然要比我包的'要好看多了。我就問媽媽：“你怎麼包的這麼好看”？媽媽説：“你包的餃子，中間的皮太薄了，兩邊的皮太厚了。這樣的餃子到了鍋裏之後會進水，所以餃子如果要這樣包的話就只能喝肉湯了。”“什麼？不可能吧？”我不服氣，半信半疑的，堅持要把我的餃子煮一鍋。
果然，我包的餃子一到鍋裏就破了皮，撈出來哪還能看得見圓鼓的餃子，簡直就是一鍋菜湯嘛！唉，功虧一簣，看來下次要吸取教訓了。
包餃子真是有趣又有難度，也讓我明白了做人要虛心接受別人的意見，不能驕傲。
今天是週末，經過一個星期的學習，我終於回到了家中，可以慢慢的享受着這週末的愜意時光，這真是極好的`。早上醒來，父母早已經去上班了，留了早飯在桌子上，一直都是這樣做。我晚晚的起了牀，吃了早飯然後開始享受這美好的今天。
不知不覺一天過去了，中午我吃了包泡麪，感覺還可以，但是一想到爸爸媽媽上了一天班，肯定累壞了。我也很是着急。然後我就突發奇想，包水餃讓爸爸媽媽吃一頓我親手做的熱乎飯。
説幹就幹，我不斷的回想着媽媽包水餃的步驟，並從網上搜索。我先把面弄好，這可是個力氣活，一直揉。過了好長時間，我才把面弄好。然後弄肉餡，弄菜餡，然後把肉餡和菜餡攪拌均勻，倒上油鹽，不停的攪拌。餡子在我的努力下弄好了。接下來我就揉麪然後包餡子。我使勁的按壓，防止皮破口，餡子漏出來。終於在我的不懈努力下全部包好了。然後我打開電熱鍋，倒上水，等它開了水，我把水餃倒進去，一會兒就熟了。
過了一會兒，爸爸媽媽回來了，他們很是欣慰。聞到我包的美味的水餃，迫不及待的想嘗一嘗。我也很高興。我們一家開開心心的吃水餃了。
包水餃，讓我和我的家人很是高興。
暑假裏的一天，我突然想吃水餃了。於是媽媽去菜場買了豬肉，韭菜，雞蛋，餃皮等材料，回來又忙活了半天，把餡做好，然後開始包餃子了。
媽媽一隻手拿了張餃皮，另一隻手拿勺子舀了點餡放在餃皮中間，再輕輕一捏，一隻小水餃就這樣誕生了！我在一旁看着覺得挺神奇，就想學着自己也包一個。於是我學着媽媽的樣子，先拿了張餃皮，再放進一些餡，把兩邊輕輕一捏，成功了！我剛把這隻餃子放在桌上，它就倒下去了。沒關係，再來！我又拿了張餃皮，舀了一大勺餡放進去，咦，怎麼手上粘糊糊的.？再一看，原來是餡放得太多了，餃皮都破了，餡都從餃子的邊上漏出來了！我不高興地扔在桌上，嘴裏嚷嚷着：“不包了，太難了！”媽媽聽了，微笑着對我説：“萬事開頭難，你剛學的，多包幾個就會了，要是這麼半途而廢，什麼時候才能學會啊？”我聽了媽媽的話，又開始包了，一個又一個的小水餃出現在桌子上。
終於包完了，媽媽拿着水餃去煮了。我看着一個個的水餃下鍋，然後慢慢地浮上來，就像一隻只小船一樣飄蕩在水裏，我的心也隨着這些“小船”飄蕩起來……
水餃煮好了，媽媽把第一碗盛給了我，我迫不及待地吃起來。這可是我自己親手包的呢，想到這，我心裏別提多美了！
爸爸媽媽經常説我是個“寄生蟲”，我很不服氣。常想：一旦有機會，我一定要露一手讓你們瞧瞧。
機會終於來了。星期六，媽媽的水餃店開業。清早，媽媽和好面，調好餡，準備包水餃。
“我也來包！”我一邊嚷着，一邊拿起麪皮，模仿媽媽的樣子包起來。不知為什麼，我手裏的餃子怎麼也捏不嚴實。媽媽告訴我：“你的.餡兒太多了。”
於是，我把餡兒去掉一點兒，終於捏好了水餃。媽媽一看，笑了，“我們穎穎包的是小老鼠哇！”經過媽媽的“整容”手術，比原來漂亮多了。
我接受了教訓，填餡兒不多不少，包好了再整整形，一個個漂亮的水餃包好了。
水餃下鍋了，它們在沸騰的熱水中漂浮着，彷彿一隻只小帆船。看着客人吃着我親手包的水餃，我心裏美滋滋的。心想，做什麼事都會有第一次，只要我們敢於去嘗試，就一定能做好，現在我已慢慢的長大了，我一定會幫媽媽幹更多的家務。
冬至到了，包水餃嘍！我經常幫媽媽包水餃，可媽媽一般總是拒絕我的幫助。——包怪形水餃，我隨時在線。
今天，又開始包水餃了。我先包了幾個“循規蹈矩”的水餃，兩邊兩個小“耳朵”，長長的“身子”，看上去十分可愛。
