在日常學習、工作抑或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編幫大家整理的學做一道菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
快中午的時候，媽媽讓我去買中午做飯的菜，可給了我六塊錢，我去問媽媽：“媽，你中午要做什麼麪條？”媽媽淡淡的説道：“你買什麼我就做什麼。”“啊”我驚呼了一聲，可媽媽沒搭理我繼續洗衣服。我不死心只好去問姥姥，可姥姥的回答和媽媽的回答一樣。沒辦法，我只好穿上鞋子去菜市場。
我先去買了麪條，買了一元錢的'面，看了看，感覺有些不夠，就又加一元的面，我去隔壁賣菜的小店看了看，挑了個一元的菠菜，又買了一把兩元的韭菜。“就這些吧。”我看看手裏提的菜。
到家的時候，我迫不及待的問媽媽韭菜雞蛋是怎樣做的，媽媽詳細的給我説了一遍，我就開始了做菜。我先把韭菜和雞蛋洗了洗，然後泡了泡。然後把雞蛋打到碗裏攪均勻。打開鍋，倒進適量的油，等大約一分鐘後把雞蛋液倒鍋裏面，攪拌幾下，再把洗好的韭菜放進鍋裏去，攪動幾下，再讓它來個鹹魚大翻身就可以了，最後放入鹽和孜然粉，用筷子攪合幾下把調料攪均勻就可以了。
一道香噴噴的韭菜雞蛋菜就出爐了！媽媽和姥姥嚐了都讚不絕口。哈哈，我聽了當然會是很開心，我又學會了一道菜！
今天，媽媽對我説：“你有興趣學做一道菜嗎？”我滿口答應，決定露一小手。 我挑選了兩個雞蛋和一隻蕃茄作原料。先拿來一隻紅彤彤的蕃茄讓它在水龍頭下痛痛快快地洗了 個澡，然後，學媽媽的樣，把它切成小塊，可是我技術不佳，番茄塊有大有小。接下來，我拿了個雞 蛋往桌角上猛地一敲，結果雞蛋全碎了，蛋黃、蛋白流了一地，真是忙中添亂啊！我只好先打掃衞生， 這時媽媽説：“你要先輕輕地敲一條裂縫，用雙手大拇指往兩邊一扳，就行了。”
我一試，嘿！還真 靈！為了防止失誤,我把蕃茄塊和雞蛋液一起拌勻，準備下鍋。 火點着了，油温也慢慢地升高了，這時的我盡害怕起來，媽媽安慰我説：“別怕，你只要把雞蛋 液輕輕地倒下去，油是不會濺起來的.。”我倒下雞蛋液，沒想到還冒出了幾個有趣的小泡泡。我用鏟 子鏟了幾下，正準備出鍋，媽媽冷不防問我：“放鹽了嗎？”我才想到忘了放鹽，怎麼辦呢，這可把 我急壞了，要知道，如果這一步出了狀況，以前所有的努力就前功盡棄了。我連忙向媽媽“求救”媽 媽告訴我一個挽救的方法：用水把鹽給化開，然後澆到蕃茄炒蛋上，用火燒開了就行。
蕃茄炒蛋看似簡單，其實也不容易啊！看來我以後要多練練。
今天，我要跟媽媽學做一道菜。
孜然土豆片是我最喜歡吃的一道菜，學會了，以後可以自己動手做了。
下午，媽媽準備燒晚飯了，她把不是我要學的菜先給做好，然後媽媽就開始教我給土豆洗澡，把它身上的泥巴用水沖掉，圓滾滾的土豆像鵝卵石一樣變得光滑鮮亮。土豆淡黃色的外衣被我用刮皮刀一條條刮掉，變得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差點切到手。最後還是媽媽幫我切成了片。接着把鍋燒熱，放油，放入土豆片，只聽“滋啦”一聲，媽媽讓我用小鏟子左一下，右一下不斷的翻炒，依次加入鹽、雞精，看着土豆片變得透明金黃，媽媽讓我嚐嚐味道，我夾起一片“呼呼？好燙！鹹淡正好，已經熟了。”最後撒上一些孜然粉，翻炒兩下，香噴噴的'孜然土豆片出鍋了，看得我直咽口水。
