在現實生活或工作學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的做一道菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
今天中午，媽媽教我做了一道菜，是我最愛吃的蝦仁炒玉米粒。
首先我們將玉米煮熟，再把玉米粒從玉米棒上取下來備用，蝦仁解凍之後媽媽幫忙去掉蝦線，然後將黃瓜和火腿分別切成玉米粒大小的`丁，接下來就開始炒了，鍋燒熱之後放油，再放薑末。然後放入蝦仁、料油，炒一會之後再放入火腿和玉米粒還有黃瓜，翻炒了一會我放了一點點鹽就出鍋了，一盤色香味俱全的蝦仁炒玉米粒就炒好了。我和妹妹開心的吃着“勝利的果實”，雖然菜有點淡，但我們倆的臉上洋溢着幸福的微笑。
今天，趁爺爺、奶奶在睡覺，我不由自主的做了一道涼拌西紅柿。
我先把西紅柿用刀切成好幾瓣，再把切好的西紅柿放到碗裏去，然後把幾勺糖放到碗裏，攪拌一下就好了。
我嚐了一口，好吃極了。像是吃到了蜜似得，特別甜。這時我爺爺醒了，看見我做的.涼拌西紅柿説：“這是做的啥？”他走近一看，原來是西紅柿，看完了以後就什麼都沒説。
我已經吃過很多次的涼拌西紅柿，可是這一次吃的西紅柿更甜更好吃！
今天，我和媽媽去買菜，回家時收到了特殊的作業：做一道菜。
我們就做洋葱炒雞蛋。
首先，我拿了幾個洋葱，用刀小心地切，終於切好了，只是有的傷眼睛，辣的眼淚都流下來了。又開始打雞蛋，我慢慢地拿起了四個雞蛋，磕破後打到碗裏攪拌均勻，開始炒雞蛋，我小心翼翼地用鏟子翻炒，生怕油濺到手上，不一會兒雞蛋炒熟了。
下面又來炒洋葱頭，洋葱沒有把我嗆到，我放了一勺鹽之後，把盤子裏炒好的'雞蛋再次倒進鍋裏炒。加點雞精可以盛盤了。
過了一會，全家最期盼的洋葱炒雞蛋。我叫大家都上桌吃飯啦！
這是一道獨一無二的菜呀！
今天，我要給大家做一道菜，這道菜叫花菜炒雞蛋。這也是我最喜歡吃的菜。
我要把材料準備好。材料有花菜、雞蛋。記得要把花菜切成末，再把雞蛋打在碗裏攪拌攪拌，攪拌到均勻為止。
首先，我把油倒在鍋裏等油燒熱，再把切成末的花菜倒在鍋裏翻炒。接着，我往鍋裏放點鹽，放點糖，再翻炒幾下。然後我把攪拌好的雞蛋倒在花菜上，再翻炒，直到它們融為一體。最後在鍋裏倒點雞精，一盤香噴噴的`花菜炒雞蛋就可以出鍋了。
今天我開心極了！
今天，我學做了一道菜叫“手撕包菜”。我先把卷心菜拿出來，再拿大葱和辣椒還有花椒當作配料。我把卷心菜撕成一片一片的，又將大葱也切成一片片的，再把辣椒掰開。準備炒了，先打開火，再把油倒進鍋裏，把花椒和辣椒放進鍋裏，稍微等一會就把撕好的捲心菜放入鍋中再來回翻炒幾分鐘，幾分鐘後手撕包菜就炒好了。頓時香氣迎面撲來，我迫不及待的'嚐了一口，啊！脆脆的，非常好吃！
今天，我深深感受了當大廚的感覺，覺得真好！
今天，我要做的是“蜂蜜煎餅”，我準備了牛奶、蜂蜜、麪粉、雞蛋。
我在媽媽的指導下，我把牛奶、麪粉、雞蛋都攪拌在了一起，可是我發現有點稠稠的'，媽媽不是説是稀稀的嗎？所以我又加了點牛奶，下一步，媽媽先給我掉上了油，然後，開始下鍋後，我把食材掉到鍋裏，過了一會媽媽幫我翻了個個，我看見都金黃金黃的。媽媽説：“可以出鍋了。”我在表面上抹上了金黃的蜂蜜，然後再捲起來，在切成一半一半的，擺盤，就完成聽啦！
吃着自己做的煎餅，覺得格外的好吃，同時心裏也美滋滋的！
今天媽媽教我學會了一道菜——糖醋排骨。我先把切好的排骨洗乾淨放在鍋裏，倒料酒加少許鹽，再放姜蒜，加水，把排骨的血水燒出來。把血水倒出來後，我用冷水沖洗一下。
接下來正式開始了。我把晾好的糖醋排骨倒入鍋裏，加醋、醬油和紅糖，接着用勺子攪拌，蓋上鍋蓋燉15分鐘。我聞到了香噴噴的.味道，口水都流出來了。時間差不多了，我迫不及待地打開鍋蓋把燒好的糖醋排骨，倒入盤子裏，撒上葱花，就這樣美味的糖醋排骨燒好了。
今天是五一勞動節，我跟媽媽學做菜，是西紅柿炒雞蛋。