然後，我開始放飛想象力了———貓貓水餃一隻，長長的“耳朵”，細細的“尾巴”，寬寬的“臉”；海龜水餃一隻，扁扁的“身子”，長長的“脖子”，尖尖的“爪子”，還拖着一個小尾巴。
再來看看包水餃的過程，把鹹芯放在餃皮中，在餃皮邊緣抹上一圈水，對摺將餃皮捏在一起，也可以捏起折皺更漂亮一點，就行了。
餃子的'造型是包好之後做的，如貓貓餃子的小“耳朵”就是包好後拉出來的，小海龜的爪子也是後來捏出來的。
包水餃幹嘛？玩嗎？NO！NO！NO！當然是——吃啊！
用糖和醋攪拌在一起，將水餃下去攪幾下，使水餃粘住它。一口咬下去，葱的香，糖的甜，醋的酸……
兩個字，好吃！
水餃，真是人間美味！
今天是除夕，到了除夕夜，爸爸給我了一個任務，就是包水餃。為了能更快的把餃子包好，爸爸、媽媽也一起來幫忙，我決定和媽媽進行一場包水餃PK賽。媽媽先教了我包水餃的步驟，接下來我按照媽媽的方法動手起來。
首先包水餃前一定要先洗手。第一步，把餃子皮攤開平放在手掌上，用勺子裝半勺的肉餡放在水餃皮的中心，接下來就是最關鍵的一步，給餃子娃娃穿上漂亮的衣服，為了不讓“水餃娃娃”受傷害，所以我照着媽媽的方法把餃子皮對摺後封的嚴嚴實實的。因為是第一次包水餃，所以跟不上媽媽的節奏，看着媽媽嫻熟的動作，我心裏是又羨慕又着急。我還想了一個辦法，就是用兩張水餃皮做成“太陽帽”形狀的餃子，但是最終我還是輸了這場比賽。最後一步就是給“水餃娃娃”洗澡了，鍋裏水燒開了我把“水餃娃娃”扔進鍋裏，過了一會兒，鍋裏面出現了漂亮的`水花，“水餃娃娃”好像在裏面開心的洗了個澡，之後一個個都身子都變得胖了，有的甚至把衣服都撐破了。
年夜飯開始了，看着全家人吃着我包的水餃，我的心裏美滋滋的。
春節到了，家家户户都在包水餃，全家人要圍坐在一起包餃子過年，一起包餃子象徵着團聚團圓，我們家也不例外。大年三十下午，媽媽準備好了水餃餡，我和爸爸一起幫忙。我想了想，擀水餃皮簡單，我拿起擀麪杖，用力擀起水餃皮來，結果擀得太大了。我又擀了一張水餃皮，又擀得太薄了。媽媽説：“擀水餃皮用力不要太大，也不要太小，用勻速擀出來的水餃皮最好。”於是，媽媽從我手中接過擀麪杖，擀了幾個做示範，我試着又擀了幾個，比之前的好多了。
我邊擀水餃皮，爸爸邊包水餃。但是由於我初學乍練，速度太慢了，這項工作就交給了媽媽做，我和爸爸一起包水餃。我拿起一張水餃皮，往裏面放了好多餡，正要包起來的時候，水餃皮合不上了。媽媽説：“你的水餃餡放的太多了，把水餃餡拿出來一點就好了。”我就按着媽媽説的往外拿出了一點水餃餡，再一試，果然包上了，然後再把兩邊捏緊，就這樣，我包好了第一個水餃，鼓鼓的肚子，就像是一個金元寶。
這次我學會了擀餃子皮、包水餃，非常高興。晚上吃水餃的'時候，看着盛到碗中我自己包的水餃，還有點成就感呢。水餃吃到嘴裏，我心裏美滋滋的，這個春節將會成為我美好的童年回憶。
難得冬至節還暖陽高照，無風無霾很舒服。下午和媽媽從浴室回來就開始忙活着包水餃。
媽媽拌好了水餃餡，我兩就坐在電視機前一邊看《一站到底》一邊包水餃。我和媽媽協同作戰，我負責給水餃皮蘸水，媽媽來包。分工合作效率高，不到半小時，一盤水餃40只完工嘍!媽媽去燒水煮水餃了，我哪能閒着啊，我自己獨立包了幾個水餃從三歲看媽媽包水餃，四歲給媽媽打下手，五歲學擀水餃皮，六歲我自然能獨立地包水餃了。嘿嘿，看看我的手藝還不錯吧!媽媽説冬至節包水餃這項民俗需要時代傳承下去，就如同媽媽小時候跟着她的外公外婆包水餃，後來媽媽到了蘇州仍然每年都親手包水餃，在媽媽心裏不僅為了傳承民俗更為了紀念她的.外公外婆。
我也要好好學習包水餃，甚至學着和麪、擀皮、剁餡、拌餡一整套手藝，將來還要教我的孩子一直傳承下去。
早上，媽媽在包餃子，我看見了，心裏想：老師常説自己能做的家務自己做。我也來學一學包餃子。於是，我對媽媽説；“我也來學學包餃子”。媽媽滿口答應了。