在媽媽的指導下，我第一次做就成功了，爸爸説味道很不錯，讓我下次獨立完成看看，爸爸的誇獎讓我更有信心了。
在一個風和日麗的週日下午，做了一道菜番茄炒蛋。準備了很多材料有鍋，刀，電磁爐，雞蛋，調味料等等。
老師開始打蛋。“呯”的一聲裏面蹦出了一個金黃色的太陽。老師熟練地打蛋，接着開始切番茄，番茄穿着紅色的.禮服，戴着一頂綠色的小帽子，像去參加舞會一樣。老師切了一刀番茄，番茄疼的哇哇大叫。往鍋裏倒油，鍋熱了，把蛋液倒入，鍋裏升起了白濛濛的煙，像騰雲駕霧一樣。沒過一會兒，飄來了一陣燒焦的味道。老師大驚失色喊道：“不好，燒焦了！”可是失敗乃成功之母，老師重新將蛋放進去，蛋液變成了金黃色的太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢撈起雞蛋放到碗中，再往油鍋裏倒入番茄進行翻炒，番茄在鍋裏跳着，像在跳熱情的拉丁舞一般。一股清香撲鼻而來。們口水直流，再倒入雞蛋和配料，香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。們爭先恐後得吃的一乾二淨。
今天我不僅吃到了美味的番茄炒蛋，而且還學會了做菜。
麻辣子雞是湖南長沙的一道名菜，現在以長沙百年老店玉東樓最負盛名，後來因瀟湘酒家的廚師精工細作味道更佳。
記得有一次我和爸爸媽媽去吃這道菜時，我看着滿滿的'一桌菜，最引人注目的就是麻辣子雞了，成菜色澤金黃色，麻辣鮮香，在上面鋪上幾根香菜，既好看又好吃，我看着紅紅彤彤的辣椒口水直流，我便情不自禁地拿起筷子去夾菜時，被媽媽的一句話嚇到了，媽媽説：“先吃飯在吃麻辣子雞要不然肚子會痛的。”我只好乖乖的聽話了，過了一會兒，飯就上來了，我連忙拿起飯碗往嘴裏散了幾口飯，就去夾麻辣子雞了。
我吃在嘴裏又脆又香，不時肉裏還有肉汁，好吃極了。
這道菜深説人們讚許，在故民間有：麻辣子雞湯飽肚，令人常憶玉東樓。
我也很喜歡這道菜，我更喜歡它的名字“麻辣子雞”這道菜名，充分體現了湖南的特點----辣。
今天，我學會做了一道菜，名字叫西紅柿炒蛋。我知道這也是我第一次學做菜雖然看似簡單，但是我還是很緊張。首先要準備的食材有兩個雞蛋和兩個西紅柿，我們先把西紅柿洗乾淨，然後把西紅柿給切好，接着再把雞蛋打入碗裏，之後再用筷子把它給攪拌均勻，然後把鍋給燒熱，就可以把油倒入鍋裏去，把油燒熱把切好的西紅柿倒入鍋裏翻炒。
西紅柿就像在鍋裏跳起舞來，翻炒幾遍後待有汁流出來後，就把剛才攪拌均勻的雞蛋放入鍋裏，雞蛋也像小姑娘一樣，在鍋裏跳起舞來，接着就放一小勺鹽和一小勺糖繼續翻炒幾遍，讓西紅柿和雞蛋，再煮一會兒這樣更加入味，雞蛋和西紅柿就停下跳舞便躺着睡覺了。