先把西紅柿洗乾淨。在切西紅柿看着媽媽那樣的切法好快呀！可我一切圓圓的西紅柿就跑，差點就切到手了。又把火打開了，在加上油。在把媽媽打好的雞蛋放進鍋裏一陣響聲嚇我一大跳！我用鏟子使勁的炒呀！又放進西紅柿，在繼續炒然後放了點鹽，我的.第一道菜就做好了。
看這盤子裏香噴噴的西紅柿炒雞蛋我忍不住吃了一口中，真好吃呀！
媽媽做菜真辛苦，我要學更多的本領幫媽媽做更多的事情。
今天，爸爸和我一起煎大餅。大餅要準備兩個攪拌好的雞蛋、兩勺麪粉、兩勺奶粉和一些温水。我把它們放在一個碗裏攪拌均勻。我在鍋裏倒上油，開火。我把攪拌好的'東西倒入油鍋。然後，我再把鍋鏟拿出來。等到大餅顏色全都變了之後，我就用鍋鏟把它翻過來。等到另一面煎熟了，就能出鍋啦！
哈哈哈，香噴噴的大餅也就做好啦！
今天的天氣非常不一樣——萬里無雲，因為平時都下大雨；對我來説也是一個特殊的日子，因為今天我要做一道家常菜。
我因為懶的原因，我選擇了最簡單的一道菜——“拍黃瓜”。在削黃瓜皮之前我先剁蒜，剁完的蒜白白嫩嫩，像巧克力一般。當然，除了味道。把切完的蒜放進盤子裏，和鹽成為一家人。第二步，把黃瓜削去皮，再平分成4塊，每一塊在做之前要先拍幾刀——”啪啪”的聲音真響！黃瓜肯定想我做錯了什麼事？然後再切成菱形，把它們拼成蝸牛殼的'形狀，漂亮極了。
最後加入生抽、醋和芝麻油，一道菜就完成了！你看，雖然這是一道平平常常的家常菜，但它是我自己做的，所以非常特殊，嘗完之後卻發現他們有些鹹……
同學們，你想吃麪包嗎？如果想吃的話就跟着我一起來做一個芝麻法包吧！
第一步：把酵母放到高筋麪粉中，倒在案台上，用刮板開窩。第二步：把鹽、純牛奶、雞蛋倒入麪粉中，揉搓均勻。第三步：把黃油放入麪粉，揉成麪糰，切成小劑子。第四步：拿兩個小劑子搓成球狀，擀成皮。第五步：將皮捲成卷再搓成兩頭尖的形狀。第六步：用小刀在發酵好的生坯上劃幾道口。第七步：把生坯放進預熱好的`烤箱裏，烤15分鐘就可以吃了。
這就是我做的麪包。
這個星期老師佈置了一個任務，那就是學做菜。像我這樣一點也不會做菜的人，沒辦法，只好向媽媽求救啦。
我跟媽媽學習做西紅柿炒雞蛋。媽媽告訴我，首先要把西紅柿洗乾淨，然後，用刀切成一小塊放到盤子裏。接着我從冰箱裏面拿出了三個雞蛋，把雞蛋打到碗裏用筷子攪拌。
我往鍋裏倒油，等油有一點冒煙時，把打好的'雞蛋放入鍋裏。慢慢地雞蛋會變成一塊餅，這時候把做好的雞蛋餅放到盤子裏。
最後鍋裏倒油，把切好的西紅柿放到鍋裏慢慢地翻炒，等西紅柿炒熟了，把之前做好的雞蛋放到鍋裏，加上鹽和葱花，一盤西紅柿炒蛋就這樣做好了。
看着自己做的菜，我感覺非常的開心，希望以後我能多學點菜，做給父母吃。
今天晚上我和媽媽做西紅柿炒雞蛋。首先，我把兩個雞蛋打進碗裏，再把雞蛋攪拌均勻。然後，我把兩個西紅柿切成一片一片的`，放進碗裏。接着，我把油倒入鍋裏，等油起泡的時候，我把雞蛋也放進鍋裏，拿木鏟子在鍋裏炒啊炒。一會兒，我又往裏面放了一勺鹽，於是我把炒好的雞蛋盛到碗裏。我把西紅柿放進鍋裏炒，炒了一會兒，又用鏟子壓了幾下，把汁壓出來。我又把雞蛋放進去炒、炒、炒，讓它們攪拌均勻。最後我把西紅柿炒雞蛋盛到碗裏。我的西紅柿炒雞蛋就完成了。
今天，我來做番茄炒雞蛋。第一次，我打雞蛋時“啪”一聲，它就裂了。第二次打時，我把蛋的殼對半敲開，就成功了。接着，我把番茄切成一片片，然後一一放在碗裏。我又拿出葱把它洗了洗，再對摺剪，剪完還是放到碗裏。接着，我把剛才做的.雞蛋液攪一攪，倒進鍋裏。雞蛋液一下去，鍋裏就生起了泡泡。我拿了雙筷子往鍋里加上番茄和葱等配料。最後就是把我的成果盛到碗裏啦！你想不想吃吃我的菜呢？
麻辣燙爽口、味道十足，吃後還想吃，讓人留戀忘返。
做麻辣燙的.步驟如下：
1、準備食材：香茹、西紅柿、金針菇、腐竹、香腸、底料等，將青菜洗乾淨，切成塊或片。
2、把蘑菇、西紅柿放入盛有1。5升的鍋中煮沸至5分鐘後，將底料放入鍋中煮沸。同時將筍片放入温水中淖。
3、將淖好的筍片、香腸、腐竹放入底料鍋中與蘑菇、西紅柿共同煮沸，5分鐘熄火盛出。
一道香噴噴的麻辣燙出鍋了。香辣誘人，讓口水不斷流出，吃完還想吃。
學問齋