開始包餃子了，我拿起一塊餃子皮，夾了一點肉餡，用手捏了捏，好，大功告成了！我拿起“傑作”細細一看，哎呀！怎麼水餃一個個睡在桌子上。媽媽笑着説“餡不能太少了”。這一回，我汲取了教訓，夾了一大塊肉餡放在餃子皮上，用力一捏，哎呀，糟了，餃子“吃”得太飽了，肚皮都撐破了，汁水直往外流。我趕緊拿來了一塊餃子皮，往它的肚皮上一補，肚皮總算補好了，可是看上去像一個胖乎乎的“醜八怪”，真讓我哭笑不得。媽媽説“還是讓我這位高手教教你吧，我能讓你的`‘醜八怪’變成美麗的‘白天鵝’”。説完，媽媽拿起餃子皮，一邊示範，一邊告訴我：肉餡不能放得太多，也不能放得太少，先把餃子皮對邊的中間用力一捏，再捏兩邊，還要捏出一些花紋。我按照媽媽教的方法去做，果然做出了一個像模像樣的“白天鵝”。媽媽看了，連聲説“不錯！不錯！”我聽了勁頭更足了，一個個美麗的“白天鵝”從我手中“飛”出來。
今天我學會了包餃子，吃着我自己包的餃子，心裏甜得比喝蜜糖還甜！
今天上午，吃過早飯後，我説：“我想學包餃子，”媽媽發了一個可以的手勢。
我們來到菜市場，我左看看，右瞧瞧，馬上決定要買餃皮、豬肉、蝦仁、香菇、葱……我們買了一些豬肉請別人攪碎，還買了大約一百個餃皮，就回家了。
回到家，媽媽和好了餡，我和媽媽分工合作。看到媽媽不費之力包好了一個有模有樣的餃子，我覺得太簡單了，便摩拳擦掌學地大幹起來。我把一張餃皮攤在手心裏，又用勺子舀了少許餡放在餃皮上，就開始包了，我一捏就鬆，一捏就鬆。媽媽看見了説：“傻孩子，要在餃皮四周塗一點水的。”我紅着臉兒笑了。我沾了一點水，發現好多了，可是還是包的`很醜，像一根破了皮的香蕉。第二次我學着媽媽的樣子包了起來，包的比上一次好多了，就這樣我一個包的比一個好，心裏還是挺自豪的。
媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子裏我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的餃子就是香。我明白了一道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。
今天媽媽不在家，外面又下着雨，我正在愁着中午應該要吃什麼？
爸爸躲在廚房裏好半天也沒有出來，我好奇地伸頭一看，只見爸爸正在揉麪，爸爸笑眯眯地説：“今天包你最愛吃的水餃。”“哦，爸爸你真好！”“你不能光吃不做，你也得包幾個！”“好吧，沒問題！”我胸有成竹的説。面揉好了，爸爸拿着刀，把面切成了3大塊，把其中一塊搓的'又細又長，又把它切成了幾十個小塊，我洗完手後，拿出一小塊按扁，用面杆擀成了一個又薄又圓的皮，接着爸爸拿出事先準備好的肉餡子，我用勺子抹了一些餡，把餡放在皮中間，我三下五除二，包了個“怪物”，哈哈嚇到你了吧！我又包了好幾個，形狀千奇百怪。下鍋了，不到十分鐘，就撲來一陣香氣……
我吃着自己包的餃子，覺得美滋滋的，今天的餃子真好吃啊！
今天中午我們自己包水餃吃，我聽了高興地一蹦三尺高，因為我們都是吃市場上買來的速凍水餃，從來就沒有自己包過心動不如行動，一大早就到菜市場買來了麪皮等，往爺爺家趕。沒想到廚桌上的餃子皮和拌好的肉餡早已等候我多時了，我們忙得不亦樂乎了，肉餡是奶奶親自動手剁完了
我就繼續洗菜剝蝦就估量怎樣兑餡：先往餡裏撒下了鹽、雞精、醬油……然後，又開始剁菜，菜餡比肉餡好剁，沒用幾分鐘菜餡就剁好了。把白菜餡和蝦筍乾餡混在了一起，攪了幾下就好了，開始做的餃子不是東倒，就是西歪，這個肚子大大的像個大胖子，那個肚子癟癟的像個小瘦子。弟弟還做出各種造型的餃子，有的像飛碟有的像炮台有的像糖果。慢慢地我們和大人做的餃子大小一樣，不胖也不瘦。站在蓋墊上像一隊一隊的'餃子兵！
包上一頓噴噴香的水餃來，讓大家一飽口福了。孩子能自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看，但我們總算也學會了該怎樣做水餃總算也有了收穫！
學問齋