最後再把火關掉，就可以了。這道簡單又好吃的西紅柿炒蛋就可以出鍋了，這道菜是不是很簡單呢？你們學會了嗎？出鍋後我就迫不及待的`嘗着我自己炒的西紅柿炒蛋。真美味啊！
星期六的下午，太陽快要下山了。我在玩的時候，媽媽叫我回家，我跟媽媽做了一道菜，叫西紅柿炒蛋。
我先掐了八根葱，洗一下，切成一小段一小段的，大約一釐米長。再把西紅柿拿來洗乾淨，那西紅柿滑滑的，紅通通的，肚子長得很胖。我拿起一把菜刀，小心地把西紅柿切成兩半，發現裏面有密密麻麻的小種子，再切成一小塊一小塊的，放到碗裏。
準備好菜後，媽媽把煤氣灶點着，橘黃色的火焰，像小孩在歡快地跳舞。等鍋燒熱的時候，我倒了幾勺大豆油，油往鍋外直跳，我很害怕油會燙到自己，連忙往後退了幾步。媽媽把雞蛋打到鍋裏炒，起初，雞蛋四周是白色的，中央是金黃色的.，漸漸地，像一個餅一樣，不一會兒，就聞到一陣陣香味。我把蛋盛到碗裏，再把葱放進鍋裏。
開始炒西紅柿，勺子和鍋子碰在一起，發出了動聽的聲音，像在唱歌一樣。等西紅柿快要熟的時候，把炒好的蛋放進去，加點水，燜一會兒，再加點糖和鹽，這道菜就做好了。我迫不及待地嚐了一口，又酸又甜，好吃極了！
以前我總是想跟媽媽學做菜，但媽媽總説：“你現在還太小，等長大了再學吧。”每次我都只好鬱悶的走開。終於等到今天我可以大顯身手了。
早晨剛起牀，我就纏着媽媽快點教我，可一直到了中午媽媽才開始教我做了個西紅柿炒雞蛋。我圍上圍裙，先聽媽媽給講了一遍做菜的過程和應該注意的事。然後急不可待地拿起重重的.菜刀，開始切西紅柿，平時見媽媽切菜總覺得很輕鬆，可不知為什麼西紅柿在我的刀下卻不那麼聽話，調皮地東躲西藏，經過一番奮戰總算切好了大小不一的西紅柿塊。接着我又打了兩個蛋攪拌均勻，開始點火開炒。我手忙腳亂，心裏充滿了憧憬和希望，媽媽在旁邊指揮我一會兒加鹽一會放葱，一會兒又讓我快點翻炒，累的我滿頭大汗。不過還好一會兒香噴噴的西紅柿炒蛋總算出鍋了。
當我吃着自己親手炒的菜時，心裏別提多驕傲了，彷彿自己就是一個高級廚師呢，菜也感覺格外的香。嗯，以後有機會一定要好好學一下做菜！
今天，我做了一道菜金針菇炒肉。
先洗金針菇，一大把金針菇泡在水裏。用手再將金針菇分叉，奶奶説要分整齊來，等下好切。
洗完了金針菇，我們開始切。奶奶先不讓我拿菜刀，讓我分好段，再拿菜刀。奶奶讓我拿菜刀來，握着我的手，切了下去。金針菇分了三段，只用切兩下即可。
在切的過程中，連我自己都感覺得到我的腿在打抖。
切完了金針菇還要切肉。奶奶拿了一個盤子，將金針菇放進去。再從冰箱裏拿了一大塊肉，先將肉切成兩塊，把大的`那塊放回冰箱裏，將小的那塊切成小片的肉。裝進一個碗裏。
準備好了食材，奶奶便生火，讓我去拿油。於是我拿了一瓶醬油來。奶奶無奈地看我一眼，拿起一個壺，倒入鍋中，我定睛一看，原來那個壺裏面裝的金黃色的不明液體正是油！
奶奶先把金針菇倒下鍋裏，讓我翻炒，再倒下肉，炒啊炒，炒到肉變金黃時，再放鹽，再炒一會兒。接着放醬油，放兩鍋鏟，然後不停的炒，最後倒入一杯水，大功告成！
菜端出來了，嘗一口，香而不油，真好吃！
今天，小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營養的西紅柿炒蛋。老師準備了電磁爐，鍋，鍋鏟，番茄，雞蛋等。激動人心的時刻到來了，老師打開雞蛋，裏面蹦出來一個小太陽。老師熟練地打着雞蛋。
番茄穿着美麗的禮服，戴着一個綠色的小皇冠，好像要去參加舞會。鍋熱了，老師倒了一些油下去，升起白茫茫的煙。接着把蛋液放進去，蛋液劃來劃去好像在游泳一樣。忽然，飄來了焦味，“啊呀！蛋焦了。”沒關係，失敗乃成功之母我們從新開始做。把蛋液從新倒進鍋裏，變成了金黃色的`小太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢，把蛋放進一個大鐵碗裏。
番茄好像在跳熱情的拉丁舞一樣，一股香氣撲鼻而來，口水直流三千尺。再把雞蛋放進去，翻炒，就大功告成了。同學們爭先恐後地衝了上來，狼吞虎嚥吃的一乾二淨。
我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，還學會了做一道菜。
“哇，好香呀！”我看着盤子裏我自己做的“珍珠餅”，非常高興、自豪。
事情回放——
一個風和日麗的清晨，我把自己的任務完成後，決定讓全家人嚐嚐我的手藝，這門手藝就是——做“珍珠餅”。
首先要準備食材，一個玉米、一些葡萄乾、一個雞蛋、一碗麪粉、一碗水，食材準備好了，我都有些迫不及待了！
接着我要把玉米切成兩半，我用力切，只聽“噗嗤”一聲，玉米里的`一些濺到了我的臉上，想着自己豪言壯語也顧及不了形象啦！我想了一下過程，下一步就要開始把玉米粒。玉米粒一顆一顆的剝下來了！我發現玉米還真不好惹，你輕輕剝吧，剝不下來！你用力剝吧，汁又會濺你一臉，只能不輕不重的剝，籲——終於剝完啦，我又加了一些葡萄乾，接着就開始磕雞蛋啦。我打的滿手都是雞蛋液。我又試了一次，我成功了。我把麪粉放進了碗裏，倒了一點水。攪拌……用力攪拌……拼命攪拌……終於攪拌好啦，我把攪好的面放進了鍋，往鍋里加了一些油。整理成一個圓圓的餅，沒過幾分鐘“珍珠餅”好啦，我非常高興。
我吃起了香噴噴的珍珠餅，心裏美滋滋的。
＂哇＂我也可以煎雞蛋嗎？看着媽媽煎雞蛋，我央求她，讓她教我煎雞蛋。
我站在鍋旁，手裏拿着一根香腸，小心的拿着刀，從中間切了一刀，媽媽再三叮囑我，前面不要切斷，＂哎呀！一刀下去就切下去就斷了！＂只能再試一次，我成功了，再用一根竹籤插在前面，捲成一個愛心的形狀。再拿出一個雞蛋，我輕輕地朝鍋上磕了一下，亳無變化，我又磕了一下，還是沒有變化，真惱人，我用力往碗上一磕＂呀！＂破了，我把油往鍋裏倒了一點，只聽＂嗞嗞＂的.響聲，＂啊！我的天哪，把我嚇的躲到了媽媽的身後，我壯着膽子，把香腸放入油鍋，又把雞蛋打入了油鍋，接下來…
拿着鏟子，開始翻面兒，過了幾分鐘我聞到了一股香香的氣味，我一手拿着盤子，一手拿着鏟子，慢慢地把愛心煎雞蛋盛放在了盤子裏。
＂呼＂我鬆了口氣，完成了，自己嚐了又嘗，嗯，也太好吃了吧！
一天下午，在小桔燈的教室裏同學們準備舉行別開生面的《美食大會》，做西紅柿炒蛋。
要用的材料是刀，電磁爐，鍋，調味料等等。老師先把蛋打破了放進了一個碗中，好像要蹦出一個金黃色的太陽。打均勻的蛋液，像顏料。做菜還有最後一個步驟，是切番茄，番茄好像穿上了紅紅的晚禮服，還戴着小皇冠，好像要去參加舞會。老師一刀切了下去，番茄痛的'哇哇直叫。
開始燒菜了，鍋裏很熱，倒油的時候，鍋裏升起了白濛濛的煙，發出噼裏啪啦的聲音像鞭炮聲。接着放進了蛋液。蛋液“滋滋滋”像油鍋里正在吹泡泡。一不小心，飄來一股焦味，但是失敗乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之勢，把蛋液放入鍋中，翻炒，過一會兒加上配料，西紅柿炒蛋就大功告成了。同學們爭先恐後地吃着，把西紅柿一搶而空。
我學會了西紅柿炒蛋。
在一個風和日麗的週日下午，老師做了一道菜番茄炒蛋。老師準備了很多材料有鍋，刀，電磁爐，雞蛋，調味料等等。
老師開始打蛋。“呯”的一聲裏面蹦出了一個金黃色的太陽。老師熟練地打蛋，接着開始切番茄，番茄穿着紅色的禮服，戴着一頂綠色的小帽子，像去參加舞會一樣。老師切了一刀番茄，番茄疼的哇哇大叫。往鍋裏倒油，鍋熱了，把蛋液倒入，鍋裏升起了白濛濛的煙，像騰雲駕霧一樣。沒過一會兒，飄來了一陣燒焦的味道。老師大驚失色喊道：“不好，燒焦了！”可是失敗乃成功之母，老師重新將蛋放進去，蛋液變成了金黃色的'太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢撈起雞蛋放到碗中，再往油鍋裏倒入番茄進行翻炒，番茄在鍋裏跳着，像在跳熱情的拉丁舞一般。一股清香撲鼻而來。同學們口水直流，再倒入雞蛋和配料，香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。同學們爭先恐後得吃的一乾二淨。
今天我不僅吃到了美味的番茄炒蛋，而且還學會了做菜。
指導老師 張老師
評語：小作者按事情的發展順序把文章描寫得清晰明瞭，其中把做菜的步驟寫的很清楚，棒。
今天是星期日，“廚神”外公在廚房大顯身手。我突然想到要跟外公學一招，以後可以燒給家人吃。
外公聽了我的請求，很樂意收我這個徒弟。外公教我做一個好吃又好做的茄子堡。我把紫瑩瑩的茄子放在水龍頭下，又小心翼翼地把長長的.茄子切成一小塊一小塊的。外公還從冰箱裏拿了幾粒蝦米。
開始燒菜啦！我把小砂鍋放在煤氣灶上，點燃煤氣，往鍋裏倒了些玉米油，我把茄子塊一股腦地倒進鍋裏，“噼噼啪啪”的響聲傳了出來，我很害怕。剛想蓋上鍋蓋，外公説：“不要蓋鍋蓋，還要澆一層油，茄子煲一定要油多才好吃。我想：外公是“廚神”，他説的一定有道理，我問外公：“還要放什麼啊？只放油沒味道吧。”把蝦米撒上，再澆上老抽，放一塊冰糖，倒一點黃酒，這樣茄子堡會又鮮又香。
十分鐘過去了，小砂鍋裏冒出了白色的蒸汽，冒出了一陣陣熱氣。掀開蓋子，哇！茄子白白的肉變得得豔紅豔紅，紫瑩瑩的皮變得油亮油亮。我夾了一塊放進嘴裏，又糯又鮮，美味極了。
第一次學燒菜就取得了成功，多虧外公這位好老師。通過這件事我知道炒菜不容易。
學問齋